16 واقعیت و فواید چشمگیر خوردن کشک هر روز

برای هشدارهای سریع اکنون مشترک شوید

کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانه

فقط در

5 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
6 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
8 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر ، جلوه جشن خود را آرایش کنید
11 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

باید تماشا کرد

از دست نده

خانه سلامتی سلامتی سلامتی Oia-Ria Majumdar توسط ریاا مجومدار در تاریخ 31 اکتبر 2017

کشک (به انگلیسی: dahi) غذایی اصلی در هند است.

شاید به همین دلیل است که ما اغلب در تلاش برای تغذیه سالم و صحیح از آن چشم پوشی می کنیم. اما از هندی های جنوبی سوال کنید و آنها دقیقاً به شما خواهند گفت که چرا نمی توانند بدون داشتن یک کاسه کوچک از آن بعد از هر وعده غذایی هر روز ، زندگی کنند.

این همان چیزی است که ما قصد داریم در قسمت امروز Fact vs. Fiction - عمق بیشتری در مورد آن کاوش کنیم - فواید چشمگیر خوردن کشک هر روز.

و اگر در اپیزود دیروز مصرف زنجبیل و فواید سلامتی آن را از دست داده اید ، پس نگران نباشید. می توانید درست بخوانید اینجا .

واقعیت شماره 1: کشک شیر گاو بهتر از کشک تهیه شده از شیر گاومیش است.

شیر بوفالو به دلیل محتوای بالای چربی و پروتئین در مقایسه با شیر گاو شناخته شده است. به همین دلیل است که مردم اغلب از سوi هاضمه شکایت می کنند. به خصوص پیر و جوان.

بنابراین ، آیورودا استفاده از شیر گاو را برای تهیه کشک به جای شیر گاومیش توصیه می کند.

واقعیت شماره 2: باید کشک تازه داشته باشید.

ذخیره کشک برای روزها و سپس مصرف آن فکر خوبی نیست زیرا کیفیت فرهنگ باکتریایی موجود در محصول را بهم می ریزد.

بنابراین اگر می خواهید کشک بخورید ، توصیه می کنیم ظرف 24 ساعت پس از تخمیر آن را میل کنید.

واقعیت شماره 3: افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز می توانند کشک داشته باشند.

افرادی که از عدم تحمل لاکتوز رنج می برند ، در صورت مصرف شیر بیش از حد آستانه ، دچار اسهال و مشکلات معده می شوند. این اتفاق می افتد زیرا اسیدهای تولید شده در معده آنها توانایی هضم پروتئین های شیر را ندارند.

اما در مورد کشک چنین نیست.

دلیل این امر این است که کشک از طریق تخمیر شیر تولید می شود ، که اساساً به این معنی است که از قبل باکتری های زنده تا حدی هضم می شود.

# حقایق نمی دانید

واقعیت شماره 4: هضم غذا را بهبود می بخشد.

همانطور که در نکته قبلی ذکر شد ، کشک در اثر تخمیر شیر توسط باکتری ها تولید می شود. برای مثال، لاکتوباسیل . اما این باکتری ها از نوع خطرناک نیستند.

برعکس ، لاکتوباسیل ها باکتری های پروبیوتیک نیز خوانده می شوند زیرا جایگزین کلنی های باکتری های مضر در روده ما می شوند ، که از هضم مواد غذایی در روده مانع از اختلالات معده و بیماری ها می شود و برای بدن ما ویتامین K تولید می کند.

واقعیت شماره 5: خوردن روزانه کشک باعث افزایش ایمنی بدن می شود.

علاوه بر تولید ویتامین K برای ما ، لاکتوباسیل ها همچنین باعث افزایش تعداد لنفوسیت های B و T در بدن ما می شوند (یعنی شوالیه های سفید ایمنی).

در واقع ، اگر به مدت 4 ماه هر روز دو فنجان کشک داشته باشید ، ایمنی شما پنج برابر افزایش می یابد.

واقعیت شماره 6: سلامت جنسی شما را بهبود می بخشد.

کشک یک داروی تبدیلی طبیعی است. اما تأثیرات آن بر روی جنسیت فقط به افزایش میل جنسی و استقامت محدود نمی شود.

در واقع ، همچنین این توانایی را دارد که ناتوانی جنسی را کاهش دهد و باعث افزایش حجم منی تولید شده شود.

واقعیت شماره 7: رنگ پوست شما را بهبود می بخشد.

سایر درمان های طبیعی را فراموش کنید. خوردن هر روز کشک امن ترین و ارزان ترین راه برای بهبود زیبایی شماست.

