7 جایگزین سالم برای پودر شیر

برای هشدارهای سریع اکنون مشترک شوید

کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانه

فقط در

6 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
7 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
9 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر ، جلوه جشن خود را آرایش کنید
12 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

باید تماشا کرد

از دست نده

خانه سلامتی سلامتی سلامتی o-Neha Ghosh By نها قوش در 17 اکتبر 2020

پودر شیر که شیر خشک نیز نامیده می شود با برداشتن آب از شیر بدست می آید که با روش خشک کردن با اسپری و خشک کردن غلتکی انجام می شود و در نتیجه شیر خشک می شود. هدف اصلی از تولید شیرخشک تبدیل شیر خام مایع به محصولی است که می تواند برای مدت طولانی ذخیره شود بدون اینکه کیفیت آن از بین برود. [1] [دو] .

پودر شیر به عنوان جایگزین شیر خام تازه استفاده می شود زیرا لازم نیست در یخچال نگهداری شود و ماندگاری بیشتری دارد. پودر شیر اغلب به عنوان جایگزینی برای شیر تازه و به عنوان یک ماده غذایی در شیر خشک ، غذاهای تغذیه ای ، کالاهای پخته شده و شیرینی سازی و غیره استفاده می شود. [3] . پودر شیر در دستور العمل های مختلفی استفاده می شود و همچنین برای غلیظ کردن سوپ ها و سس ها استفاده می شود.

استفاده از شیرخشک بسیار راحت است. با این حال ، اگر پودر شیر در دست ندارید یا نمی توانید آن را مصرف کنید زیرا در رژیم وگان هستید ، به شیر یا لاکتوز حساس نیست ، برخی از جایگزین های پودر شیر وجود دارد که می توانید آنها را در نظر بگیرید. نگاهی بیاندازید.

1. پودر شیر بادام

پودر شیر بادام با خیساندن بادام در آب ، پوست کندن پوست و سپس بو دادن و خرد کردن آن به یک پودر خوب درست می شود. بادام چربی کمی دارد و حاوی مقدار زیادی پروتئین ، فیبر ، کلسیم ، آهن ، منیزیم ، فسفر ، پتاسیم ، روی ، ویتامین C ، ویتامین B6 ، ویتامین E ، فولات ، ریبوفلاوین ، نیاسین و تیامین است. [4] . می توانید با استفاده از 1 فنجان برای هر ¼ فنجان شیرخشک ، از پودر شیر بادام به عنوان جایگزین شیرخشک استفاده کنید.

10 واقعیت تغذیه شیر بادام خانگی

ساعت های جالب برای بچه ها

2. پودر شیر نارگیل

شیر نارگیل یا خامه را با اسپری خشک می کنند تا پودر شیر نارگیل درست شود. این یک محصول وگان ، غیر لبنی و بدون لاکتوز است. پودر شیر نارگیل منبع خوبی از پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، کلسیم ، آهن و پتاسیم است [5] . می توان از آن در ادویه کاری ، سوپ و سس استفاده کرد. فقط کافی است در دستورالعمل های خود از مقدار کمی شیر خشک نارگیل استفاده کنید.

3. پودر شیر جو دو سر

شیرخشک جو دوسر یک شیر خشک گیاهی است که از جو دو سر کامل به دست می آید. جو دو سر حاوی پروتئین ، فیبر ، کلسیم ، آهن ، ریبوفلاوین ، نیاسین ، تیامین و مواد شیمیایی شیمیایی است [6] . شیرخشک جو دوسر طعمی ملایم ، کمی شیرین دارد و می تواند به عنوان جایگزینی برای شیرخشک استفاده شود. برای افزایش عطر و طعم و در دستورهای پخته شده می توانید پودر شیر جو دو سر را به نوشیدنی ها اضافه کنید.

4. پودر برنج

پودر برنج که آرد برنج نیز نامیده می شود ، از برنج ریز خرد شده تهیه می شود. افرادی که گیاه وگان ، عدم تحمل لاکتوز و حساسیت به لبنیات یا سویا دارند می توانند پودر برنج داشته باشند. پودر برنج حاوی پروتئین ، کربوهیدرات ، فیبر کلسیم و پتاسیم است [7] .

پودر برنج را می توان به نوشیدنی اضافه کرد و از آن در پخت و پز استفاده کرد. با این حال ، پودر برنج شیرین تر از پودر شیر است ، بنابراین استفاده از آن در دسرها ، اسموتی ها ، گرانولا و کالاهای پخته شده بسیار مناسب است.

5. پودر آجیل بادام هندی

پودر آجیل بادام هندی را از بادام هندی تهیه می کنند که سفید شده ، بو داده و به صورت پودر ریز درآورده است. این خامه ای است و دارای طعم و بافت کمی شیرین است که به خوبی در اسموتی ها ، نوشیدنی ها و غذاهای شیرین و شور عمل می کند.

علاوه بر این ، آجیل بادام هندی مغذی است و سرشار از پروتئین ، فیبر ، کربوهیدرات ، پتاسیم ، روی ، آهن ، کلسیم ، تیامین ، ریبوفلاوین ، ویتامین B6 و فولات است [8] .

صابون طبیعی برای پوست خشک

شماره عکس: indiamart

6. پودر شیر سویا

شیر خشک سویا یکی دیگر از بهترین جایگزین های شیر خشک است. با خیساندن دانه های سویا در طول شب ، خشک شده در آفتاب و سپس بو داده و آسیاب می شود تا به یک پودر خوب و صاف تبدیل شود. دانه های سویا منبع خوبی از پروتئین ، فیبر ، چربی ، کربوهیدرات ، آهن و کلسیم است. شیر خشک سویا را می توان در انواع دستورها به مقدار مساوی جایگزین شیرخشک کرد.

7. پودر کنف

پودر شاهدانه از دانه های کنف خام بدست می آید. این یک جایگزین مناسب برای پودر شیر است و یک افزودنی فوق العاده برای اسموتی ها ، پودینگ ها و کالاهای پخته شده ایجاد می کند. دانه کنف منبع خوبی از پروتئین ، چربی ، فیبر ، کربوهیدرات ، آهن و پتاسیم است [9] .

سوالات متداول رایج

س: از چه چیزی می توانیم به جای شیرخشک استفاده کنیم؟

به. می توانید به جای پودر شیر از شیر نارگیل ، پودر ، پودر شیر بادام ، پودر برنج ، پودر مغز بادام هندی و شیر سویا استفاده کنید.

س: آیا می توانید شیرخشک را جایگزین شیر کنید؟

به. بله ، می توانید شیر خشک را جایگزین شیر کنید.

درمان خانگی جای جوش

س: آیا می توانید از شیرخشک در پخت استفاده کنید؟

به. بله ، از پودر شیر می توان در دستور العمل های مختلف پخت استفاده کرد.

س: چگونه از پودر شیر استفاده می کنید؟

به. 1/2 فنجان شیرخشک را برداشته و با 1 فنجان آب گرم مخلوط کنید. با این حال ، بهتر است کمی آب به پودر شیر اضافه کنید تا به صورت خمیر در بیاید و سپس بقیه آب را اضافه کنید و به طور مداوم هم بزنید تا از تشکیل توده جلوگیری شود.