این ادویه آشپزخانه که طعم اضافی را به غذای شما اضافه می کند، دارای فواید سلامتی نیز می باشد. طعم متمایز خود را از یک جزء فعال به نام پیپرین می گیرد که در برابر سرطان موثر است. جدای از طعم دادن به غذاهای شما، می تواند به مبارزه با بیماری ها کمک کند و برخی از آنها را نیز دور نگه دارد. فلفل سرشار از آهن، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی، کروم، ویتامین‌های A و C و سایر مواد مغذی است که در قفسه آشپزخانه شما ضروری است.
از سرطان جلوگیری می کند
محققان مرکز سرطان دانشگاه میشیگان دریافتند که پیپرین موجود در فلفل سیاه می تواند از سرطان سینه جلوگیری کند. علاوه بر این، ویتامین A و C، فلاونوئیدها، کاروتن ها و سایر آنتی اکسیدان های موجود در فلفل می توانند از سلول های شما در برابر رادیکال های آزاد مضر موجود در بدن محافظت کنند. روی ظروف خود فلفل سیاه بپاشید و سرطان را دور نگه دارید.
ژست های یوگا برای کودکان
کاهش وزن را تسریع می کند
حاوی مواد مغذی گیاهی است که باعث شکسته شدن سلول های چربی و کاهش وزن می شود. علاوه بر این، فلفل سیاه به بدن کمک می کند تا مواد مغذی را از غذا جذب کند و اطمینان حاصل کند که بهترین چیزی را که می خورید دریافت می کنید.
نفخ معده را برطرف می کند
هنگامی که پروتئین و سایر مواد مغذی درشت مغذی هضم نشده باقی بمانند، می تواند منجر به نفخ، یبوست و اسیدیته شود. فلفل سیاه باعث ترشح اسید کلریدریک می شود که نه تنها به هضم غذا کمک می کند بلکه به تجزیه و دفع گاز محبوس شده در روده ها نیز کمک می کند. برای تسکین گاز و دردهای کولیکی، نصف قاشق چایخوری را با آب ولرم مخلوط کنید.
به شما کمک می کند پوستی درخشان داشته باشید
خواص ضد باکتری و ضد التهابی فلفل به درمان عفونت های پوستی و آکنه کمک می کند. جدا از اضافه کردن آن به رژیم غذایی خود، سعی کنید آن را در اسکراب های صورت خود بگنجانید. پوست مرده را لایه برداری می کند و گردش خون را تحریک می کند و باعث می شود اکسیژن بیشتری به صورت شما جریان یابد. این منجر به پوستی سالم و درخشان می شود.
شما را شادتر می کند
آیا می دانستید فلفل سیاه این پتانسیل را دارد که شما را شادتر کند؟ بر اساس مطالعه ای که در مجله Food and Chemical Toxicology منتشر شده است، این ادویه عملکرد مغز را بهبود می بخشد و افسردگی را از بین می برد. خوردن روزانه آن می تواند شما را تیزتر و شادتر کند.