به این دلیل که کشک سرشار از ویتامین E ، روی ، فسفر و سایر ریزمواد معدنی است که می تواند پوست شما را محکم کرده ، آکنه را کاهش داده و علائم پیری را از بین ببرد.

نحوه استفاده از عسل روی صورت

به علاوه ، این یک مرطوب کننده عالی است!

واقعیت شماره 8: می تواند آفتاب سوختگی را درمان کند.

در حالی که آلوئه ورا ممکن است بهترین درمان برای آفتاب سوختگی باشد. همیشه به راحتی در دسترس نیست و ارزان نیست.

در چنین مواردی ، کشک بهترین گزینه بعدی است زیرا استفاده از آن روی آفتاب سوختگی فوراً باعث تسکین درد ، خنک شدن ناحیه و کاهش قرمزی می شود.

در حقیقت ، برای دستیابی به بهترین نتیجه ، باید هر روز حداقل 4 تا 5 مرتبه از آفتاب سوختگی کشک بزنید.

واقعیت شماره 9: داشتن کشک روزانه از بیماری های قلبی جلوگیری می کند.

دلیل این امر این است که کشک توانایی کاهش کلسترول خون را دارد و از این طریق از انسداد عروق پلاک جلوگیری می کند.

در حقیقت ، در کاهش فشار خون بالا نیز عالی است و بنابراین اگر فشار خون بالا دارید ، می توانید غذایی عالی در رژیم غذایی داشته باشید.

واقعیت شماره 10: مملو از ریز مغذی ها است.

کشک مملو از ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین B12 ، کلسیم ، منیزیم و روی است. بنابراین ، داشتن هر روز یک کاسه کشک راهی عالی برای جلوگیری از آسیب رساندن بیماری های عجیب و غریب به دلیل کمبود ریز مغذی ها است.

همچنین بخوانید - دستور تهیه برنج کشک: طرز تهیه Thairir Saadam

واقعیت شماره 11: می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند.

کشک از دو طریق می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند.

یک ، سطح کورتیزول را در خون شما کاهش می دهد ، هورمونی که مسئول رسوب چربی در اطراف شکم و قلب شما است.

و دو ، هوس های غذایی ناخواسته را از سیستم شما حذف می کند و بنابراین به شما کمک می کند رژیم خود را کنترل کنید.

واقعیت شماره 12: به شما کمک می کند قدرت دندان و استخوان خود را حفظ کنید.

کشک سرشار از کلسیم و فسفر است که هر دو ماده معدنی مورد نیاز برای حفظ استحکام دندان ها و استخوان های شما هستند.

در حقیقت ، یک مطالعه ژاپنی بر روی 1000 بزرگسال سالم نشان داد که خوردن کشک هر روز با کاهش جمعیت باکتری های مضر در دهان ، باعث بهبود سلامت دهان و دندان می شود ، که به نوبه خود باعث کاهش پوسیدگی دندان و بیماری لثه می شود.

واقعیت شماره 13: این یک فشار شکن عالی است!

کورتیزول فقط شما را چاق نمی کند. همچنین میزان استرس شما را افزایش می دهد.

به همین دلیل است که داشتن کشک هر روز راهی عالی برای حفظ آرامش سر است زیرا قادر به کاهش سطح کورتیزول در گردش بدن است.

از این گذشته ، شما همان چیزی هستید که می خورید!

واقعیت شماره 14: گرسنگی را بهبود می بخشد.

اگر بی اشتها هستید یا علاقه خود به خوردن غذا را از دست داده اید (به دلیل افسردگی ، سرطان یا هر بیماری دیگر) ، قطعاً باید به رژیم روزانه خود کشک اضافه کنید زیرا این ماده غذایی عالی اشتها ساز است.

واقعیت شماره 15: اگر از اسهال رنج می برید ، غذای مناسبی است.

ممکن است هنگام ابتلا به اسهال نخواهید چیزی بخورید ، اما در مورد کشک باید یک استثنا قائل شوید.

دلیل این امر این است که این غذای ساده و در عین حال الهی قادر به جذب مایعات اضافی از روده و کاهش دفعات دوره های حمام است.

واقعیت شماره 16: در اختلالات خونریزی مفید است.

ویتامین K یک عامل مهم لخته شدن خون است. بنابراین اگر اختلالات خونریزی یا سیروز کبدی دارید ، قطعاً باید کشک را به رژیم غذایی خود اضافه کنید زیرا لاکتوباسیل های موجود در آن به شما کمک می کند تا این ویتامین را در خون دوباره پر کنید.