کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانهفقط در
-
Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره -
- هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
- اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر ، جلوه جشن خود را آرایش کنید
- فال روزانه: 13 آوریل 2021
Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره از دست نده
- BSNL هزینه های نصب را از اتصال باند پهن بلند مدت برطرف می کند
- IPL 2021: BalleBaazi.com با کارزار جدید 'Cricket Machao' از فصل استقبال می کند
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble از دادگاه به دلیل COVID-19 دور می شود
- در اثر برخورد کشتی و قایق در سواحل منگالورو ، سه ماهیگیر از کشته شدن ترس داشتند
- اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
- قیمت طلا برای NBFC نگران کننده نیست ، بانک ها باید مراقب باشند
- نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
- 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل
هر ساله ماه نوامبر به عنوان ماه آگاهی از دیابت مشاهده می شود - در سطح جهانی برای افزایش آگاهی در مورد دیابت نوع 1 و نوع 2 جشن گرفته می شود. و ، 14 نوامبر به عنوان روز جهانی دیابت که روز تولد سر فردریک بانتینگ است ، همراه با چارلز بست در سال 1922 انسولین را کشف کردند ، یادآور می شود.
این روز در سال 1991 توسط IDF و سازمان بهداشت جهانی به عنوان پاسخی به نگرانی های فزاینده در مورد افزایش تهدیدهای سلامتی ناشی از دیابت آغاز شد. موضوع روز جهانی دیابت و ماه آگاهی از دیابت 2019 'خانواده و دیابت' است.
نمودارهای رژیم غذایی برای کاهش وزن
همچنین ماه آگاهی از دیابت 2019 تمرکز بر ارتباط بین دیابت و بیماری های قلبی عروقی است. دیابت شیرین یا دیابت یک بیماری مزمن است که زمانی اتفاق می افتد که لوزالمعده انسولین کافی یا کافی تولید نکند. گرچه هیچ درمانی دائمی برای دیابت وجود ندارد ، اما می توان با ترکیبی از سبک زندگی سالم ، ورزش و دارو ، آن را کنترل کرد [1] [دو] .
دیابت در هند
بر اساس گزارش های بنیاد بین المللی دیابت ، هند بیش از هر کشور دیگر در جهان مبتلا به دیابت است ، 62 میلیون هندی یعنی بیش از 7.2 درصد از جمعیت بزرگسال دیابتی هستند و هر ساله نزدیک به 1 میلیون هندی به دلیل دیابت می میرند [3] .
غالباً به عنوان پایتخت دیابت در جهان شناخته می شود ، شیوع دیابت در کشور بسیار زیاد است. این کشور با تحت تأثیر قرار دادن هر گروه سنی ، از کودکان ، بزرگسالان جوان تا زنان باردار ، به مداخله دیابت نیاز دارد.
در این مقاله ، ما یک برنامه رژیم غذایی هفتگی در اختیار شما قرار می دهیم که می تواند به شما در مدیریت شرایط خود ایمنی کمک کند و این همه غذای هندی است - اعم از گیاهخوار و غیر گیاهخوار. بنابراین ، نگاهی بیندازید.
نمونه رژیم هندی برای دیابت
نوشیدنی صبح زود
- 1 فنجان آب گرم با آب لیمو (تهیه شده با 1 لیمو کوچک و 1 فنجان آب ، افزودنی اختیاری 1 قاشق چایخوری عسل)
- 1 فنجان آب کدو تنبل
- 1 فنجان سرکه سیب رقیق (ساخته شده با & 12 گرم قاشق غذاخوری ACV و 1 فنجان آب)
- 1 فنجان چای سبز ساده
- 1 فنجان چای لیمو زنجبیل
صبحانه
- 1-2 چاپاتی سبزیجات پر شده (دستور پخت سبزیجات)
- 1-2 چاپاتی پر از تخم مرغ / مرغ
- 1-2 چاپای چای / رجما / ماش پر شده
- 1 فنجان poha (* به دستور العمل مراجعه کنید)
- املت 2 تخم مرغ ماسالا (* به دستور العمل مراجعه کنید)
- جو دوسر ماسالا 1 فنجان (* به دستور العمل مراجعه کنید)
- 2-3 عدلی با 1 فنجان سمر
با صبحانه بنوشید
- قهوه یا چای سیاه
- چای با شیر (به عنوان مثال شیر بادام شیرین / شیر سویا شیرین نشده)
- قهوه با شیر / جایگزین شیر (به عنوان مثال شیر بادام شیرین / شیر سویا شیرین نشده)
- ناهار یا شام (گزینه ها):
- 2 chapatis یا & frac12 فنجان باسماتی / برنج قهوه ای با 1 فنجان کوچک پنک پنیر
- 2 chapatis یا & frac12 فنجان باسماتی / برنج قهوه ای با 1 فنجان مرغ / ماهی / کاری گوشت
- 2 chapatis یا & frac12 فنجان باسماتی / برنج قهوه ای با 1 فنجان سبزیجات غیر نشاسته ای پخته شده
- سبزیجات پر شده و ساندویچ پنیر (تهیه شده با نان گندم سبوس دار)
- ساندویچ مرغ پر شده (تهیه شده با نان سبوس دار)
- سالاد چانا و سبزیجات همراه با سس روغن زیتون و آبلیمو
تنقلات، خوراک مختصر
- & frac12 فنجان کشک یا & frac12 فنجان ماست با 5-6 گردو / بادام
- & frac14 فنجان آجیل / لوبیا / دانه های بو داده
- 1 قطعه میوه کوچک (گواوا / سیب / گلابی)
- 10-12 انگور
- و موز frac12
- و frac12 فنجان خیار خرد شده / هویج / کرفس با طعم فلفل / نمک / آب آهک
- 1 فنجان راسام گوجه فرنگی
دستور پخت
املت سبزیجات
خدمت: 1
زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت: 10 دقیقه
عناصر
- 2 عدد تخم مرغ
- 1 قاشق چای خوری روغن زیتون / گیاهی
- 1 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده
- 1 قاشق چای خوری سیر خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خرد شده
- 1 قاشق چای خوری چیلی سبز خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه را به دلخواه میل کنید
دستورالعمل ها
- یک ظرف زیرین سنگین را روی اجاق گاز قرار دهید و روغن را بپاشید
- تخم مرغ را با بقیه مواد اولیه و نمک بزنید
- مخلوط تخم مرغ را در قابلمه داغ ریخته و بپزید تا تخم مرغ پف کند و کناره های آن ترد شود
- فلفل را به مزه اضافه کرده و سرو کنید
* نکته: تخم مرغ های این دستور را می توان با آرد بزان و آب جایگزین کرد
پروه با پروتئین بالا
خدمت: 4
زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت: 15 دقیقه
عناصر
- 2 فنجان poha
- و frac12 فنجان جوانه لوبیا
- 1 قاشق غذاخوری روغن
- و frac14 قاشق چای خوری دانه زیره
- و frac12 قاشق چای خوری زنجبیل رنده شده
- 2 قاشق چایخوری چیلی سبز خرد شده
- 6-8 برگ کاری
- و frac14 فنجان پیاز خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری بادام زمینی بو داده (اختیاری)
- و frac12 قاشق چای خوری پودر زردچوبه
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1 قاشق غذاخوری گشنیز
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
دستورالعمل ها
- لوبیاهای جوانه زده را در 2 فنجان آب به مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشانید و کنار بگذارید
- پوره خشک را در آبکش ریخته و 3-4 فنجان آب روی آن بریزید تا مرطوب شود و بلافاصله آبکش شود و کنار بماند
- روی یک تابه روغن داغ کنید ، دانه های زیره را به آن اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید
- چیلی های سبز خرد شده ، برگ های کاری ، پیاز ، پودر زردچوبه و جوانه های آب پز را اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا پیازها بپزند.
- پوها را اضافه کنید و روی حرارت متوسط بریزید تا همه مواد گرم شوند
- آب آهک و نمک را اضافه کنید تا مزه دار شود
- با برگ های گشنیز خرد شده تزیین کرده و سرو کنید
* نکته: می توان poha را با همان دستور غذا با جو دو سر یا سایر غلات کامل جایگزین کرد
paneer burji (پنیر مخلوط شده)
خدمت: 4
زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت: 20 دقیقه
عناصر
- پنیر خرد شده 1 فنجان
- 1 قاشق غذاخوری روغن / گیاهی
- & frac12 قاشق چایخوری زیره
- و frac12 فنجان پیاز ریز خرد شده
- 1 قاشق چایخوری خمیر سیر زنجبیل
- 1 قاشق چای خوری چیلی سبز خرد شده
- & frac12 فنجان فلفل دلمه ای خرد شده خرد شده
- و frac12 فنجان گوجه فرنگی خرد شده
- و frac12 قاشق چای خوری پودر زردچوبه
- & frac14 قاشق چایخوری نمک
- & frac12 قاشق چای خوری پودر چیلی قرمز
- & frac12 قاشق چای خوری پودر گارم ماسالا / pav bhaji masala
- 1 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده
دستورالعمل ها
- روغن / گیوه را به یک تابه داغ اضافه کنید و سپس دانه های زیره را اضافه کنید و اجازه دهید تا پاشیده شود
- سپس پیاز خرد شده و فلفل قرمز را اضافه کنید
- سرخ کنید تا سبزیجات پخته شوند
- رب زنجبیل و سیر را اضافه کرده و چند تا 1-2 دقیقه تفت دهید
- گوجه فرنگی خرد شده ، نمک و زردچوبه را اضافه کنید
- تفت دهید تا گوجه نرم شود
- پودر چیلی و ماسالای garam / pav bhaji masala اضافه کنید
- فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید تا فلفل دلمه ای کمی نرم شود
- قالب خرد شده را اضافه کرده و به ظرف اضافه کنید
- هم بزنید و تفت دهید تا 3-2 دقیقه همه چیز خوب مخلوط شود
- آب لیمو و نمک را اضافه کنید تا مزه دار شود
- گشنیز را بپاشید و سرو کنید
* نکته: پنیر را می توان با همان دستورالعمل با توفوی خرد شده یا تخم مرغ جایگزین کرد.
توجه داشته باشید: همیشه قبل از شروع هرگونه برنامه تناسب اندام یا ایجاد تغییر در رژیم خود ، با پزشک یا یک متخصص تغذیه مشورت کنید.
در یادداشت نهایی ...
در حالی که رژیم غذایی نقشی اساسی در مدیریت دیابت دارد ، حرکت دادن بدن ضروری است. ورزش با بهبود عملکرد اندام های مختلف ، کاهش سطح قند خون ، افزایش حساسیت به انسولین و کمک به کاهش وزن کمک می کند [4] . به همین ترتیب ، برخی نکات برای کنترل دیابت از طریق رژیم غذایی این است که یک سیب قبل از خواب بخوابید تا از افت قند خون در شب جلوگیری کنید و صبح یک قاشق غذاخوری آب آملا بنوشید تا استرس اکسیداتیو داخل بدن کاهش یابد. [5] .
مشاهده منابع منابع- [1]Schwingshackl، L.، Missbach، B.، König، J.، & Hoffmann، G. (2015). رعایت رژیم غذایی مدیترانه ای و خطر ابتلا به دیابت: یک بررسی سیستماتیک و فراتحلیل تغذیه بهداشت عمومی ، 18 (7) ، 1292-1299.
- [دو]Zuloaga، K. L.، Johnson، L. A.، Roese، N. E.، Marzulla، T.، Zhang، W.، Nie، X.، ... & Raber، J. (2016). دیابت ناشی از رژیم غذایی پرچرب در موش ها ، نقص شناختی ناشی از پرفیوژن مزمن را تشدید می کند. مجله جریان خون و متابولیسم مغزی ، 36 (7) ، 1257-1270.
- [3]Maiorino، M. I.، Bellastella، G.، Giugliano، D.، & Esposito، K. (2017). آیا رژیم غذایی می تواند از دیابت جلوگیری کند؟ مجله دیابت و عوارض آن ، 31 (1) ، 288.
- [4]Sleiman، D.، Al-Badri، M. R.، & Azar، S. T. (2015). تأثیر رژیم غذایی مدیترانه ای در کنترل دیابت و اصلاح خطر قلبی عروقی: یک بررسی سیستماتیک مرزها در بهداشت عمومی ، 3 ، 69.
- [5]Chiu، T. H.، Pan، W. H.، Lin، M. N.، & Lin، C. L. (2018). رژیم گیاهخواری ، تغییر در الگوی غذایی و خطر دیابت: یک مطالعه آینده نگر. تغذیه و دیابت ، 8 (1) ، 12.
