کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانهفقط در
-
Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره -
- هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
- اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
- فال روزانه: 13 آوریل 2021
از دست نده
- BSNL هزینه های نصب را از اتصال باند پهن بلند مدت برطرف می کند
- بازگشت کنندگان Kumbh mela ممکن است بیماری همه گیر COVID-19 را تشدید کنند: سانجی راوت
- IPL 2021: BalleBaazi.com با کارزار جدید 'Cricket Machao' از فصل استقبال می کند
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble از دادگاه به دلیل COVID-19 دور می شود
- اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
- کاهش قیمت طلا نگرانی زیادی برای NBFC ها ندارد ، بانک ها باید مراقب باشند
- نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
- 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل
عوامل زیادی در ایجاد دیابت از جمله چاقی ، بی تحرکی ، سیگار کشیدن ، کمبود فعالیت بدنی و مصرف غذاهای پر کربوهیدرات نقش دارند. نقش کربوهیدرات های رژیمی در بسیاری از مطالعات بحث برانگیز است.
دلیل این امر آنست که ، در بسیاری از مطالعات قبلی ، پاسخ گلوکز به طور مستقیم با مصرف کربوهیدراتها ارتباط داشت به طریقی که اگر فردی کربوهیدرات بیشتری مصرف کند ، سطح گلوکز آنها به زودی افزایش می یابد.
با این حال ، با رسیدن به مفهوم شاخص گلیسمی (GI) ، این نظریه بحث برانگیز شد زیرا برخی از غذاهای غنی از کربوهیدرات مانند نان و برنج قهوه ای با محتوای کربوهیدرات مشابه ، معمولاً باعث افزایش ناگهانی سطح گلوکز نمی شوند.
شاخص گلیسمی مقداری است که بر اساس میزان قند خون آنها افزایش می یابد. اگر میزان GI یک ماده غذایی کم باشد (زیر 55) ، حاوی کربوهیدرات هایی است که مدت زمان طولانی تری تجزیه ، هضم ، جذب و متابولیزه می شوند و بنابراین می توانند سطح گلوکز را به آرامی بالا ببرند. [1]
اما شاخص گلیسمی مقدار غذای مصرفی را در نظر نمی گیرد. در مورد تأثیر کامل گلوکز بر سطح خون گفته نشده است. به همین دلیل است که ، بار گلیسمی (GL) ، عامل دیگری ایجاد شده است که هر دو مقدار و کیفیت کربوهیدرات ها را ترکیب می کند.
به عنوان مثال ، GI هندوانه 80 است که در مقایسه با میوه های دیگر زیاد است. اما یک وعده کوچک از کربوهیدرات هیچ ضرری ندارد. غذاهای کم GL (10 یا کمتر) همراه با غذاهای کم GI با هم سطح گلوکز را تثبیت کرده و به مدیریت دیابت کمک می کنند.
در این مقاله ، برخی از مواد غذایی با شاخص گلیسمی پایین و بار گلیسمی را پیدا می کنید که همچنین سالم و مقوی هستند و می توانند به رژیم غذایی دیابت اضافه شوند. نگاهی بیاندازید.
میوه ها
1. نارنجی
طبق انجمن دیابت آمریکا (ADA) ، نارنجی در شاخص گلیسمی کم است ، به همین دلیل تمایل دارد خیلی کند بر سطح گلوکز تأثیر بگذارد. همچنین دارای فیبر ، پتاسیم ، فولات و ویتامین C است که به مزایای سلامتی بیماران دیابتی کمک می کند.
GI نارنجی: 48
GL نارنجی عبارت است از: 6
2. گریپ فروت
گریپ فروت و آب گریپ فروت هر دو برای دیابتی ها سالم به حساب می آیند زیرا شاخص گلیسمی کمی دارند. گریپ فروت همچنین سرشار از پروتئین و فیبر است و تأثیر آن نیز مانند متفورمین ، یک داروی ضد دیابت موثر است.
حاشیه های جلو برای صورت های بیضی شکل
GI گریپ فروت: 25
GL گریپ فروت: 3
3. سیب
طبق ADA ، سیب می تواند در رژیم غذایی دیابت قرار گیرد اگرچه حاوی کربوهیدرات و قند است. به این دلیل که آنها حاوی قند (فروکتوز) هستند که کاملاً متفاوت از سایر قندهای فرآوری شده است. همچنین ، سیب منبع خوبی از فیبر و بسیاری از عناصر ریز مغذی است. [دو]
GI سیب: 38
GL سیب: 5
4. موز
موز انتخاب بسیار خوبی برای بیماران دیابتی است. در تمام فصول سال موجود است و به دلیل وجود فیبر ضریب GI کمی دارد. با این حال ، از مصرف زیاد موز خودداری کنید زیرا سرشار از کربوهیدرات است. همچنین از موزهای خیلی رسیده پرهیز کنید.
GI موز: 54
GL موز: 11-22 (موز کوچک-بزرگ)
5. انگور
انگور به طور قابل توجهی با شیوع کمتر دیابت مرتبط است. این ماده حاوی یک ماده شیمیایی شیمیایی قوی به نام رسوراترول است که سطح گلوکز را تعدیل کرده و از افزایش آنها جلوگیری می کند.
چگونه چربی بازوها را در خانه کاهش دهیم
GI انگور: 46
GL انگور: 14
سبزیجات
6. کلم بروکلی
کلم بروکلی حاوی غلظت بالایی از سولفورافان است که تمایل به کاهش سطح گلوکز و بهبود مقاومت به انسولین در بیماران دیابتی دارد. دارای GI پایین و GL کم همراه با مواد مغذی حیاتی مانند کلسیم ، آهن ، روی و ویتامین ها است. [3]
GI کلم بروکلی: پانزده
GL کلم بروکلی: 1
7. اسفناج
بر اساس یک مطالعه ، نیترات غیر آلی موجود در این گیاه باعث کاهش روند مقاومت به انسولین و عدم عملکرد سلول می شود ، بنابراین سطح گلوکز را تثبیت کرده و از عوارض مربوط به دیابت جلوگیری می کند. [4]
GI اسفناج: پانزده
GL اسفناج به شرح زیر است: 1
8. گوجه فرنگی
گوجه فرنگی از نظر شاخص گلیسمی پایین و همچنین سرشار از آنتی اکسیدان است. این تمایل به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن و جلوگیری از التهاب است که دلیل اصلی دیابت و عوارض آن است.
GI گوجه فرنگی: پانزده
GL گوجه فرنگی عبارت است از:
9. هویج
هویج خام و پخته برای دیابتی ها سالم محسوب می شوند زیرا هویج به کاهش ارزش گلوکز خون کمک می کند. آب هویج نیز برای مدیریت دیابت ترجیح داده می شود. هویج از نظر شاخص گلیسمی و کالری کم و همراه با ویتامین های ضروری است.
GI هویج: 47
GL هویج به شرح زیر است: دو
10. خیار
خیار یک ماده غذایی ایده آل برای کنترل قند خون و کاهش عوارض دیابت است. این ماده غذایی همچنین دارای اثرات آنتی اکسیدانی بر روی سلولهای لوزالمعده بوده و از آسیب ناشی از رادیکالهای آزاد جلوگیری می کند.
GI خیار: پانزده
داستان زندگی کلپانا چاولا
GL خیار: 1
دیگران
11. بادام
میوه های خشک مانند بادام به کاهش سن گلوکز و کنترل قند خون کمک می کنند. آنها همچنین تأثیر مثبتی بر سطح کلسترول دارند و به طور بالقوه خطر بیماری های قلبی را در بیماران دیابتی کاهش می دهند. [4]
GI بادام: 5
GL بادام: کمتر از 1
12. آلو خشک
آلو خشک آلو خشک است که سرشار از فیبر و شاخص گلیسمی کمی است. آنها همچنین دارای مواد مغذی مانند ویتامین A ، ویتامین B2 ، پتاسیم و پروتئین هستند. همچنین آلو خشک باعث افزایش سیری و کاهش مصرف غذا می شود.
GI آلو خشک: 40
GL آلو خشک است: 9
13. نخود
یک مطالعه در مورد سیری زیاد و شاخص گلیسمی پایین نخود صحبت می کند. آنها می توانند در مدت 0 تا 120 دقیقه باعث کاهش 29-36 درصدی سطح گلوکز شوند. نخود سرشار از فیبر و نشاسته مقاوم است که عامل GI پایین آن است. [5]
GI نخود: 28
GL نخود است: کمتر از 10
درمان های خانگی برای خشکی صورت
14. عدس
مصرف منظم عدس با بهبود شاخص گلیسمی و بروز کمتر دیابت همراه است. آنها با طیف گسترده ای از ترکیب زیست فعال ، از جمله پلی فنول هایی که دارای خواص ضد دیابت هستند ، بسته بندی شده اند.
GI عدس به شرح زیر است: 32
GL عدس: کمتر از 10
15. برنج قهوه ای
یک مطالعه می گوید جایگزینی برنج سفید با برنج قهوه ای خطر ابتلا به دیابت را 16 درصد کاهش می دهد. برنج قهوه ای حاوی مقدار زیادی فیبر غذایی ، مواد معدنی و ویتامین ها است که به مدیریت سطح گلوکز کمک کرده و از افزایش ناگهانی آن جلوگیری می کند.
GI برنج قهوه ای: 55
GL برنج قهوه ای: 2. 3
