کاری ماهی بنگالی بدون پیاز

برای هشدارهای سریع اکنون مشترک شوید

کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانه

فقط در

6 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
7 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
9 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
12 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

باید تماشا کرد

از دست نده

خانه آشپزی غیر گیاهخوار غذای دریایی غذای دریایی oi-Sanchita توسط سانچیتا چودوری | تاریخ انتشار: جمعه 16 آگوست 2013 ، ساعت 6:43 [IST]

با افزایش قیمت پیاز در آسمان ، به سختی می توان از آن در غذای روزانه ما مانند گذشته استفاده کرد. بنابراین ، آیا این بدان معناست که ما باید از خوردن پیاز خوب صرف نظر کنیم؟ نه لزوماً چون ما هندی ها برای همه چیز راه حل داریم. بنابراین ، اگر توانایی خرید 'پیاز مجلل' را ندارید ، نگران نباشید. در اینجا یک دستور ماهی بدون پیاز آورده شده است که غذای شما را کاملاً لذت می بخشد.

روغن خردل کاچی غنی برای مو

هیچ چیز یک بنگالی را بیش از ماهر محبوب جول و بته (کاری ماهی و برنج) خوشحال نمی کند. بنابراین ، بنگالی ها برای آزمایش کالای مورد علاقه خود ، ماهی ، درد زیادی می کشند. این دستور نیز از آشپزخانه مادر بنگالی است که بسیار خوشمزه ، ساده ، سریع و البته بدون پیاز تهیه می شود.

بنابراین ، دستورالعمل را بخوانید و آن را امتحان کنید. این طعم حتی بهتر از کاری ماهی با پیاز است!

خدمت می کند: 4

چگونه علائم گزش عشق را از بین ببریم

زمان آماده سازی: 10 دقیقه

زمان پخت و پز: 20 دقیقه

عناصر

ماهی (ترجیحاً روهو یا هیلسا) - 4 قطعه (اندازه متوسط)

سیب زمینی - 1 (برش داده شده به برش های نازک)

خمیر زنجبیل - 1 قاشق چایخوری

فلفل سبز - 3 (شکاف)

دانه های زیره - 1 قاشق غذاخوری

پودر زردچوبه - 1 گرم

پودر چیلی قرمز - 1 گرم

پودر زیره - 1 گرم

آرد برنج - 1 قاشق غذاخوری

شکر - 1 گرم

نمک - مطابق با هر طعم و مزه

روغن خردل - 4 قاشق غذاخوری

فنجان آب - 1 و frac12

برگ گشنیز - 2 قاشق غذاخوری (خرد شده)

روش

نحوه استفاده از multani mitti برای درخشندگی پوست

تکه های ماهی را کاملاً با آب بشویید و تمیز کنید.
تکه های ماهی را با نصف قاشق پودر زردچوبه و نمک مارین کنید.
دو قاشق غذاخوری روغن خردل را در یک تابه گرم کنید.
تکه های ماهی را از حدود 5 تا 6 دقیقه روی شعله ملایم سرخ کنید.
بعد از اتمام ، تکه های ماهی را در بشقاب منتقل کرده و کنار بگذارید.
دو قاشق غذاخوری روغن را در یک تابه گرم کنید و زیره را اضافه کنید. یک دقیقه سرخ کنید.
رب زنجبیل ، فلفل سبز ، سیب زمینی را اضافه کنید و حدود یک دقیقه روی حرارت متوسط تفت دهید.
پودر زردچوبه ، پودر چیلی قرمز ، پودر زیره را با هم در حدود نیمی از فنجان آب مخلوط کنید و این مخلوط را در قابلمه بریزید.
حدود 3-4 دقیقه تفت دهید.
نمک ، شکر و حدود نصف فنجان آب اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
حالا تکه های ماهی سرخ شده را اضافه کنید. برای مدت 3-3 دقیقه روی شعله متوسط بپزید.
حالا آرد برنج را در حدود نصف فنجان آب مخلوط کرده و در ظرف را بریزید. خوب مخلوط کنید و مطمئن شوید که توده ها تشکیل نشده اند.
چند دقیقه دیگر بپزید و سپس شعله را خاموش کنید.
کاری ماهی را با برگ های گشنیز خرد شده تزیین کنید.