کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانهفقط در
-
Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره -
- هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
- اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
- فال روزانه: 13 آوریل 2021
Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره از دست نده
- ویشنو ویشال و جوالا گوتا در 22 آوریل گره می زنند: جزئیات را اینجا بررسی کنید
- جوایز کریکت در نیوزیلند: ویلیامسون برای چهارمین بار مدال سر ریچارد هادلی را از آن خود کرد
- اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
- Ugadi 2021: Mahesh Babu ، Ram Charan ، Jr NTR ، Darshan و سایر ستاره های جنوبی آرزوها را برای طرفداران خود ارسال می کنند
- کاهش قیمت طلا نگرانی زیادی برای NBFC ها ندارد ، بانک ها باید مراقب باشند
- تعهدات AGR و آخرین حراج طیف می تواند بر بخش مخابرات تأثیر بگذارد
- نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
- 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل
داهی باهلا ، یا دهی وادای هند شمالی ، میان وعده ای دندان ساز است که به طور عامیانه در خیابان های هند درست می شود. این غذای خیابانی در مناطق مختلف کشور با نام های مختلفی شناخته می شود. با سرخ كردن مایه عدس ادویه دار و غوطه ور كردن آن در كشك شیرین شده و روی آن درست می شود چتنی گشنیز و چتنی آمچور .
Dahi Bhalla یک میان وعده مورد علاقه همیشه برای خدمت در مهمانی ها و همچنین در هر مناسبت جشن است. دودکش ها همراه با dahi vada با خوردن طعم دار می شوند. هنگام غوطه ور شدن در کشک ، نان ها نرم شده و باعث می شوند تا در دهان ذوب شوند.
دهی وادای هند شمالی برای آماده سازی به زمان نیاز دارد و از این رو قبل از ساختن آن باید از قبل برنامه ریزی شود. اگر علاقه مندید که این دستورالعمل dahi vada را در خانه امتحان کنید ، نگاهی به فیلم و روش گام به گام با تصاویر در مورد نحوه ساخت bahla dahi بیندازید.
ویدیوی دستورالعمل DAHI BHALLA
دستور تهیه DAHI BHALLA | HAMEMADE هند هندی شمالی DAHI VADA | نحوه ساخت DAHI BHALLA در خانه | دستور تهیه DAHI VADA دستور غذای دهی باهلا | خانگی هندوستان داهی وادا | نحوه تهیه دهی باهلا در خانه | Dahi Vada دستور العمل زمان آماده سازی 6 ساعت زمان پخت 1H کل زمان 7 ساعتدستور تهیه: ریتا تیاگی
نوع دستور العمل: میان وعده ها
خدمت می کند: 4
عناصر- گرم سیاه خرد شده پوسته پوسته شده خیسانده (urad dal) - 1 فنجان
- نمک - 1 قاشق چایخوری
- Asafoetida (hing) - ½ قاشق چایخوری
- بیکینگ پودر - ½ قاشق چایخوری
- دانه های زیره بو داده - 1 قاشق چایخوری
- گشنیز (ریز خرد شده) - 1 فنجان
- روغن برای سرخ کردن
- آب - 1 لیوان
- کشک ضخیم - 400 گرم
- شکر - 3 قاشق چایخوری
- پودر چیلی - قاشق چایخوری
- Chaat masala - 1 قاشق چایخوری
- Garam masala - tth tsp
- چتنی آمچور - 2 قاشق غذاخوری
- چتنی گشنیز - 1 قاشق غذاخوری
- دانه های انار - برای تزیین
نحوه آماده سازی- 1. شکاف اوراد دال را یک شب خیس کرده و پس از برداشتن آب اضافی آن را در ظرف مخلوط کن بریزید.
- 2. 1 قاشق چایخوری نمک ، مقداری آسفوئتیدا و ½ قاشق چایخوری بیکینگ پودر را به شیشه اضافه کرده و آن را در بافت کمی خشن مخلوط کنید.
- 3. مخلوط را به یک کاسه منتقل کنید.
- 4. دانه های زیره بو داده را با یک گلدان خرد کرده و به مخلوط اضافه کنید.
- 5. روی مخلوط گشنیز بپاشید و خوب مخلوط کنید.
- 6. عروسک های خمیر ضخیم را در ظرفی که با روغن گرم کرده ریخته و واداها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.
- 7. بعد از بیرون آوردن ، روی بالاها آب ریخته و اجازه دهید حدود 5 دقیقه خیس بخورد تا نرم شوند.
- 8. در همین حین ، کشک را در ظرفی برداشته و به آن شکر اضافه کنید.
- 9. کاملاً هم بزنید تا یکدستی نرم ایجاد شود.
- 10. سپس ، باله ها را فشار دهید تا آب اضافی آنها خارج شود.
- 11. آنها را در یک کاسه قرار داده و کشک شیرین شده را روی آن بریزید.
- 12. پودر چیلی ، ماسالای چات ، ماسالای گارم ، ½ قاشق چایخوری نمک ، چتنی آمچور و دانه گشنیز را روی آن اضافه کنید.
- 13. ظرف را با دانه های انار و گشنیز تزیین کنید.
- 1. می توانید بوندی خوش طعم را در بالا اضافه کنید تا حس تردی خوبی به آن ببخشد.
- 2. همچنین می توان آن را همراه با پاپدی ، سیب زمینی آب پز و نخود به عنوان چت داهی باله سرو کرد.
- اندازه سرو - 2 عدد
- کالری - 191
- چربی - 9.6 گرم
- پروتئین - 6.3 گرم
- کربوهیدرات ها - 28.9 گرم
- شکر - 3.8 گرم
- فیبر - 2.4 گرم
مرحله با مرحله - چگونه DAHI BHALLA درست کنیم
1. شکاف اوراد دال را یک شب خیس کرده و پس از برداشتن آب اضافی آن را در ظرف مخلوط کن بریزید.
2. 1 قاشق چایخوری نمک ، مقداری آسفوئتیدا و ½ قاشق چایخوری بیکینگ پودر را به شیشه اضافه کرده و آن را در بافت کمی خشن مخلوط کنید.
لایه برش برای موهای بلند
3. مخلوط را به یک کاسه منتقل کنید.
4. دانه های زیره بو داده را با یک گلدان خرد کرده و به مخلوط اضافه کنید.
5. روی مخلوط گشنیز بپاشید و خوب مخلوط کنید.
6. عروسک های خمیر ضخیم را در ظرفی که با روغن گرم کرده ریخته و واداها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.
7. بعد از بیرون آوردن ، روی بالاها آب ریخته و اجازه دهید حدود 5 دقیقه خیس بخورد تا نرم شوند.
8. در همین حین ، کشک را در ظرفی برداشته و به آن شکر اضافه کنید.
9. کاملاً هم بزنید تا یکدستی نرم ایجاد شود.
چگونه فوراً برنزه شدن صورت و گردن را پاک کنیم
10. سپس ، باله ها را فشار دهید تا آب اضافی آنها خارج شود.
11. آنها را در یک کاسه قرار داده و کشک شیرین شده را روی آن بریزید.
12. پودر چیلی ، ماسالای چات ، ماسالای گارم ، ½ قاشق چایخوری نمک ، چتنی آمچور و دانه گشنیز را روی آن اضافه کنید.
13. ظرف را با دانه های انار و گشنیز تزیین کنید.
