Golgappa Chaat: دستور غذای جالب اسنک

برای هشدارهای سریع اکنون مشترک شوید

کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانه

فقط در

6 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
8 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
10 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
13 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

باید تماشا کرد

از دست نده

خانه آشپزی سوپ میان وعده ها را می نوشد چادرها صندلی یا سفارش توسط شارما را سفارش دهید | به روز شده: سه شنبه 8 ژانویه 2013 ، ساعت 16:42 [IST]

وقتی به غذاهای خیابانی در هند فکر می کنیم ، فقط تصویر گولگپاهای عظیم غوطه ور در آب گل نارنج را به دست می آوریم. گلگاپا با نام های pani puri ، puchka یا aloo puri masala نیز شناخته می شود. هر نامی که باشد ، همه ما دوست داریم چند گلگاپا را گرگ بزنیم. میان وعده شیرین ، ریز و تند عصرانه مورد پسند همه قرار دارد. شما می توانید گلگاپاس را در آب گل نارنگی یا در آب شیرین شیرین یا هر دو غوطه ور کنید. اگر عاشق گلگاپا هستید و می خواهید میان وعده های مختلفی را با همان مواد اولیه امتحان کنید ، این دستور العمل آسان چات را پرداخت کنید.

چات گلگاپا با پیاز ، سیب زمینی آب پز ، فلفل سبز ، ادویه جات ، گل مروارید خامه ای و دانه گشنیز درست می شود.

دستور العمل چات Golgappa:

خدمت: 2-3

زمان آماده سازی: 15 دقیقه

عناصر

Golgappa- 8-10 قطعه
سیب زمینی - 4 (آب پز)
پیاز - 2 (ریز خرد شده)
گوجه فرنگی - 2 (ریز خرد شده)
فلفل سبز - 2-4 (ریز خرد شده)
کشک- 2 قاشق غذاخوری
تفاله تمر هندی- 2 قاشق غذاخوری
چتنی گشنیز -1 قاشق غذاخوری
Chaat masala- 1 تی پی
نمک ماسالا- و frac12 قاشق چایخوری
نمک - مطابق با هر طعم و مزه
نمک سیاه - خرج کردن
پودر چیلی قرمز - 1 گرم

برای تزیین

برگ گشنیز - 2 تيب (خرد شده)
Sev- 4 قاشق غذاخوری
پیاز - 2 قاشق چایخوری (ریز خرد شده)

روش

در یک کاسه ، سیب زمینی های آب پز را با یک قاشق له کنید.
یک بشقاب بردارید. برای پر کردن سیب زمینی ، گولگاپاس ها را کمی بشکنید. سیب زمینی له شده را پر کنید و سپس گلپا را در بشقاب قرار دهید.
حالا پیاز خرد شده ، گوجه فرنگی و فلفل قرمز را روی آن پخش کنید.
با یک قاشق ، کشک را بریزید و سپس تمام ادویه ها یعنی پودر چیلی قرمز ، ماسالای گارم و ماسالای چات را بپاشید. سپس نمک و نمک سیاه را روی گلگاپاس بپاشید.

چت Golgappa آماده است. روی آن را با سبزیجات ، پیاز و برگ گشنیز تزئین کنید. بلافاصله آن را سرو کنید.