دستور العمل سنتی باجانی چاکلی برای دیوالی

برای هشدارهای سریع اکنون مشترک شوید

کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانه

فقط در

5 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
6 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
8 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر ، جلوه جشن خود را آرایش کنید
11 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

باید تماشا کرد

از دست نده

خانه آشپزی سوپ میان وعده ها را می نوشد سوپ های میان وعده نوشیدنی ها oi-Staff توسط دبدتا مازومدر در تاریخ 29 اکتبر 2016

وقتی به تنقلات Diwali فکر می کنید ، اولین نامی که به ذهن شما خطور می کند Bhajani Chakli است. اگرچه این یک غذای خوشمزه مراتی است ، شما می توانید از آن در خانه نیز لذت ببرید ، زیرا دستور العمل آن بسیار ساده است.

آماده سازی این چاکلی ها اگر تمرکز خود را روی مقادیر مواد اولیه انجام دهید ، پیچیده نیست. این چاکی ها طعم و مزه را متعادل می کنند و تغییر خوبی در تهیه شیرینی هایی است که ممکن است بعد از مدتی شما را خسته کنند.

بنابراین ، برای چاشنی منوی Diwali خود با این چاکلت ها ، نگاهی به مواد مورد نیاز و روش آن بیندازید.

خدمت می کند - 10 چاکی

زمان آماده سازی - 20 دقیقه

زمان پخت و پز - 25 دقیقه

عناصر:

برای آرد باجانی

1. برنج - 2 فنجان

2. چانا دال (گرم بنگال) - 2 فنجان

3. دانه گشنیز - و frac14th cup

4. دانه های زیره - & frac12 فنجان

5. اوراد دال (گرم سیاه) - 1 فنجان

بهترین فیلم های معمایی درام

6. نمک - خرج کردن

برای خمیر باجانی

7. آرد باجانی - 2 فنجان

8. دانه کنجد - 1 قاشق غذاخوری

9. پودر زردچوبه - خرج کردن

10. پودر چیلی قرمز - مطابق با سلیقه

11. Asafoetida - خرج کردن

12. آجوین - 1 قاشق چایخوری

آیا می توان از روغن زیتون برای پخت و پز برای مو استفاده کرد

13. روغن - & frac14th cup

14. نمک به تاتسه

15. آب گرم برای ورز دادن

روش:

برای آرد باجانی

1. یک تابه برداشته و برنج ، گرم بنگال و گرم سیاه را جداگانه تفت دهید. تفت دهید تا ترد شود.

2. حال بذر گشنیز و زیره را به همان اندازه تفت دهید و کنار بگذارید.

3. سپس ، تمام این مواد بو داده را با هم خرد کرده و به صورت پودر ریز درآورید.

4. آرد باجانی شما آماده است. می توانید آن را به مدت یک سال در محفظه ای محکم در هوا نگهداری کنید.

برای باجانی چاکیس

1. آرد باجانی را در یک کاسه بزرگ بریزید و به آن روغن اضافه کنید. سریع با قاشق مخلوط کنید.

2. حالا ، همه مواد دیگر را به آرد اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید.

3. آب داغ اضافه کنید تا آرد به صورت خمیر درآید. به آرامی آب اضافه کنید ، تا قوام مناسب باقی بماند.

4- شما برای ساخت چاکلی ها به یک قالب چاکلی نیاز خواهید داشت. قالب را از داخل با روغن بپوشانید.

5. حال ، برش خمیری را که به خوبی درون قالب قرار بگیرد ، برابر کنید.

6. یک ظرف ته عمیق برداشته و روغن را گرم کنید.

7. حال بخشهایی از خمیر را برداشته و یکی یکی درون قالب چاکلی قرار دهید تا چاکلی درست شود. فراموش نکنید که چاکلی ها را روی یک ورق پلاستیکی بیرون بیاورید.

8- وقتی عدد مورد نظر را بدست آوردید ، چاکلی ها را درون روغن داغ داغ قرار دهید.

مدل مو برای صورت گرد زنانه

9. چاکلی ها را از هر دو طرف خوب سرخ کنید ، تا زمانی که به رنگ قهوه ای طلایی در بیایند.

10. آن را روی حوله آشپزخانه بیرون بیاورید و با سس یا دودی سرو کنید.

بهترین راه برای دانستن اینکه چاکلی های شما خوب پخته شده اند این است که متوجه شوید هیچ حبابی در روغن وجود ندارد. بنابراین ، این میان وعده جالب را امسال با دیپ دلخواه خود در Diwali امتحان کنید.