مرغ مالوانی: کاری ساحلی تند

بهترین نام برای کودکان

کف:

تاریخ تولد:

ارسال

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت

فقط در

• 6 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
• 
• 8 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
• 10 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
• 13 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

از دست نده

• فن آوری BSNL هزینه های نصب را از اتصال باند پهن بلند مدت برطرف می کند
• اخبار بازگشت کنندگان Kumbh mela ممکن است بیماری همه گیر COVID-19 را تشدید کنند: سانجی راوت
• ورزش ها IPL 2021: BalleBaazi.com با کارزار جدید 'Cricket Machao' از فصل استقبال می کند
• فیلم ها Vira Sathidar Aka Narayan Kamble از دادگاه به دلیل COVID-19 دور می شود
• اتومبیل اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
• دارایی، مالیه، سرمایه گذاری کاهش قیمت طلا نگرانی زیادی برای NBFC ها ندارد ، بانک ها باید مراقب باشند
• تحصیلات نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
• مسافرت رفتن 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل

آیا شما از آزمایش همان قدیمی حوصله ندارید هندی مرغ دستور العمل هایی که خیلی عادت کرده ایم؟ سپس مرغ ملوانی می تواند نفس تازه ای به میز غذاخوری شما بیاورد. بسیاری از ما نمی دانیم که ملوان یک منطقه ساحلی هم مرز با ماهاراشترا است و مرغ گوا مالوانی یک دستور غذای مخصوص مرغ از این منطقه خارق العاده است. ویژگی مرغ ملوانی این است که طعم ساحلی مناسبی دارد. می توانید نسیم با شکوه دریا و شیارهای نارگیل را در این ادویه کاری تند هندی میل کنید.

مرغ ملوانی را با کاری نارگیل غلیظی که در ادویه جات پخته شده درست می کنید. این دستور غذای کاری مرغ شامل یک ماسالا (که به صورت جداگانه درست می شود) و یک آب گوشت. برای تهیه این دستور مرغ هندی ، ابتدا باید ماریناد را تهیه کنید ، سپس ماسالا و در آخر آب گوشت را تهیه کنید.

خدمت: 4

مواد لازم برای ماریناد:

• زنجبیل (1 اینچ
• غلاف سیر - 5
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری
• فلفل سبز - 4
• برگ گشنیز - و دسته frac12
• پودر جوز هندی (badi elaichi) - 1 قاشق چایخوری
• نمک - 2 قاشق چایخوری

تمام مواد ماریناد را با هم چرخ کرده و مرغ را با این خمیر سبز ترش کنید.

زمان ماریناسیون: 1 ساعت

چگونه نیش عشق را از بین ببریم

مواد لازم برای ماسالا:

• شاه جیرا- 1 قاشق چایخوری
• چوب دارچین - 1 اینچ
• دانه های فلفل - 5
• غلاف هل - 2
• انیسون ستاره ای - 1
• جاویتری- 1
• پیاز - 4 (خرد شده)
• رب سیر زنجبیل - 2 قاشق غذاخوری
• نارگیل - 1 فنجان (رنده شده)
• مرغ - 500 گرم (برش به قطعات متوسط)
• برگ بو - 1
• پودر چیلی قرمز - 1 قاشق غذاخوری
• پودر گشنیز - 1 قاشق غذاخوری
• پودر Garam masala - 1 قاشق چایخوری
• روغن - 4 قاشق غذاخوری
• نمک - مطابق با هر طعم و مزه.

زمان آماده سازی: 45 دقیقه

روش

1. 2 قاشق غذاخوری روغن را در یک تابه با ته عمق گرم کنید. وقتی داغ است ، آنرا با شاه جیرا و تمام ادویه ها یعنی دارچین ، هل ، دانه های فلفل ، انیسون و جاواتری میل کنید.

2. اجازه دهید روغن به مدت نیم دقیقه طعم ادویه ها را جذب کند. سپس نیمی از پیازها را در روغن تفت دهید.

3. بعد از 3 تا 4 دقیقه ، نارگیل رنده شده را در ظرف اضافه کنید. 3 تا 4 دقیقه دیگر روی شعله ملایم بپزید تا مخلوط قهوه ای شود.

4. آن را از روی شعله برداشته و صبر کنید تا خنک شود. سپس آن را به صورت خمیر خرد کنید.

5- در همین حال ، در یک تابه روغن را گرم کنید و آن را با برگ بو بچشید. بقیه پیازها را به این روغن خراشیده اضافه کنید.

6. وقتی پیازها طلایی شدند خمیر سیر زنجبیل را به آن اضافه کنید. برای مدت 2-3 دقیقه روی شعله ملایم بپزید.

7. اکنون مرغ مارین شده را به ماهیتابه اضافه کنید. آن را با ادویه های سرخ شده مخلوط کرده و اجازه دهید برای مدت 3-3 دقیقه با شعله متوسط ​​بپزد.

8. نمک و تمام ادویه های پودر شده ، یعنی چیلی قرمز ، گشنیز و پودر ماسالای گارم را اضافه کنید. 2-3 دقیقه دیگر آن را بپزید.

9. حالا رب نارگیل و پیاز آسیاب شده را درون تابه بریزید. خوب مخلوط کنید و بپزید تا آرام بپزد تا روغن روی آب جوش شروع به شناور شدن کند.

چند بادام در روز برای رشد مو مصرف کنید

10. 2 فنجان پوشش آب اضافه کنید و به مدت 7-10 دقیقه با شعله کم بپزید.

این مرغ عالی ملوانی را با باکری (روتی که از برنج له شده تهیه شده است) یا برنج بخارپز گرم سرو کنید.

فال شما برای فردا

دانستن

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت