زمان و مکانی برای غذاهای دلچسب و گرم . زمانی که خورشید می تابد و ما تهویه مطبوع را روشن کرده ایم، این اتفاق نمی افتد. در طول این مدت، ما به سراغ شام‌های ساده و سرد می‌رویم که سبک اما کاملاً رضایت‌بخش هستند (و برخی از آنها حتی بدون پختن هستند). در اینجا، 30 دستور العمل برای شام سرد که مطمئناً زبانتان را نمی سوزانید، آورده شده است.
مربوط: 43 وعده غذایی بدون پختن برای شام
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول1. رشته فرنگی خیار کنجدی سرد
توفو پخته شده ترشی شده در فروشگاه همراه با رشته فرنگی سرد این غذا را دلچسب، سالم و بسیار ساده می کند.
دستور غذا را دریافت کنید
اوری کوکز 2. سالاد اورزو مرغ
سبزیجاتی را که این هفته از بازار کشاورزان برداشت کردید، اضافه کنید. بهترین قسمت؟ اگر برای غذاهای باقی مانده برنامه ریزی می کنید، می توانید بیش از یک بار از این مرد لذت ببرید.
آشپزخانه شناور 3. سالاد کینوا و هویج تراشیده شده با نخود، مویز و بادام هندی
یکی از آن دستور العمل هایی که آسان و قابل تنظیم است (از هر میوه یا آجیلی که در اطراف کمد دارید استفاده کنید) و می توان آن را گرم یا سرد خورد. انتخاب باشماست.
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول4. کاسه پوک هندوانه
ایده آل برای زمانی که ما چیزی خنک و ترد می خواهیم. آیا ما به گیاهخواری (و فتوژنیک) این یکی اشاره کردیم؟
دستور غذا را دریافت کنید
مربوط: یک برنامه غذایی رژیمی گیاهی که همه سالاد و بلغور جو دوسر نیست
خرج کردن یام 5. سالاد بروکلی تمیز با سس بادام خامه ای
حاوی کلم بنفش، کلم بروکلی، کشمش، بادام، پیاز سبز و سس خامه‌ای وگان بادام-میزو-پرتقال.
آشپزخانه شناور 6. کاسه سالاد تابستانی Honey-Miso
آیا تا به حال چیزی به این زیبایی دیده اید؟ و قطعاً مایلید که تقریباً روی همه چیز این سس خوش طعم و شیرین را بپوشید.
Gaby Cooking چیست 7. نان تست آووکادوی ذرت زغالی و پنیر بز
با ذرت، پیازچه، لیمو، نمک و فلفل، این نان تست آووکادوی متوسط شما نیست. (با تشکر، گبی دالکین، عضو Coterie.)
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول8. ساندویچ هلو، پروشوتو و موزارلا کبابی
شیرین، شور و خوش طعم. سامی مورد علاقه جدید ما چیزی است که ما آن را تهدید سه گانه نهایی می نامیم.
دستور غذا را دریافت کنید
با کره خوب بازی می کند 9. Aglio Olio Zoodles با سبزیجات تابستانی و میگو
این غذای سبک‌تر از یک غذای کلاسیک ایتالیایی مملو از طعم است. فقط فراموش نکنید که روی پنیر تازه رنده شده روی هم بچسبانید.
روغن نارگیل برای ریزش مو
الهام گرفته شده است 10. کاسه سوشی اسپیرالیزه با ساشیمی سالمون و سس میسو زنجبیل
عضو PureWow Coterie، علی مافوچی، این کاسه زیبا (ناگفته نماند رنگارنگ) را به ما داد و ما برای همیشه از آن سپاسگزاریم. طعم رنگین کمان را بچش.
آشپزخانه تمیز Lexi’s Clean Kitchen 11. سالاد ماهی تن مدیترانه ای
با طعم‌ها و بافت‌های بسیار (سبزیجات، کنگر فرنگی، کیپر، آووکادو و یک وینگرت شراب قرمز)، حتی مایونز را از دست نخواهید داد.
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول12. سالاد تایلندی خرد شده با آووکادو
اینستاگرام خود را آماده کنید، زیرا این مجموعه از کلم خرد شده، فلفل و سایر سبزیجات تازه - که روی آن برش‌های آووکادو پر جنب و جوش است - آنقدر زیباست که نمی‌توان آن را به اشتراک گذاشت.
دستور غذا را دریافت کنید
سایمون اسمیت/وگان 10013. لازانیا کدو سبز خام وگان پنیری
با نسخه تمیز غذای راحت مورد علاقه خود آشنا شوید: روی پشته‌های سبزیجات مورد علاقه ما که روی آن مواد شیرینی بیشتری وجود دارد، روی هم قرار دهید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول14. کاسه کینوآ-آووکادو نهایی
کلم پیچ ترد؟ بررسی. میگوی تند؟ بررسی. برش های آووکادو، تربچه هندوانه و کینوآ؟ چک کنید، بررسی کنید و اوه، بله، بررسی کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
جفت غذا خوردن تمیز 15. بسته بندی کاهوی مرغ سالسا انبه آناناس
اگر به دنبال چیزی هستید که در رژیم غذایی شما باشد، این افراد - با وقار از عضو Coterie Liz Falcigno - کاملاً بدون گلوتن، Paleo و Whole30 هستند. و شما می توانید آنها را تنها در 20 دقیقه روی میز داشته باشید.
الهام گرفته شده است 16. سالاد نودل چغندر، نخود و آروگولا
این سالاد ترد با سس سیر لیمو و تاهینی، یک شام سرد ایده آل برای یک عصر گرم است.
آران گویوآگا / دارچین و وانیل17. سالاد Niçoise’s Aran Goyoaga
این بسیار هیجان‌انگیزتر از سالاد متوسط Niçoise است. این یک شام سریع و مقوی است و به راحتی می توان آن را کم یا زیاد کرد.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: مایکل مارکوان / استایل: جودی مورنو18. پد تای نودل کلپ و کدو سبز
Jodi Moreno یکی از اعضای گروه اخیراً به آشپزخانه آزمایشی PampereDpeopleny سفر کرده است تا این غذای سبک بدون گلوتن، پالئو و غنی از مواد مغذی را درست کند.
دستور غذا را دریافت کنید
آشپزخانه ساسی 19. سالاد ذرت تابستانی و ارث با آرد سوخاری تند، پنیر بز و گوجه فرنگی سالسا ورد
این سالاد تابستانی رویاهای ماست. فراموش نکنید که یک مشت حبه های نان برشته بردارید و برای بافت بیشتر آنها را روی ظرف خرد کنید.
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول20. سوپ مخلوط کن خیار-آووکادو 15 دقیقه ای
درست کردن سوپ می تواند تلاش زیادی برای چیزی باشد که فقط از یک قوطی بدست می آوریم. Enter: این دستور غذای خوش طعم که در کمترین زمان آماده می شود.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول21. زودل های لیمو سرد
یک سس سبک، خوش طعم و بدون نیاز به پخت و پز واقعی، این غذا را در شب تابستانی ما قرار داده است. اصلاً چه کسی به اجاق گاز نیاز دارد؟
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول22. گازپاچوی 15 دقیقه ای با خیار، فلفل قرمز و ریحان
با مقداری محصولات رسیده و مخلوط کن یا غذاساز، می توانید این مرد را در کمترین زمان ممکن از بین ببرید. نیازی به گرما (یا تلاش) نیست.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول23. کاسه بودا با کلم پیچ، آووکادو، پرتقال و برنج وحشی
این کاسه غلات، پر از تازه ترین مواد (آووکادو، پرتقال، دانه کدو تنبل و غیره) است که به شام جدید شما تبدیل می شود.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول24. رنگین کمان کولارد با سس آغشته به کره بادام زمینی بسته می شود
خیلی راحت و با طراوت حتی می توانید آنها را زودتر از موعد (حداکثر دو روز قبل) درست کنید و در یخچال خیس نشوند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول25. سالاد مرغ ماست یونانی فلفل شکم پر
باقی مانده این سالاد مرغ تند را برای ناهار سرو کنید. اگر چیزی باقی مانده است، منظور ماست.
دستور غذا را دریافت کنید
برداشت نیمه پخته 26. سالاد فراوانی تابستان
بگذارید محصولات فصلی ستاره وعده غذایی شما باشند، زیرا این سالاد گیاهی مملو از غلات کامل، پروتئین، میوه ها و سبزیجات مورد علاقه شما است.
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول27. سالاد پاستا بی ال تی
ما همه مواد ترد، خوش طعم و خامه‌ای ساندویچ کلاسیک را با هم ترکیب می‌کنیم - منهای نان. ادامه دهید، تمام بیکن خود را در صبحانه بعدی سرخ کنید، سپس باقیمانده آن را برای این وعده غذایی ذخیره کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
جنتل و هایرز/آشپزخانه باز28. سالاد نودل سوبا سرد با توت فرنگی
این غذا تقریباً بدون پختن است، کمتر از 30 دقیقه زمان می برد و می توان آن را تا یک روز قبل درست کرد. فقط قبل از سرو توت فرنگی ها را داخل آن بریزید تا خیس نشوند.
دستور غذا را دریافت کنید
شکلات برای ریحان 29. پانزانلا
یک صفحه از کتاب جرل گای عضو Coterie بردارید و یک سالاد… از نان درست کنید.
مربوط: 30 ایده سریع برای شام که می توانید در 20 دقیقه یا کمتر درست کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول30. گازپاچو گوجه زرد
گوجه‌فرنگی زرد ملایم‌تر و اسیدی‌تر از اکثر گوجه‌های قرمز است و به زیبایی با هلوهای تابستانی شیرین ترکیب می‌شود. همه چیز را با خیار ترد و کروتون اضافه کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
گزارش اضافی توسط الکساندرا هاف و کاترین گیلن
