فقط در
- Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
- هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
- اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
- فال روزانه: 13 آوریل 2021
از دست نده
- IPL 2021: Harshal Patel می گوید: بعد از اینکه در حراج 2018 مورد بی توجهی قرار گرفتم ، روی خمیر من کار کردم
- شراد پاوار ظرف 2 روز از بیمارستان مرخص می شود
- کاهش قیمت طلا نگرانی زیادی برای NBFC ها ندارد ، بانک ها باید مراقب باشند
- تعهدات AGR و آخرین حراج طیف می تواند بر بخش مخابرات تأثیر بگذارد
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit به یاد می آورد که جشن خانوادگی را با خانواده اش جشن می گرفت
- Mahindra Thar Bookings Cross 50،000 نقطه عطف فقط در شش ماه
- نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
- 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل
غذاهای ماهاراشتری فقط مربوط به گیاهان تالیپت و پورانسی نیست. آنها تعدادی دستور العمل عالی غذاهای دریایی در غذاهای خود دارند. از این گذشته ، ماهاراشترا دارای خط ساحلی بسیار طولانی است و میگوهای تازه در این قسمت از هند کاملاً راحت در دسترس هستند. بنابراین اگر می خواهید از یک وعده غذای آرام میگو لذت ببرید ، می توانید دستور غذای کولامبی راسا را امتحان کنید.
یوگا برای چربی های زیر شکم
همچنین دستورالعمل PRAWN S KOLIWADA را از ماهاراشترا امتحان کنید
Kolambi rassa یک دستور العمل کاری میگو میراثی است. با نارنگی و نارگیل تازه تهیه می شود. طعم و مزه آن خیلی تند نیست اما بیشتر به رنگ مزه است. نارگیل به آب گوشت Kolambi rassa کمی بافت می بخشد. آماده سازی این دستور العمل kolambi rassa فقط 30 دقیقه طول می کشد ، بنابراین اکنون ترک کنید.
خدمت می کند: 2
زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت و پز: 30 دقیقه
عناصر
- میگو - 10 (پوسته پوسته شده و بدون رگ)
- Gralic - 10 میخک (خمیر)
- زنجبیل - 1 اینچ (خمیر)
- فلفل سبز - 5 (رب)
- برگ کاری - 5
- پودر چیلی قرمز - 1 گرم
- زردچوبه- & frac12 قاشق چایخوری
- Garam masala- 1tsp
- پوره گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری
- خمیر تمر هندی - 1 فنجان
- نارگیل - 1 فنجان (تازه رنده شده)
- برگ گشنیز - 2 شاخه (خرد شده)
- روغن- 4 قاشق غذاخوری
- نمک - مطابق با هر طعم و مزه
روش
- از فلفل دلمه ای سبز ، زنجبیل و سیر یک رب درست کنید. میگوها را با این خمیر ، نمک ، پودر چیلی قرمز ، زردچوبه و ماسالای گارام مارین کنید.
- میگوهای مارین شده را به مدت 30 دقیقه کنار بگذارید.
- حالا روغن را در تابه داغ کنید. آن را با برگ های کاری مزه دار کنید. میگوها را با ماریناد به ظرف اضافه کنید.
- 2 تا 3 دقیقه با شعله ملایم سرخ کنید. میگوها را زیاد سرخ نکنید. فقط صبر کنید تا رنگ صورتی خام از بین برود.
- سپس پوره گوجه فرنگی را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. 2-3 دقیقه روی شعله ملایم بپزید.
- حالا 2 فنجان آب اضافه کنید و صبر کنید تا جوش بیاید.
- وقتی آب گوشت شروع به جوشیدن کرد ، خمیر تمر هندی را اضافه کنید. برای 5-6 دقیقه با شعله ملایم بپزید.
- در آخر ، نارگیل تازه رنده شده را به کاری اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. یک دقیقه بپزید و شعله را خاموش کنید.
می توانید کولامبی راسا را با برگ گشنیز تزیین کنید و آن را با برنج بخارپز شده یا وکری (روتیس آرد برنج) میل کنید