گوشت بره یک گوشت قرمز فوق العاده همه کاره است—شما می توانید با طعم های کلاسیک خاورمیانه ای استفاده کنید یا چیزهایی را با مقداری گرمای آمریکای لاتین ادویه کنید. و مهم نیست که گوشت بره درست میکنید یا یک پای کامل را تفت میدهید، به طرز شگفتانگیزی با انواع طرفهای سبزی به جلو جفت میشود. در اینجا، 20 غذای جانبی مورد علاقه ما - مانند گل کلم بو داده زعتر و هویج انار - برای سرو با گوشت بره.
مربوط: 65 غذای جانبی سالم که آنقدر خوب هستند که ممکن است نمایش را بدزدند
ارین مک داول
1. هویج کامل بو داده
هویج لعاب دار متعلق به گذشته است. اینها با زیره سبز، پیاز و پوست لیمو تفت داده می شوند، همه جفت های طبیعی برای گوشت بره.
دستور غذا را دریافت کنید
Abra Berens/کتابهای کرونیکل
2. گل کلم با گوجه فرنگی تفت داده شده، جعفری و خرده نان
گل کلم یکی از سبزیجات مورد علاقه ما در تمام دوران است، اما گاهی اوقات از تفت دادن آن با نمک و روغن زیتون خسته می شویم. چیزها را با گوجه فرنگی شیرین و کمی ترد اضافه کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
کاهش چربی بازو در یک هفتهکارن آلمانی / سبک خانوادگی
3. سبزیجات مدیترانه ای برشته شده
محصول مورد علاقه خود را انتخاب و انتخاب کنید. (ما گوجه گیلاسی و کدو سبز را دوست داریم.)
دستور غذا را دریافت کنید
ژاکی ملویل / اپل4. سالاد گل کلم، انار و سیب
این سالاد همه چیز را دارد: برش های سیب شیرین و ترد، گل کلم با ادویه زیره سبز و سس عسلی غیر قابل مقاومت تاهینی.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: Nico Schinco / استایل: Eden Grinshpan
5. هریسا و هویج برشته شده با عسل
هاریسا یک خمیر شیلی تونسی است تند . در اینجا، با کمی عسل و یک سس ماست خنک دم کرده - فقط سعی کنید گوشت بره خود را نیز در آن فرو نکنید.
دستور غذا را دریافت کنید
مدرن مناسب6. سیب زمینی سرخ شده رزماری
رزماری و بره مانند دو نخود در غلاف هستند. سیب زمینی را اضافه کنید و آن سه نخود را درست کنید.
چی's Gaby Cooking7. سماق سیب زمینی با سیر فتا لبنه
کیسه یخ زده ی برش های چروک شما هرگز نمی تواند…
لیندا پولیز/به خودتان کمک کنید
8. پیاز آب شده
این غذای جانبی صدا ساده، اما نتیجه نهایی - پیازهای کاراملیزه و شیرین - در واقع عالی است.
دستور غذا را دریافت کنید
کوکی و کیت9. سالاد فتوش با سس نعناع
این فتوش (یک سالاد نان مسطح سرخ شده از شام) با یک سس نعنایی تازه پر شده است، بنابراین اگر به سمت بره بشقابتان برود اصلاً برایتان مهم نیست.
درمان های خانگی خطوط ریز زیر چشمچگونه شیرین می خورد
10. سالاد قاچ شده با انار و پسته
تکه های پنیر آبی و بیکن؟ بنابراین دیروز. هم سس زنجبیلی و هم رویه انار به خوبی با پروتئین اصلی شما جفت می شوند.
بیکر مینیمالیست11. سالاد رازیانه برشته کاری شده با سس تاهینی رزماری
ما نقطه نرمی برای طعم شیرین بیان رازیانه داریم، اما تا به حال حتی فکر نکرده بودیم آن را برشته کنیم.
عکس: مایکل مارکاند / استایل: جیک کوهن12. سیب زمینی شیرین ذغالی با پستو پسته چیلی
پستوی ترد و آجیلی روی میز همه چیز را نشان می دهد، فقط صبر کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
Foodie Crush13. سالاد جو مدیترانه ای
سفری به یونان داشته باشید و گوشت بره کاملا پخته شده خود را با این سالاد دلچسب و آب نمک همراه کنید.
کیرستن باک/آشپزخانه برهنه باک14. سالاد سبزی بهاره و سیب تراشیده شده با سس زنجبیل دیژون
بهترین بخش این سالاد، غیر از اینکه خوشمزه است؟ سس خانگی در مخلوط کن جمع می شود - خیلی راحت.
دستور غذا را دریافت کنید
اولا اسمیت / شام'در کیف15. سبزیجات بچه با پرتقال و آویشن
می توانید از هر سبزی کوچکی که می خواهید استفاده کنید، اما ما طعم هویج و کدو سبز را در کنار گوشت بره دوست داریم.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول16. تخته سالاد پروشوتو و انجیر
چه کسی گفته است که آن تاپینگ های زیبا باید در یک کاسه کاهو پنهان شوند؟ بشقاب پنیر مورد علاقه خود را بردارید و این سالاد را به صورت تخته ای درست کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
چگونه شیرین می خورد17. هویج تفت داده شده انار با فتا و کره قهوه ای
یک همراهی کلاسیک برای گوشت بره؟ دانه های تند انار. ما عاشق افزودن هویج برشته و فتا نیز هستیم.
