دستور تهیه مورق مسلم - کاری مرغ به سبک مغلی - دستور تهیه مرغ

برای هشدارهای سریع اکنون مشترک شوید

کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانه

فقط در

5 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
6 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
8 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
11 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

باید تماشا کرد

از دست نده

خانه دستور پخت دستور العمل های oi-Lekhaka ارسال شده توسط: Pooja Gupta| در 21 اکتبر 2017

مصلی مسقق غذایی به سبک مغلی است که در میان خانواده های سلطنتی مغول عوض محبوب است. در اصل مرغ سوخاری ماسالا است. مصلی مصلی غذایی است که از مرغ کامل استفاده می کند. این یک غذای مورد علاقه در میان دوستداران غیر گیاهخوار است. مرغ به طرز نامحسوسی با ادویه جات هندی طعم دار شده و در یک پیاز پیاز طبخ می شود.

خمیری که برای مرغ گرفتن از مرغ استفاده می شود شامل دانه های زیره است که منبع بسیار خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند و حاوی چربی های خوبی هستند ، در این صورت اگر در مورد هل و میخک صحبت کنیم ، آنها دارای خواص پزشکی بالایی نیز هستند.

در این خمیر ، ما همچنین دارچین اضافه می کنیم ، بنابراین دارچین یک چربی سوز شگفت انگیز و طبیعی است. دارچین خاصیت چربی سوزی زیادی دارد.

در اینجا یک روش جزئی گام به گام آورده شده است که توسط سرآشپز رهیح خان در مورد چگونگی ساختن مسلم لب به لب لب می زند. نگاهی بیاندازید.

دستور تهیه توسط: سرآشپز رحیس خان

نوع دستور العمل: دوره اصلی

خدمت می کند: 4

عناصر

مرغ کامل - 800 گرم

دانه های زیره سبز - 1 قاشق غذاخوری

پودر جوز هندی - 1 قاشق چایخوری
عسل برای پوست مفید است

هل سبز - 4

میخک - 5

دارچین چوبی کوچک - 1

خمیر سیر زنجبیل - 2 قاشق غذاخوری

رب پیاز قهوه ای - 2 قاشق غذاخوری

خمیر فلفل سبز - 1 قاشق غذاخوری

پودر چیلی قرمز - 1/2 قاشق غذاخوری

پودر زردچوبه - 1/2 قاشق غذاخوری

ماست - 3 قاشق غذاخوری

روغن - 3 قاشق غذاخوری

برگ های خلیج - 2

فلفل سبز - 2

پیاز بزرگ (خرد شده) - 3

پودر ماسالا نمک - 1 قاشق غذاخوری

برگ تازه گشنیز (خرد شده) - 2 قاشق غذاخوری

نحوه آماده سازی

1. ابتدا به مواد زیر احتیاج داریم که شامل دانه های زیره ، گرز ، جوز هندی ، هل ، میخک و دارچین است.

2. از دو قاشق چای خوری دانه زیره ، گرما ، جوز هندی ، هل ، میخک و دارچین یک خمیر درست کنید.

3. برای تهیه رب ، به مخلوط کن احتیاج داریم و تمام مواد را با کمی آب درون آن قرار می دهیم و خوب مخلوط می کنیم.
بهترین فیلم های خانوادگی در آمازون پرایم

4. برای این غذا ، ما همچنین رب زنجبیل-سیر را آماده می کنیم.

5. ما همچنین به خمیر پیاز قهوه ای و خمیر فلفل سبز احتیاج داریم ، بنابراین برای این کار ما فلفل قرمز را به خوبی مخلوط کرده و خمیر فلفل قرمز درست می کنیم.

6. اکنون ، یک کاسه ته عمیق برداشته و رب سیر زنجبیل ، پیاز قهوه ای و خمیر فلفل سبز اضافه کرده و همه را با هم مخلوط می کنیم.

7. ادویه های آسیاب شده ، پودر چیلی قرمز ، پودر زردچوبه را در مخلوط اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

8. ماست گرفته و آن را در مخلوط قرار دهید.

9. 1 قاشق غذاخوری روغن و نمک را مطابق با سلیقه در مخلوط اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

10. حال وقت آن است که مرغ را در این مخلوط فوقالعاده مخلوط کرده و سه تا چهار ساعت در یخچال نگه دارید.

11. روغن باقیمانده را در یک ظرف عمیق بریزید و روغن را گرم کنید.

12. باقی مانده زیره ، برگ بو و فلفل سبز را اضافه کرده و آنها را برای یک دقیقه تفت دهید.

13. پیاز را برداشته و آنها را تفت دهید تا قهوه ای روشن شود.

14. مرغ مارینت شده را از یخچال خارج کنید ، 10-10 دقیقه در بیرون نگه دارید و مرغ مارینت شده را به همراه ماریناد اضافه کنید.

15. آنرا کمی تفت دهید تا روغن شروع به جدا شدن کند.

16. فقط آب کافی برای پوشاندن مرغ اضافه کنید و نمکی را که در آن ریخته اید یادداشت کنید.

17. مرغ را بپزید تا کاملاً پخته شود.

18. آن را به یک ظرف سرو منتقل کنید ، اکنون مقداری ماسالای گارام بر روی مرغ بپاشید.

19. بشقاب غذاخوری را با برگ گشنیز تزئین کنید ، گرم گرم سرو کنید و خوب سرو کنید.

دستورالعمل ها