دستور العمل خشک چانا ماسالا

برای هشدارهای سریع اکنون مشترک شوید

کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانه

فقط در

5 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
6 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
8 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر ، جلوه جشن خود را آرایش کنید
11 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

باید تماشا کرد

از دست نده

خانه آشپزی گیاه خواری غذای اصلی ظروف جانبی غذاهای کناری o-Amrisha By سفارش شارما | تاریخ انتشار: شنبه 30 مارس 2013 ، ساعت 10:29 [IST]

نخود یا چانا در غذاهای هندی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. آنرا می جوشانیم تا میان وعده داشته باشد. چت را با چانا سرو کنید یا به سادگی چانا ماسالا درست کنید. چانا باتورا یک غذای اصلی در ایالات شمالی هند است. نخود فقط خوشمزه نیست ، بلکه سالم هم هست.

این ماده از خانواده حبوبات است و دارای مواد مغذی مانند آهن ، کلسیم ، فیبر غذایی ، پتاسیم ، سدیم ، روی و غیره است.

بهترین فیلم های انگلیسی برای نوجوانان

بنابراین ، قطعاً یک حبوبات سالم است. همه ما دستور تهیه را می دانیم چای ماسالا . آیا تابحال چای ماسالای خشک را امتحان کرده اید؟ این غذا تند ، خوشمزه است و می تواند به عنوان یک غذای فرعی سرو شود. تهیه این دستور نیز بسیار ساده است. نگاهی بیاندازید.

چانا ماسالای خشک ، دستور غذای کناری:

خدمت: 3

مدل موهای تابستانی برای موهای کوتاه

زمان آماده سازی: 10 دقیقه

زمان پخت و پز: 30 دقیقه

تفاوت بین گشنیز و گشنیز

عناصر

چانا - 2 فنجان (خیس شده در طول شب)
پیاز - 2 (خرد شده)
گوجه فرنگی - 2 (خرد شده)
فلفل سبز - 3-4 (خرد شده)
زنجبیل - 1 اینچ (ریز خرد شده)
سیر - 7-8 غلاف (خرد شده)
پودر زردچوبه - 1 گرم
پودر چیلی قرمز - 2 گرم
پودر گشنیز - & frac12 قاشق چایخوری
Garam masala- 1tsp
Chana masala- 1tsp
پودر جیرا - 1 گرم
دانه های زیره - 1 قاشق غذاخوری
برگ بو - 1
نمک - طبق هر طعم و مزه
روغن- 2 قاشق غذاخوری

روش

چای خیس خورده و پخت فشار را برای مدت زمان 4-5 سوت بشویید.
در همین حال ، در ماهیتابه روغن را گرم کنید. برگ بو و دانه های زیره را مزه دار کنید.
پیازهای خرد شده را به مدت 4 دقیقه روی شعله زیاد تفت دهید. پیازها باید قهوه ای تیره شوند.
فلفل سبز ، زنجبیل ، سیر ، گوجه فرنگی ، نمک و پودر زردچوبه را اضافه کنید. خوب مخلوط کرده و 3 دقیقه دیگر روی شعله زیاد بپزید.
پودر چیلی قرمز ، ماسالای گارم ، پودر جیرا ، چای ماسالا ، پودر گشنیز را بپاشید و خوب مخلوط کنید.
چای آب پز و آب کمی را اضافه کنید. بگذارید تا بجوشد. وقتی آب گوشت غلیظ شد و آب کاملاً بخار شد ، ظرف را از روی شعله بردارید.

چانا ماسالای خشک آماده خوردن است. با برگ های گشنیز خرد شده تزیین کرده و به عنوان غذای جانبی همراه با پاراتاس یا روتیس گرم سرو کنید.