بود همیشه هوس خوردن غذاهای ویتنامی وقتی هوا گرم است، نمی‌توانیم از سالادهای ترد و رول‌های تابستانی آماده برای مهمانی سیر شویم. و هنگامی که هوا سرد و برفی است، هیچ چیز مانند یک کاسه بخارپز pho به نقطه ای نمی رسد. و این خبر عالی است: اکثر غذاهای ویتنامی واقعاً در خانه درست می شوند. در اینجا 15 مورد از دستور العمل های مورد علاقه ما، از غذاهای فوق العاده معتبر گرفته تا چند اسپین آف سرگرم کننده، آورده شده است.
مربوط: 17 دستور غذا با الهام از کره ای که باید در خانه امتحان کنید
مدرن مناسب خوک بانه من برگر
بسته بندی شده با سبزیجات خام و ترشی، گشنیز و لیموترش و همراه با گوشت خوک ترشی، سس ماهی و فلفل تند. ما را ثبت نام کنید
خرج کردن یام سالاد مرغ ویتنامی
تازه، تند و ترد. این دقیقاً همان چیزی است که وقتی بیرون هوا گرم است می خواهیم. (و خوب، حتی زمانی که اینطور نیست.)
چی's Gaby Cooking لود مرغ فو
ما هرگز فکر نمی کردیم که حوصله ای برای ساختن pho خود داشته باشیم. اما به لطف عضو Coterie، Gaby Dalkin و قابل اعتماد Instant Pot ما، اکنون در چرخش منظم ما قرار دارد.
به من فیبی بدهید سالاد سبزی میگو و کلارد ویتنامی
ما همیشه برای سالادهای شام مبتکرانه و سالم به فیبی لاپین عضو Coterie متکی هستیم. این یکی ناامید نمی کند.
خوک و لکه تکان دادن گوشت گاو ویتنامی با سیب زمینی شیرین زنجبیلی
امتیاز: فقط در نیم ساعت آماده است. سلام، مورد علاقه جدید هفته.
لعنتی خوشمزه هات داگ Banh Mi
ساختن بان مای سنتی از ابتدا بسیار دلهره آور به نظر می رسد. اما قرار دادن تمام تاپینگ های مورد علاقه خود روی هات داگ؟ اصلاً دلهره آور نیست و تقریباً به همان اندازه خوشمزه است.
نمک و باد بستنی های قهوه ویتنامی
آیدا مولنکامپ، عضو گروه، قهوه سرد را به سطحی بالاتر می برد. ما در تمام تابستان اینها را تکرار می کنیم.
آشپزخانه Snixy بسته بندی کاهو خوک زنجبیل علف لیمو
این بچه های کوچک با گوشت خوک علف لیمو سویا زنجبیل، هویج، خیار، نعناع، ریحان تایلندی، خیار، فلفل قرمز پرنده تند تایلندی پر شده و روی آن موسیر سرخ شده ترد و مقداری سس ویتنامی نوک چم (یوم) قرار داده شده است.
برداشت نیمه پخته کاسه کوفته ویتنامی و نودل سیب زمینی شیرین
این غذاها را در روزهای یکشنبه برای ناهارهای فوق‌العاده‌ای در طول هفته آماده کنید. (آیا اشاره کردیم که از ابتدا تا انتها فقط 30 دقیقه زمان می برد؟)
کمی فر بدهید سالاد اسپرینگ رول ویتنامی
بسته‌بندی‌های ونتون را کنار بگذارید و این ترکیب لذت‌بخش از میگو، هویج رنده‌شده، گشنیز و نعناع، خیار، کلم سبز، رشته برنج، بادام‌زمینی و جوانه‌های لوبیا را به شکل سالاد بخورید.
لکسی'آشپزخانه تمیز بسته بندی کلم گاو ویتنامی
امتیاز: گوشت گاو در اجاق آهسته پخته می شود و این باعث می شود این یک وعده غذایی فوق العاده در شب هفته باشد.
من یک وبلاگ غذایی هستم دنده های کوتاه کاراملی شده افرا ویتنامی قابلمه فوری
این شگفت‌انگیز شش ماده‌ای غذای راحتی است، بنابراین مطمئن شوید که بعد از آن زمان برای چرت زدن دارید.
هوس های کارلزبد رشته فرنگی ویتنامی با مرغ لیموترش
مرغ بادرنجبویه شیرین، ترش و تند ستاره نمایش است (و مدعی جایگاه دائمی در کارنامه دستور پخت ما).
بیکر مینیمالیست گل کلم Banh Mi
به راستی، آیا چیزی مانند گل کلم وجود دارد نمی تواند انجام دادن؟ در اینجا، با سس سیر چیلی، آمینو نارگیل، شربت افرا، آب لیموترش و روغن آووکادو ترشی می‌شود.
وگان ساده رول تابستانی و دو سس غوطه وری
همه می دانند که سس غوطه وری بهترین قسمت است. چرا یکی داشته باشید در حالی که می توانید دو داشته باشید؟
مربوط: 16 دستور غذا با الهام از مراکش برای ادویه کردن چیزها
