دستور پخت بهاجا | Baingan Fry | دستور العمل بنگالی Baingan Bhaja

بهترین نام برای کودکان

کف:

تاریخ تولد:

ارسال

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت

فقط در

• 7 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
• 
• 8 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
• 10 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
• 13 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

از دست نده

• ورزش ها انیربان لاهیری با اطمینان پیش از میراث RBC
• اخبار کمبود مسئله نیست: وزارت بهداشت ایالات متحده را به دلیل سو mis مدیریت واکسن های COVID مورد انتقاد قرار می دهد
• فن آوری لیست تمام ووچرهای سطح ورودی از Reliance Jio ، Airtel ، Vi و BSNL
• فیلم ها Vira Sathidar Aka Narayan Kamble از دادگاه به دلیل COVID-19 دور می شود
• اتومبیل اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
• دارایی، مالیه، سرمایه گذاری کاهش قیمت طلا نگرانی زیادی برای NBFC ها ندارد ، بانک ها باید مراقب باشند
• تحصیلات نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
• مسافرت رفتن 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل

باگا Begun یک دستورالعمل سنتی به سبک بنگالی است که به عنوان یک غذای فرعی در هر خانواده تهیه می شود. باهاژ بنگالی آغاز شده با آغشته کردن پودر زردچوبه ، نمک و پودر چیلی قرمز روی قطعات بزرگ بادمجان که بعداً سرخ شده اند ، تهیه می شود.

سرخ کردن baingan ترد و نرم است و اگرچه ادویه های اضافه شده کم است ، اما طعم خوبی دارد. بها بگون به طور سنتی با روغن خردل تهیه می شود که بوی تندی دارد و طعم بی نظیری به غذا می دهد. با این حال ، اگر طعم روغن خردل را دوست ندارید ، می توانید آن را با روغن پخت و پز معمولی تهیه کنید.

بها Begun یک غذای فرعی ساده و در عین حال اشتها آور است و تهیه آن در خانه بسیار آسان است. در اینجا ویدئویی همراه با مراحل دقیق گام به گام همراه با تصاویر در مورد چگونگی تهیه دستورالعمل سنتی شروع بهاجا وجود دارد.

دستور ویدئویی BHAJA را شروع کنید

دستور تهیه توسط: Meena Bhandari

نوع دستور غذا: ظرف کناری

خدمت می کند: 6-7 قطعه

• شروع (بادمجان) - 1

  نمک - 1 قاشق غذاخوری

  
  
  

  پودر زردچوبه - 1 قاشق غذاخوری

  پودر چیلی قرمز - ½ قاشق غذاخوری

  روغن خردل - برای سرخ کردن

• 1. ابتدا (بادمجان) را به قطعات ضخیم دایره ای برش دهید.

  آیا می توانم در دوران بارداری انبه بخورم؟

  2. انتقال به یک کاسه.

  3. نمک اضافه کنید.

  4. سپس ، پودر زردچوبه و پودر چیلی قرمز را اضافه کنید.

  5. خوب مخلوط کنید و اطمینان حاصل کنید که ادویه ها روی همه قطعات آغاز شده خوب آغشته شده اند.

  6. روغن خردل را در ماهی تابه برای سرخ کردن گرم کنید.

  7. هنگامی که دود سیگار کشید ، قطعات آغاز شده را یکی پس از دیگری در روغن اضافه کنید.

  8. از یک طرف سرخ کنید و سپس آنها را ورق بزنید تا از طرف دیگر بپزند.

  9. سرخ کنید تا از هر دو طرف قهوه ای شوند.

  10. از ظرف خارج کنید و گرم سرو کنید.

• 1. روغن خردل باید قبل از سرخ شدن داغ سیگار بکشد.
• 2. اگرچه این غذا به طور سنتی سرخ شده است ، شما همچنین می توانید قطعات بادمجان را سرخ کنید یا در کوره کوره کنید.
• 3. اگر دوست دارید بادمجان ها تردتر باشند ، کمی آرد برنج را روی آن آغشته کنید.

• اندازه سرو - 2 عدد
• کالری - 300 کالری
• چربی - 15 گرم
• پروتئین - 3 گرم
• کربوهیدرات ها - 27 گرم
• فیبر - 0.6 گرم

گام به گام - چگونه BHAJA را شروع کنیم

1. ابتدا (بادمجان) را به قطعات ضخیم دایره ای برش دهید.

2. انتقال به یک کاسه.

3. نمک اضافه کنید.

4. سپس ، پودر زردچوبه و پودر چیلی قرمز را اضافه کنید.

5. خوب مخلوط کنید و اطمینان حاصل کنید که ادویه ها روی همه قطعات آغاز شده خوب آغشته شده اند.

6. روغن خردل را در ماهی تابه برای سرخ کردن گرم کنید.

7. هنگامی که دود سیگار کشید ، قطعات آغاز شده را یکی پس از دیگری در روغن اضافه کنید.

8. از یک طرف سرخ کنید و سپس آنها را ورق بزنید تا از طرف دیگر بپزند.

9. سرخ کنید تا از هر دو طرف قهوه ای شوند.

10. از ظرف خارج کنید و گرم سرو کنید.

فال شما برای فردا

دانستن

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت