فقط در
- Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
- هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
- اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
- فال روزانه: 13 آوریل 2021
از دست نده
- BSNL هزینه های نصب را از اتصال باند پهن بلند مدت برطرف می کند
- بازگشت کنندگان Kumbh mela ممکن است بیماری همه گیر COVID-19 را تشدید کنند: سانجی راوت
- IPL 2021: BalleBaazi.com با کارزار جدید 'Cricket Machao' از فصل استقبال می کند
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble از دادگاه به دلیل COVID-19 دور می شود
- اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
- کاهش قیمت طلا نگرانی زیادی برای NBFC ها ندارد ، بانک ها باید مراقب باشند
- نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
- 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل
دستورالعمل های کنکانی معمولاً با دو چیز نارگیل و غذاهای دریایی مشخص می شوند. نارگیل یکی از آزادترین مواد موجود در سواحل است. به همین دلیل ، در دستورالعمل های کنکانی از نارگیل تازه و شیر نارگیل در آنها استفاده شده است.
بهترین چیز در مورد دستور العمل های کنکانی این است که آنها بی رمق نیستند. برخلاف دستور العمل های ساحلی سایر نقاط جهان که به ملایم بودن و داشتن رنگ و بوی شیرین معروف هستند ، دستور العمل های تهیه شده از سواحل هند بسیار تند هستند. آنها طعم ادویه های تازه و طعم آبدار نارگیل را با هم مخلوط می کنند.
امروز ما یک دستور العمل مخصوص گیاهخواری کنکانی داریم که مطمئناً شما را غافلگیر خواهد کرد. آهنگ Batata یک دستور غذای خوشمزه است که با سیب زمینی و نارگیل تازه درست می شود. انواع مختلفی از این دستورالعمل وجود دارد. برخی آن را با پیاز می پزند در حالی که برخی دیگر بدون آن.
در اینجا نسخه ای از دستورالعمل آهنگ باتاتا بدون پیاز آورده شده است که برای وگان ها نیز مناسب است. افرادی که در طول جشنواره Navratri و دیگر جشنواره ها روزه می گیرند نیز ممکن است آن را با جایگزینی نمک نرم با روغن و سنگ نمک تهیه کنند.
بنابراین ، در اینجا دستورالعمل آهنگ Konkani batata است. امتحان کنید
خدمت می کند: 2
زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت و پز: 20 دقیقه
فواید روغن کاشت برای مو
همه آنچه شما نیاز دارید
- سیب زمینی - 4 عدد
- نارگیل تازه - 1 فنجان (رنده شده)
- فلفل قرمز - 3
- دانه گشنیز - 1 قاشق غذاخوری
- هینگ (asafoetida) - خرج کردن
- پودر زردچوبه - 1 گرم
- نمک - مطابق با هر طعم و مزه
- تفاله تمر هندی - 1 قاشق غذاخوری
- روغن نارگیل - 2 قاشق غذاخوری
روش
1. یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل را در یک تابه داغ کرده و شاه ماهی ، دانه های گشنیز ، پودر زردچوبه و فلفل قرمز را با هم اضافه کنید. یک دقیقه سرخ کنید و سپس شعله را خاموش کنید.
2. اینها را همراه با نارگیل و تفاله تمر هندی در یک مخلوط کن مخلوط کنید تا یک خمیر صاف شود. در صورت نیاز کمی آب اضافه کنید.
3. یک قاشق غذاخوری روغن را در همان ظرف گرم کرده و سیب زمینی ها را برای مدت 5-6 دقیقه روی شعله متوسط سرخ کنید.
4. حالا ، رب ماسالای آسیاب شده و نمک را به سیب زمینی اضافه کنید. حدود 4 - 5 دقیقه آن را بپزید.
5. آب اضافه کنید. روی آن را بپوشانید و بپزید تا سیب زمینی نرم شود.
6. پس از اتمام ، شعله را خاموش کرده و سرو کنید.
آهنگ باتاتا آماده سرو است. این دستور غذای گیاهی به خوبی با برنج و همچنین روتیس همخوانی دارد.
ارزش تغذیه ای
آهنگ Batata یک دستور العمل بسیار غنی نیست و تقریباً برای همه گروه های سنی مناسب است. اگر غذای تند دوست ندارید ، ممکن است فلفل دلمه ها را کاهش دهید.
نکته
ممکن است برای خوشمزه بودن شیر نارگیل را به جای آب به آن اضافه کنید.