دستور پخت غذای سنتی خرچنگ بنگالی

بهترین نام برای کودکان

کف:

تاریخ تولد:

ارسال

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت

فقط در

• 7 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
• 
• 8 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
• 10 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
• 13 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

از دست نده

• ورزش ها انیربان لاهیری با اطمینان پیش از میراث RBC
• اخبار کمبود مسئله نیست: وزارت بهداشت ایالات متحده را به دلیل سو mis مدیریت واکسن های COVID مورد انتقاد قرار می دهد
• فن آوری لیست تمام ووچرهای سطح ورودی از Reliance Jio ، Airtel ، Vi و BSNL
• فیلم ها Vira Sathidar Aka Narayan Kamble از دادگاه به دلیل COVID-19 دور می شود
• اتومبیل اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
• دارایی، مالیه، سرمایه گذاری کاهش قیمت طلا نگرانی زیادی برای NBFC ها ندارد ، بانک ها باید مراقب باشند
• تحصیلات نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
• مسافرت رفتن 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل

تابحال کاری خرچنگ را امتحان کرده اید؟ تعجب نکن خرچنگ مورد علاقه مطلق علاقه مندان به غذاهای دریایی است. جمله ای گفته می شود که اگر می خواهید یک دستور غذای دریایی هندی خوشمزه تهیه کنید ، باید آن را از یک بنگالی یاد بگیرید. بنابراین ، در اینجا دستور غذای سنتی خرچنگ بنگالی برای شما آورده شده است.

کاری خرچنگ بنگالی در اصل به عنوان 'kankrar jhaal' شناخته می شود. برای تهیه این کاری خرچنگ به مواد زیادی احتیاج ندارید. اما طعم آن فقط خوشمزه و غیر قابل مقاومت است. این دستور با ترکیبی متعادل از ادویه جات پخته می شود که طعم کاملا منحصر به فردی به آن می بخشد.

بنابراین ، دستور العمل کاری خرچنگ بنگالی را بررسی کنید و آن را امتحان کنید.

خدمت می کند: 3-4

زمان آماده سازی: 1 ساعت

مد برای دختر کوتاه قد

زمان پخت و پز: 30 دقیقه

عناصر

• خرچنگ تازه - 2 (شکسته ، با بدن و پاها جدا شده)
• برگهای خلیج- 2
• چوب دارچین- 1
• میخک- 5
• هل- 4
• دانه های زیره - 1 قاشق غذاخوری
• خمیر پیاز - 2 قاشق غذاخوری
• خمیر سیر زنجبیل - 1 قاشق غذاخوری
• گوجه فرنگی - 1 (ریز خرد شده)
• پودر زردچوبه - 1 گرم
• فلفل سبز - 2 (شکاف)
• نمک - مطابق با هر طعم و مزه
• روغن- 1 قاشق غذاخوری
• آب- 1 فنجان

روش

1. خرچنگ ها را کاملاً زیر آب روان تمیز کرده و بشویید.
2. آب را در یک ظرف گرم کرده و خرچنگ های موجود در آن را برای حدود 8-10 دقیقه بخارپز کنید.
3. خرچنگ ها را برداشته و آب را برای استفاده های بعدی در انبار نگه دارید.
4. روغن را در تابه داغ کنید ، زیره ، هل ، میخک ، دارچین ، برگ بو را اضافه کرده و حدود یک دقیقه تفت دهید.
5. خمیر پیاز را اضافه کنید و حدود 4 - 5 دقیقه روی حرارت متوسط ​​تفت دهید.
6. رب زنجبیل - سیر را اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه آن را بپزید.
7. اکنون گوجه فرنگی خرد شده ، پودر زردچوبه ، نمک ، فلفل سبز را اضافه کرده و به مدت 3-4 دقیقه تفت دهید.
8. خرچنگ های بخارپز شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. روی آن را بپوشانید و حدود 7-8 دقیقه با شعله کم بپزید.
9. آبی که خرچنگ ها در آن بخار پز شده بودند به کاری اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
10. روی آن را بپوشانید و 2 دقیقه دیگر بپزید و سپس شعله را خاموش کنید.

کاری خرچنگ خوشمزه و سنتی بنگالی آماده سرو است. از این دستور العمل عالی غذاهای دریایی با برنج بخارپز لذت ببرید.

فال شما برای فردا

دانستن

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت