فقط در
- Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
- هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
- اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر ، جلوه جشن خود را آرایش کنید
- فال روزانه: 13 آوریل 2021
از دست نده
- انیربان لاهیری با اطمینان پیش از میراث RBC
- لیست تمام ووچرهای سطح ورودی از Reliance Jio ، Airtel ، Vi و BSNL
- بازگشت کنندگان Kumbh mela ممکن است بیماری همه گیر COVID-19 را تشدید کنند: سانجی راوت
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble از دادگاه به دلیل COVID-19 دور می شود
- اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
- قیمت طلا برای NBFC نگران کننده نیست ، بانک ها باید مراقب باشند
- نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
- 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل
وقتی خردل ها شروع به جیرجیرک و پاشیدن در روغن نارگیل داغ کردند ، یک مشت برگ کاری و تازه معطر و پیازهای مروارید به آن اضافه کنید. هیچ غذای مرزه هند جنوبی بدون این تزیین نهایی کامل نیست.
برگ های کاری نه تنها به دلیل طعم متمایز ، بلکه همچنین به دلیل مزایای دارویی که اینها به همراه دارند تحسین می شوند. برگهای گیاهی با نام علمی Murraya Koenigii ، بومی هند و سریلانکا است.
برگ های کاری نیز غنی از مواد مغذی هستند. اینها حاوی کربوهیدرات ، فیبر ، کلسیم ، فسفر ، آهن ، منیزیم و مس هستند. ویتامین های شامل ویتامین C ، A ، B و E ، اسیدهای آمینه ، گلیکوزیدها و فلاونوئیدها در این برگ ها وجود دارد. اکنون مشخص شده است که آلکالوئیدهای موجود دارای آنتی اکسیدان هایی هستند که برای مقابله با سرطان شناخته می شوند.
برگ های کاری را می توان به صورت کاری درآورید. در غیر این صورت ، می توان آنها را در روغن سرخ کرد و با ظرف تزریق کرد. اینها به صورت پودر شده نیز ظاهر می شوند. این غذاها عمدتا در غذاهای اصلی هند و سریلانکا یافت می شوند.
در سیستم جایگزین پزشکی ، برگ های کاری یک درمان سریع خانگی برای بسیاری از بیماری ها است. بهترین شناخته شده سفیدی زودرس و ریزش مو و اختلال چشم است. مورد دیگر مشکلات معده و اسهال است.
چگونه می توانید از برگ های کاری برای مشکل معده و اسهال استفاده کنید؟
برگ های کاری حاوی آلکالوئید کاربازول است. آنها دارای خواص ضد باکتری و ضد التهابی هستند. این موارد در مبارزه با ناراحتی معده و جلوگیری از عفونت های بی هوازی آمیب کمک می کند. با توجه به آیورودا ، همچنین اعتقاد بر این است که اینها باعث کاهش مقدار پیتزا در معده می شوند. خاصیت تسکین دهنده آن می تواند از گرفتگی خفیف معده جلوگیری کند.
برخی از دستور العمل های محبوب:
شماره 1
یک لیوان آب را بجوشانید. 35-40 برگ کاری را اضافه کنید و مخلوط را برای دو ساعت بگذارید. صاف کنید و لیمو و عسل اضافه کنید. آن را با معده خالی بنوشید.
# دو
برگ های کاری را خرد کنید تا یک توپ کوچک درست کنید. اینها را با مقداری دوغ مخلوط کنید. آن را دو بار در روز بنوشید.
شماره 3
برگ های کاری را در یک فنجان آب بجوشانید. آن را صاف کرده و چندین بار بنوشید.
شماره 4
40 گرم برگ کاری را پودر کرده و پودر آن را با 10 گرم دانه زیره مخلوط کنید. مخلوط را داشته باشید. یک لیوان آب گرم بنوشید. بعد از 10 دقیقه یک قاشق عسل میل کنید. آن را 3-4 بار در روز تکرار کنید.
شماره 5
برگ های کاری را در چرخ همزن با نمک و آب خرد کنید. صاف کنید ، عسل و لیمو اضافه کنید. هر وقت مشکلی پیش آمد این را داشته باشید.