کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانهفقط در
-
Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره -
- هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
- اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
- فال روزانه: 13 آوریل 2021
از دست نده
- جوایز کریکت در نیوزیلند: ویلیامسون برای چهارمین بار مدال سر ریچارد هادلی را از آن خود کرد
- اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
- مربیان آمریکایی دوره های انگلیسی را برای مربیان هندی هدایت می کنند
- Ugadi 2021: Mahesh Babu ، Ram Charan ، Jr NTR ، Darshan و سایر ستاره های جنوبی آرزوها را برای طرفداران خود ارسال می کنند
- کاهش قیمت طلا نگرانی زیادی برای NBFC ها ندارد ، بانک ها باید مراقب باشند
- تعهدات AGR و آخرین حراج طیف می تواند بر بخش مخابرات تأثیر بگذارد
- نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
- 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل
ادویه جوز هندی که به دلیل رایحه شیرین و عطر و طعم بی نظیرش ارزشمند است ، بذر درخت همیشه سبز استوایی (Myristica fragrans) است. جوز هندی که در هندی معمولاً با نام Jaiphal شناخته می شود ادویه ای معروف است که در پخت و پز استفاده می شود. این ادویه دارای عطر و طعم شیرین و کمی مغذی است و اغلب با سایر ادویه های شیرین از جمله میخک ، دارچین و فلفل دلمه ای ترکیب می شود.
جوز هندی به عنوان یک دانه کامل و به صورت پودر استفاده می شود. جوز هندی جدا از اینکه برای اهداف آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد به دلیل خواص دارویی آن بسیار مشهور است [1] . در طب سنتی ، جوز هندی به عنوان درمانی برای مشکلات دستگاه گوارش مانند اسهال ، سو ind هاضمه و نفخ معده استفاده می شده است.
فواید استفاده از گلاب روی صورت
گرما پوششی خارجی یا دانه ای مغز جوز هندی است که حاوی مواد مغذی اساسی نیز می باشد و در دنیای آشپزی و دارویی کاربرد جداگانه ای دارد.
در این مقاله ، ما در مورد فواید جوز هندی برای سلامتی و روش های استفاده از آن صحبت خواهیم کرد.
ارزش غذایی جوز هندی
100 گرم ادویه جوز هندی حاوی 525 انرژی کیلو کالری ، 23/6 گرم آب است و همچنین حاوی:
- 5.84 گرم پروتئین
- 36.31 گرم چربی کل
- 49.29 گرم کربوهیدرات
- 20.8 گرم فیبر
- 2.99 گرم شکر
- 184 میلی گرم کلسیم
- 3.04 میلی گرم آهن
- 183 میلی گرم منیزیم
- 213 میلی گرم فسفر
- 350 میلی گرم پتاسیم
- 16 میلی گرم سدیم
- روی 2.15 میلی گرم روی
- 1.027 میلی گرم مس
- 2.9 میلی گرم منگنز
- 1.6 میکروگرم سلنیوم
- 3 میلی گرم ویتامین C
- 0.346 میلی گرم تیامین
- 0.057 میلی گرم ریبوفلاوین
- 1.299 میلی گرم نیاسین
- 0.16 میلی گرم ویتامین B6
- 76 میکروگرم فولات
- 8.8 میلی گرم کولین
- 102 IU ویتامین A
1. التهاب را کاهش می دهد
التهاب مزمن با بیماری های جدی مانند دیابت ، بیماری های قلبی و آرتروز همراه است. ترکیبات ضد التهابی موسوم به مونوترپن ها ، از جمله ترپینول ، سابینن و پینن موجود در جوز هندی ممکن است به کاهش التهاب در بدن کمک کنند. علاوه بر این ، نشان داده شده است که وجود ترکیبات فنلی در جوز هندی دارای خواص ضد التهابی قوی است [دو] [3] .
یک مطالعه روی حیوانات نشان داد که روغن جوز هندی توانایی زیادی در کاهش درد مربوط به التهاب و تورم مفصل دارد [4] . با این حال ، برای نشان دادن اثرات ضد التهابی جوز هندی بر روی انسان ، مطالعات بیشتری لازم است.
2. با عفونت های باکتریایی مبارزه می کند
مطالعات تحقیقاتی خواص ضد باکتریایی جوز هندی را در برابر سویه های مضر باکتری نشان داده است. یک مطالعه آزمایشگاهی نشان داد که عصاره جوز هندی اثرات ضد باکتریایی در برابر باکتری هایی ایجاد می کند که باعث ایجاد حفره و التهاب لثه می شوند [5] . مطالعه دیگری فعالیت ضد باکتریایی جوز هندی را در برابر رشد باکتریهای E. coli نشان داد [6] .
بدون نقل قول روز ولنتاین
با این حال ، برای نشان دادن اثرات ضد باکتریایی جوز هندی بر روی انسان ، مطالعات بیشتری لازم است.
3. میل جنسی را تقویت می کند
مطالعات حیوانی نشان داده است که جوز هندی ممکن است عملکرد جنسی را تقویت کند. یک مطالعه منتشر شده در BMC Complementary Medicine and Therapies نشان داد موشهای صحرایی نر که دوزهای بالایی از عصاره جوز هندی به آنها داده شد ، افزایش فعالیت جنسی و عملکرد جنسی را تجربه کردند. [7] .
برای نشان دادن تأثیرات جوز هندی بر سلامت جنسی در انسان ، مطالعات بیشتری لازم است.
4. ممکن است سلامت قلب را بهبود بخشد
مطالعات حیوانی نشان داده است که مصرف مقادیر زیاد مکمل های جوز هندی باعث کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید می شود که مهمترین عوامل خطر برای بیماری های قلبی هستند. [8] . با این حال ، مطالعات انسانی در این زمینه کم است.
5. با استرس اکسیداتیو مبارزه می کند
جوز هندی دارای آنتی اکسیدان های قدرتمندی است که از سلول ها در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کند. افزایش رادیکال های آزاد منجر به استرس اکسیداتیو می شود ، که به بیماری های جدی مانند بیماری قلبی و سرطان مرتبط است. مطالعات اثرات آنتی اکسیدانی عصاره جوز هندی را در برابر رادیکال های آزاد نشان داده است [9] .
6. ممکن است سطح قند خون را کنترل کند
مطالعات حیوانی نشان داده است موشهای دیابتی که به آنها 100 و 200 میلی گرم در کیلوگرم عصاره جوز هندی داده شده است ، در کاهش قابل توجه سطح قند خون کمک می کند [10] . با این حال ، تحقیقات بیشتر در مورد انسان مورد نیاز است.
7. روحیه را بهبود می بخشد
افسردگی یک بیماری روانی شایع است که بیشتر افراد را درگیر می کند. مطالعات حیوانی نشان داده است که عصاره جوز هندی فعالیت ضد افسردگی از خود نشان می دهد [یازده] [12] . اگرچه این مطالعه بر روی حیوانات انجام شده است اما برای ارزیابی اثرات ضد افسردگی جوز هندی بر روی انسان به مطالعات بیشتری نیاز است.
عوارض احتمالی جوز هندی
مصرف جوز هندی در مقادیر محدود معمولاً بی خطر تلقی می شود. اما ، مصرف زیاد جوز هندی باعث حالت تهوع ، استفراغ و توهم می شود. محققان دریافتند که جوز هندی حاوی روغن میریستیسین است که نشان داده شده است دارای اثرات سمی است [13] . بنابراین ، از مصرف مقادیر زیادی جوز هندی پرهیز کنید.
درمان ریزش مو در آیورودا
راه های ورود جوز هندی در رژیم غذایی شما
- می توانید پودر جوز هندی را در دسرها ، از جمله کیک ، کلوچه و کاستارد اضافه کنید.
- جوش هندی را به دستورهای غذایی شیرین و مبتنی بر گوشت اضافه کنید.
- می توانید ادویه را با ادویه های دیگر مانند میخک ، دارچین و هل جفت کنید تا طعم شدیدی به ظروف شما ببخشد.
- ادویه را به نوشیدنی های گرم و سرد اضافه کنید.
- می توانید پودر جوز هندی را روی بلغور جو دوسر ، ماست و سالاد میوه تازه بپاشید.
دستور العمل های جوز هندی
چای جوز هندی و زنجبیل [14]
عناصر:
- 1 ½ فنجان آب
- 1 عدد جوز هندی زمینی
- ½ سانتی متر زنجبیل خرد شده
- ¾ قاشق چایخوری برگ چای
- 2 قاشق غذاخوری شیر (اختیاری)
- 1 قاشق چایخوری شکر (اختیاری)
روش:
چگونه به طور طبیعی سفیدی مو را در سنین پایین متوقف کنیم؟
- در یک کاسه ، پودر جوز هندی ، زنجبیل را اضافه کرده و آب بریزید. آن را به مدت دو تا سه دقیقه بجوشانید.
- برگ چای را اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید. اجازه دهید یک دقیقه بماند.
- شیر و شکر را اضافه کنید. از فنجان چای جوز هندی خود لذت ببرید!
سوالات متداول رایج
س.چه مقدار جوز هندی روزانه بی خطر است؟
به. مقدار کمی جوز هندی را به غذای خود اضافه کنید.
س: آیا جوز هندی در قهوه خوب است؟
به. بله ، می توانید پودر جوز هندی را در قهوه بپاشید.
س: آیا جوز هندی برای اضطراب مفید است؟
به. بله ، جوز هندی می تواند به کاهش افسردگی و اضطراب کمک کند.
