آچاری گشت: طرز تهیه گوشت گوسفندی تند

برای هشدارهای سریع اکنون مشترک شوید

کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانه

فقط در

7 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
8 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
10 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
13 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

باید تماشا کرد

از دست نده

خانه آشپزی غیر گیاهخوار گوشت گوسفند گوشت گوسفند - Sanchita By سانچیتا چودوری | به روز شده: پنجشنبه ، 13 ژوئن 2013 ، ساعت 14:29 [IST]

حال و هوای غذای تند گوشت گوسفندی را دارید؟ در اینجا یک غذای خوشمزه برای شما ارائه شده است. آچاری گوشت یک دستور تهیه گوشت گوسفند دلچسب است که با ترکیبی از ادویه جات معطر تهیه می شود. آچار به معنی ترشی و گوشت اصطلاحی برای گوشت است. بنابراین ، این دستور گوشت گوسفندی اساساً با استفاده از ادویه هایی که در ترشی استفاده می شود تهیه می شود.

آچاری گوشت یک دستور غذایی بسیار خوش طعم است. استفاده از ادویه هایی مانند زیره ، شنبلیله ، خردل و دانه های پیاز طعم کاملاً منحصر به فردی به این غذا می بخشد. این غذای تند و خوشمزه را می توانید برای مهمانی های خود یا اگر انتظار چند مهمان ویژه را دارید ، میل کنید. این دستور العمل منحصر به فرد گوشت گوسفند یک ضربه مطمئن خواهد بود.

دانه زیره سیاه برای مو

بنابراین ، این آهاری گوشت آب دهان را در خانه امتحان کنید و از غذاهای پرادویه لذت ببرید.

خدمت می کند: 4-5

مدل موی ساده برای برش چند لایه

زمان آماده سازی: 20 دقیقه

زمان پخت و پز: 40 دقیقه

تفاوت بین صاف کردن و ریباندینگ مو

عناصر

گوشت گوسفند - 1 کیلوگرم (با استخوان)
فلفل قرمز خشک - 8
دانه خردل - 1 قاشق غذاخوری
دانه شنبلیله - و قاشق غذاخوری frac12
دانه های زیره - 1 قاشق غذاخوری
دانه های رازیانه - 1 گرم
دانه های پیاز - 1 گرم
میخک- 5
روغن خردل - 4 قاشق غذاخوری
پیاز - 4 (خرد شده)
زنجبیل - 2 قاشق چایخوری (خرد شده)
سیر - 3 قاشق چایخوری (خرد شده)
پودر زردچوبه - 1 گرم
پودر چیلی قرمز - 1 گرم
گوجه فرنگی - 4 (خرد شده)
آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری
برگ گشنیز - 2 قاشق غذاخوری (خرد شده)
آب - 2 و فنجان 12

روش

فلفل قرمز ، دانه زیره ، دانه شنبلیله ، دانه خردل ، دانه رازیانه ، پیاز و میخک را به مدت 2-3 دقیقه روی شعله متوسط تفت دهید.
شعله را خاموش کرده و اجازه دهید تا خنک شود. سپس در مخلوط کن کل چیز را به صورت پودر درشت خرد کنید. آن را کنار بگذارید.
قطعات گوشت گوسفند را به درستی تمیز و تمیز بشویید.
روغن خردل را در تابه گرم کنید. پیاز را اضافه کرده و حدود 5 دقیقه تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود.
زنجبیل و سیر را اضافه کنید. 2-3 دقیقه دیگر تفت دهید.
حالا پودر ماسالای آماده شده را اضافه کنید و مرتباً هم بزنید.
سپس گوشت گوسفندی را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه روی حرارت متوسط تفت دهید تا گوشت گوسفند از هر طرف قهوه ای طلایی شود.
پودر زردچوبه ، پودر چیلی قرمز ، نمک را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
حدود 5 دقیقه روی شعله متوسط بپزید. سپس آب را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
روی آن را بپوشانید و حدود 20 دقیقه با شعله ملایم بپزید تا گوشت گوسفندی کاملاً پخته شود. گاهی اوقات هم بزنید.
بعد از اینکه کاملا پخته شد ، آبلیمو را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
شعله را خاموش کرده و با برگ گشنیز تزئین کنید.