احتمالاً با طعم گرم، تند و کاملاً لذیذ آن آشنایی دارید ریشه زنجبیل تازه به غذا منتقل می کند، اما به نظر می رسد که این ریزوم می تواند کارهای زیادی در خارج از آشپزخانه نیز انجام دهد. در واقع، اخیراً در مورد روغن زنجبیل سروصداهایی به وجود آمده است، و به دلایل خوب - شواهد در حال ظهور نشان می دهد که این عصاره فهرستی چشمگیر از فواید سلامتی دارد و ممکن است در درمان همه چیز از چین و چروک گرفته تا بیماری های خودایمنی مفید باشد. خط پایانی: تحقیقات در مورد روغن زنجبیل هنوز نسبتاً جدید است، اما به اندازه کافی وجود دارد که ما را وادار میکند تا این مواد را به چرخش درآوریم. ما به بررسی فواید و کاربردهای روغن زنجبیل پرداختیم - پس برای مطالعه کامل این اسکوپ، خودتان تصمیم بگیرید که آیا این عصاره چند منظوره سزاوار جایگاهی در روال سلامتی شما است یا خیر.
روغن زنجبیل چیست؟
قبل از اینکه فواید بالقوه روغن زنجبیل را بررسی کنیم (نکته: چندین مورد وجود دارد)، ممکن است تعجب کنید که این ماده در واقع چیست. به بیان ساده، روغن زنجبیل یک اسانس است که از ریزوم (یعنی بخش خوراکی) گیاه زنجبیل استخراج می شود. پر جنا لوین، گیاه شناس و گیاه شناس پشت سر گیاه شناسی LINNÉ روغن زنجبیل را می توان با چند روش مختلف تهیه کرد: با خیس کردن ریشه زنجبیل در روغن، از طریق تقطیر برای تولید اسانس یا با استخراج CO2. اولین تکنیک - تقطیر - را می توان در خانه انجام داد، اما لوین عصاره دی اکسید کربن را به جای آن توصیه می کند، زیرا آنها عطر غنی تر و پیچیده تری دارند که به گفته او نسبت به ریشه تازه برداشت شده صادق تر است. به عبارت دیگر، اگر در مورد روغن زنجبیل کنجکاو هستید، راحت خودتان را انجام دهید - فقط به خاطر داشته باشید که عصاره CO2 خریداری شده در فروشگاه احتمالاً تاثیر بیشتری خواهد داشت.
فواید روغن زنجبیل چیست؟
چگونه از روغن زنجبیل استفاده می کنید؟
هر چقدر هم که وسوسه انگیز باشد، هنوز شروع به آغشته کردن به روغن زنجبیل نکنید. قبل از شروع آزمایش فواید این روغن ضروری، باید چند نکته را در مورد استفاده صحیح بدانید.
همانطور که قبلا ذکر شد، اسانس زنجبیل خالص است نه برای مصرف خوراکی در نظر گرفته شده است. (با این حال، اگر می خواهید از روغن زنجبیل برای طعم دادن به غذاها استفاده کنید، لوین می گوید یک راه حل وجود دارد: به سادگی اسانس زنجبیل را به یک روغن حامل ملایم مانند آفتابگردان یا بادام رقیق کنید... از 1 درصد اسانس تا میوه و دانه شروع کنید. یا روغن آجیل.) با این حال، شما می توانید از بیشتر مزایای سلامتی این روغن ضروری از طریق رایحه درمانی و استفاده موضعی بهره ببرید. برنامه قبلی بسیار ساده است - فقط چند قطره به دیفیوزر خود اضافه کنید و روزی آن را فراخوانی کنید. برای بهرهمندی از مزایای روغن زنجبیل بهعنوان یک درمان مراقبت از پوست و مو، باید بدانید که استفاده از روغن ضروری به طور مستقیم روی پوست توصیه نمیشود، زیرا روغن زنجبیل رقیقنشده بیشتر احتمال دارد که باعث ایجاد بثورات پوستی شود تا درخشندگی سالم. . در عوض، لوین به شما پیشنهاد میکند که روش روغن پخت و پز را که در بالا توضیح داده شد دنبال کنید و قبل از ماساژ دادن آن روی پوست سر و پوست (برای فواید زیبایی یا تسکین درد)، روغن ضروری را در روغن حامل رقیق کنید - روغنی که پوستتان به خوبی تحمل میکند.
در مورد ایمنی استفاده از اسانس زنجبیل، دکتر گونزالس می گوید که روغن زنجبیل به طور کلی طبق FDA ایمن شناخته می شود...[و] عوارض جانبی کمی گزارش شده است. با این حال، همیشه ایده خوبی است که قبل از مصرف یک محصول جدید، به ویژه محصولی به قدرتمندی روغن زنجبیل، یک تست پچ انجام دهید.
آیا روغن زنجبیل برای آرتروز مفید است؟
همانطور که می دانید، روغن زنجبیل به دلیل خواص ضد التهابی طبیعی خود، به عنوان یک مسکن بسیار نویدبخش است. به همین دلیل، کنجکاوی جامعه پزشکی را نیز به عنوان یک درمان بالقوه آرتریت برانگیخته است. اگرچه باید تحقیقات بیشتری در مورد روغن زنجبیل به عنوان درمان آرتریت انجام شود. مطالعه اخیر منتشر شده در PharmaNutrition مجله نشان می دهد که روغن زنجبیل دارای خواص تسکین دهنده درد و ضد آرتروز است و حتی ممکن است نقش مهمی در محافظت از مفاصل داشته باشد.
هم اکنون خریداری کنید
اسانس Gya Labs
(10 دلار)
هم اکنون خریداری کنید هم اکنون خریداری کنیدازوپ با زنجبیل پرواز درمانی
(31 دلار)
هم اکنون خریداری کنید هم اکنون خریداری کنیداسانس اولا پریما
(9 دلار)
هم اکنون خریداری کنید
مربوط: 30 دستور العمل زنجبیل برای ادویه کردن زندگی شما