کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانهفقط در
-
Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره -
- هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
- اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
- فال روزانه: 13 آوریل 2021
Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره از دست نده
- انیربان لاهیری با اطمینان پیش از میراث RBC
- کمبود مسئله نیست: وزارت بهداشت ایالات متحده را به دلیل سو mis مدیریت واکسن های COVID مورد انتقاد قرار می دهد
- لیست تمام ووچرهای سطح ورودی از Reliance Jio ، Airtel ، Vi و BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble از دادگاه به دلیل COVID-19 دور می شود
- اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
- کاهش قیمت طلا نگرانی زیادی برای NBFC ها ندارد ، بانک ها باید مراقب باشند
- نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
- 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل
مطمئن هستیم که حتماً در مورد کباب معروف گالوتی لاکنو شنیده اید. 'گالوتی' یا 'گالاواتی' به معنای ذوب شدن در دهان است. و قطعاً این کباب ها در دهان شما ذوب می شوند ، اگر یک لقمه از آن بخورید.
تاریخچه کباب گالوتی کاملا جالب است. این کباب مخصوصاً برای نواب واجد علی شاه از لاکنو ایجاد شده است. نواب تمام دندان هایش را از دست داده بود. اما علاقه او به گوشت دست نخورده باقی ماند. بنابراین ، این ذوب کباب دهان در آشپزخانه های سلطنتی او تهیه شد تا عشق نواب به گوشت را برآورده کند.
مدل مو برای موهای بلند و نازک صورت بیضی شکل
کباب های گالوتی به طور سنتی با ترشی گوشت ریز خرد شده با پاپایای نارس و مخلوط ادویه های عجیب تهیه می شوند. سپس keema به صورت پاتی شکل درآمده و در روغن یا گیاهی سرخ می شود. جالب است که گفته می شود در دستور العمل اصلی ترکیبی از بیش از 100 ادویه وجود دارد.
کباب های گالوتی طعمی دارند که شما فقط نمی توانید آنها را با چیز دیگری مقایسه کنید. بنابراین ، چه یک فرد غذایی یا نه ، شما باید این دستورالعمل کباب گالوتی عجیب و غریب و پر آب را امتحان کنید و جوانه های چشایی خود را تازه کنید.
خدمت می کند: 3
زمان آماده سازی: 1 ساعت
زمان پخت و پز: 30 دقیقه
عناصر
- جوش گوشت گوسفند - 1 کیلوگرم
- خمیر پاپایای نارس - 4 قاشق غذاخوری
- خمیر پیاز - 3 قاشق غذاخوری
- خمیر سیر زنجبیل - 2 قاشق غذاخوری
- پودر هل - 1 گرم
- پودر چیلی زرد - 1 گرم
- پودر چانا (گرم) - 2 قاشق غذاخوری
- پودر ماسالا Garam- & frac12 قاشق چایخوری
- پودر گرما و قاشق چایخوری frac12
- پودر گشنیز - 1 گرم
- نمک طبق سلیقه
- روغن- 3 قاشق غذاخوری
روش
1. کیما گوشت گوسفندی را به درستی با آب بشویید.
2. سپس keema را با خمیر پاپایای نارس ، رب پیاز ، رب سیر زنجبیل ، پودر موک ، پودر ماسالای گارام ، پودر گشنیز ، پودر چیلی زرد ، پودر چانا ، پودر هل ، نمک مرین کرده و به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید.
3. بعد از یک ساعت ، مخلوط keema را از یخچال بیرون آورده و تیکی های متوسط را از مخلوط درست کنید.
4. روغن را در تابه داغ کرده و تیکی ها را با حرارت بسیار کم به مدت 15-20 دقیقه از هر طرف سرخ کنید.
5. اطمینان حاصل کنید که کیما به خوبی پخته شده و هر دو طرف کباب قهوه ای طلایی شده است.
نحوه کاهش چربی شکم با یوگا
6. پس از پخت کامل کباب ها ، آنها را به یک ظرف سرو منتقل کنید.
این کباب گالوتی را به سبک Lucknow با پاراتا بخورید. هیچ وقت طعم عالی این غذا را فراموش نخواهید کرد.
Pic حسن نیت ارائه می دهد: Tundey Kababi- غذاهای Awadh
