مرغ نیلجیری کورما

بهترین نام برای کودکان

کف:

تاریخ تولد:

ارسال

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت

فقط در

• 6 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
• 
• 7 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
• 9 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر ، جلوه جشن خود را آرایش کنید
• 12 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

از دست نده

• فن آوری BSNL هزینه های نصب را از اتصال باند پهن بلند مدت برطرف می کند
• ورزش ها IPL 2021: BalleBaazi.com با کارزار جدید 'Cricket Machao' از فصل استقبال می کند
• فیلم ها Vira Sathidar Aka Narayan Kamble از دادگاه به دلیل COVID-19 دور می شود
• اخبار در اثر برخورد کشتی و قایق در سواحل منگالورو ، سه ماهیگیر از کشته شدن ترس داشتند
• اتومبیل اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
• دارایی، مالیه، سرمایه گذاری قیمت طلا برای NBFC نگران کننده نیست ، بانک ها باید مراقب باشند
• تحصیلات نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
• مسافرت رفتن 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل

اگر از خوردن مداوم کاری مرغ بی حوصله هستید ، در اینجا یک غذای عجیب و غریب از ایالت تامیل نادو قرار دارد که طعم تازه و طراوت را برای شما فراهم می کند. نام این دستورالعمل از کوههای آبی مشهور جنوب هند - نیلگیریس گرفته شده است. این یک نسخه ساده از دستور العمل است اما ترکیب خوشمزه طعم ها قطعاً جوانه های چشایی شما را سوزننده می کند.

نکته کلیدی در این دستور تهیه مرغ نارگیل ، نعناع و گشنیز است که به آن سایه ای مایل به قهوه ای مایل به سبز می بخشد و آن را با عطر و طعم ملایم گیاهی تزریق می کند. و رایحه به سادگی مست کننده است. ترکیب عالی ادویه های هندی این غذا را بسیار خوشمزه می کند.

بنابراین در اینجا دستور العمل کرمای مرغ Nilgiri آورده شده است.

خدمت : 4-5

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

زمان پخت و پز : 40 دقیقه

عناصر

• مرغ - 1 کیلوگرم

• پیاز - 2 (ریز خرد شده)

• رب زنجبیل - سیر - 1. 5 قاشق غذاخوری

• گوجه فرنگی - 1 (ریز خرد شده)

• پودر چیلی قرمز - 1 گرم

• پودر زردچوبه - 1 گرم

• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری

• برگ های کاری - 6-8

• نمک طبق طعم و مزه

• روغن- 2 قاشق غذاخوری

برای خمیر ماسالا

• جیرا (دانه های زیره) - 1 گرم

• Saunf (دانه های رازیانه) - 1 گرم

• خوس خوس (دانه های خشخاش) - 1 گرم

• دارچین - قطعه 1 اینچ

• هل - 2

• نارگیل تازه - 5 قاشق غذاخوری (رنده شده)

• آجیل بادام هندی - 8

• فلفل سبز - 4

• برگ گشنیز - 3 قاشق غذاخوری (خرد شده)

• برگ نعناع - 15

• آب - 3 فنجان & n frac12

روش

1. یک تابه و کباب تفت خشک ، ساندویچ ، خو خو ، هل و دارچین را روی آن گرم کنید.
2. اینها را از روی حرارت برداشته و همراه با بادام هندی ، نارگیل ، برگ نعناع ، برگ گشنیز ، فلفل سبز و نصف فنجان آب خرد کنید. یک خمیر صاف درست کنید. آن را کنار بگذارید.
3. در یک تابه روغن را گرم کنید و برگ های کاری را اضافه کنید. به مدت 2 دقیقه تفت دهید.
4. حالا پیاز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید تا شفاف شود.
5. رب زنجبیل و سیر را به آن اضافه کرده و به مدت 3 دقیقه تفت دهید.
6. حالا گوجه فرنگی خرد شده ، پودر چیلی قرمز ، پودر زردچوبه و نمک را اضافه کنید. 5-4 دقیقه بپزید.
7. خمیر ماسالایی را که زودتر آماده کرده اید اضافه کنید و به مدت 7-8 دقیقه بپزید.
8. حالا آب لیمو و قطعات مرغ را اضافه کنید. به مدت 2 دقیقه تفت دهید.
9. 3 فنجان آب به ظرف اضافه کنید ، آن را با درپوش بپوشانید و به مدت 20-30 دقیقه بپزید تا مرغ کاملاً پخته شود.
10. پس از اتمام ، شعله را خاموش کرده و کورمای مرغ Nilgiri را با برگ های گشنیز خرد شده تزئین کنید.

کرمای مرغ Nilgiri شما آماده سرو است. با چاپاتیس ، پولائو یا بریانی از آن لذت ببرید.

فال شما برای فردا

دانستن

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت