فقط در
- Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
- هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
- اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر ، جلوه جشن خود را آرایش کنید
- فال روزانه: 13 آوریل 2021
از دست نده
- مدودف پس از آزمایش مثبت ویروس کرونا از کارشناسی ارشد مونت کارلو خارج می شود
- ویشنو ویشال و جوالا گوتا در 22 آوریل گره می زنند: جزئیات را اینجا بررسی کنید
- اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
- Ugadi 2021: Mahesh Babu ، Ram Charan ، Jr NTR ، Darshan و سایر ستاره های جنوبی آرزوها را برای طرفداران خود ارسال می کنند
- قیمت طلا برای NBFC نگران کننده نیست ، بانک ها باید مراقب باشند
- تعهدات AGR و آخرین حراج طیف می تواند بر بخش مخابرات تأثیر بگذارد
- نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
- 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل
اگر از گیاهخواران در مورد میان وعده مورد علاقه خود س askال کنید ، مطمئن هستم که بیشتر آنها هارا بهارا کاباب را انتخاب می کنند. این یک غذای گیاهی خالص است که از اسفناج ، نخود فرنگی و سیب زمینی درست می شود.
تمام مواد تشکیل دهنده به صورت خمیر سفت ساخته می شوند ، به طوری که می توان از آنها تکه های کوچک کباب مانند تهیه کرد. سپس این تکه های گرد شده روی طاووا کم عمق سرخ می شوند تا طعم اصیل کباب را بدست آورند.
رنگ سبز کباب از اسفناج و نخود فرنگی است و طعم آن کمی تند است.
Hara Bhara Kabab یک میان وعده محبوب در شمال هند است و تهیه آن بسیار آسان است. تقریباً همه رستوران ها به عنوان غذای اولیه آنها را سرو می کنند ، زیرا می توان با هر نوع سس شیرجه ، گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی از آن لذت برد.
دستور غذای کاباب هارا بهارا | طرز تهیه کباب گیاه خواری در خانه | دستور العمل گیاهخواری Hara Bhara Kabab | دستور تهیه کباب گیاهخواری سبز و خانگی | طرز تهیه کباب گیاه خواری در خانه | دستور العمل گیاهخواری Hara Bhara Kabab | سبزیجات خانگی و سبزیجات Kabab زمان آماده سازی 25 دقیقه زمان پخت 20M زمان کل 45 دقیقهدستور تهیه: آشپز ماهش شارما
نوع دستور العمل: میان وعده ها
خدمت می کند: 4
عناصر-
اسفناج - 10 برگ
نخود سبز (پوسته پوسته ، آب پز و له شده) - th cup
سیب زمینی (آب پز ، پوست کنده و رنده شده) - 3-4 اندازه متوسط
فلفل سبز (خرد شده) - 3
زنجبیل (خرد شده) - قطعه 2 اینچی
برگ تازه گشنیز (خرد شده) - 2 قاشق غذاخوری
Chaat masala - 1 قاشق چایخوری
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
آرد ذرت (نشاسته ذرت) - 2 قاشق غذاخوری
روغن - برای سرخ شدن عمیق
-
1. برگ های اسفناج را برداشته و به مدت پنج دقیقه در دو فنجان آب نمک در حال جوش قرار دهید. افزودن نمک روند کار را کمی سریعتر کرده و نمک در اسفناج جذب می شود. اسفناج را آبکش کرده و در آب سرد تازه کنید ، تا از پخت بیشتر آنها جلوگیری شود. آب اضافی را بگیرید و برگها را ریز خرد کنید و کنار بگذارید.
2. یک کاسه برداشته و اسفناج ، نخود فرنگی و سیب زمینی را به خوبی با هم مخلوط کنید. حالا فلفل سبز ، زنجبیل ، برگ گشنیز ، ماسالای چات و نمک را اضافه کنید تا مزه دار شود. همه مواد را با دقت مخلوط کنید. سپس آرد ذرت را اضافه کنید تا مخلوط به هم متصل شود ، به این ترتیب می توان ظروف گرد تخت ایجاد کرد.
3. مخلوط را به بیست و چهار قسمت مساوی تقسیم کنید. هر قسمت را به شکل گلوله درآورید و سپس آن را بین کف دست خود فشار دهید تا به شکل تیکی مانند صاف در بیاید. اطمینان حاصل کنید که لبه های تیکی باز نمی شوند.
4. مقدار کافی روغن را در کادای گرم کنید. تیکی ها را روی حرارت متوسط به مدت سه تا چهار دقیقه سرخ کنید. بر روی یک کاغذ جاذب تخلیه کنید تا روغن اضافی آن خیس بخورد. گرم را با سس / چتنی / شیر به دلخواه سرو کنید.
- 1. شما همچنین می توانید Hara Bhara Kabab را روی بشقاب مشبک یا طاووس سرخ کنید. توصیه می شود در این دستورالعمل از رنگ استفاده نکنید.
- 2. اگر احساس می کنید ، می توانید مقدار برگ اسفناج را افزایش دهید تا به کباب ها رنگ سبز تیره ببخشد. در آن صورت ، کمی نشاسته ذرت بیشتر برای اتصال اضافه کنید.
- اندازه سرو - 1 عدد
- کالری - 25
- چربی - 1 گرم
- پروتئین - 1 گرم
- کربوهیدرات ها - 4 گرم
- شکر - 0
- فیبر - 0