آشپزخانه شناور18. سالاد ذرت، کدو سبز و طالبی با پروسکوتو و سبزیجات
سالاد نباید خسته کننده باشد. این سالاد پروشوتو، طالبی و سبزیجات، طعم دلچسبی را برای غذای بره شما ایجاد می کند.
چگونه لکه های صورت را پاک کنیمهوس های کارلزباد
19. مارچوبه پخته شده با پارمزان
گاهی اوقات، یک طرف سبزیجات ساده و ساده بهترین است (مخصوصاً وقتی که با پنیر پارمزان ذوب شده پوشانده شده باشد).
جانین دونوفریو/برای عشق و لیمو20. کلم بروکلی رابه و بوراتا با لیمو
خانواده شما زنگ زدند و ما از شکستن آن برای شما متنفریم، اما سه غذای جانبی استاندارد شما (هویج لعاب شده، سیب زمینی شیرین کبابی و کلم بروکلی بخارپز) واقعا کسل کننده هستند. امشب به این شاهکار تند و شیرین سر بزنید.
دستور غذا را دریافت کنید
مامان 10021. نان سیر سالسا ورد
نان سیر فقط برای شب های پاستا رزرو نمی شود. این غذای سالسا ورده به طرز شگفت انگیزی با بره چیمیچوری جفت می شود.
نانوایی جوک22. Muhammara (دیپ گردوی فلفل قرمز بوداده)
برای صرف غذا در فضای باز، گوشت بره خود را در کنار یک دیپ دودی و خوش طعم سرو کنید. (فقط پیتای سوخاری را اضافه کنید و آماده هستید.)
کمک کامل23. سالاد سیب زمینی شیرین خردل تاهینی، عدس و آرگولا
سیب زمینی شیرین و عدس این سالاد را به غذای پرکننده گوشت بره تبدیل می کند.
مربوط: 17 دستور العمل شگفت انگیز سالاد برای افرادی که واقعا از سالاد متنفرند
من یک وبلاگ مواد غذایی هستم24. سرخ کن هوای ترد پارمزان و آویشن برشته سیب زمینی
تعمیر و نگهداری کم؟ بررسی. پس از پنج دقیقه زمان آماده سازی، این نوزادان را در سرخ کن هوا قرار دهید و در عرض 20 دقیقه آماده حرکت خواهند بود.
Foodie Crush25. سالاد چغندر، هویج و انار
یک سالاد سبک و رنگارنگ در کنار گوشت بره متوسط کمیاب یک لقمه لذت بخش می دهد.
با سلامتی همیشه26. کلم بروکلی برشته با تپناد زیتون
این تاپناد زیتون طعمی خاکی به کلم بروکلی برشته و البته گوشت بره می دهد.
کوکی و کیت27. مجدره (عدس و برنج با پیاز کاراملیزه)
گوشت بره اغلب در غذاهای خاورمیانه استفاده می شود، بنابراین آن را با مجدره، یک غذای برنج عراقی و عدس که روی آن پیاز کاراملی شده است، همراه کنید.
Abra Berens/کتابهای کرونیکل28. لوبیا سبز تاول زده با گوجه فرنگی، گردو کوبیده و کدو تابستانی خام
آیا سعی می کنید بچه ها سبزیجات خود را بخورند؟ سبزیجات سرخ شده را با گردوی خرد شده و گوجه فرنگی آبدار روی آن قرار دهید. شرط میبندیم که برای چند ثانیه به عقب برگردند.
دستور غذا را دریافت کنید
مدرن مناسب29. گل کلم برشته زعتر با فتای سبزی زده شده
حالا که فتا را کشف کردیم، میخواهیم تا آخر زمان آن را روی هر سبزی بخوریم.
بررسی جوش شیرین برای سفید کردن پوستآشپزخانه جاه طلب
30. سیب زمینی شیرین دلمه ای گودا چیپوتل
این به لطف فلفل چیپوتل و پنیر گودا دودی، با کاسرول سیب زمینی شیرین از روز شکرگزاری فاصله زیادی دارد.
الهام گرفته شده است31. سالاد جواهری کوچک با وینگرت گردو
شام را سبک و سالم نگه دارید با این سالاد نگینی که روی آن را ریکوتا سالاتا، کینوآ و یک گردو و وینگرت خردل دیژون قرار داده شده است.
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول32. Cacio E Pepe کلم بروکسل
ما به یکی از غذاهای مورد علاقه خود درمان فلفلی و پنیری می دهیم ... و نتایج باشکوه است.
دستور غذا را دریافت کنید
مربوط : 18 پیش غذای کلم بروکسل که نمایش را خواهد دزدید
من یک وبلاگ مواد غذایی هستم33. Batbout (نان پیتا مراکشی کبابی تابه ای)
هنگامی که چیزهای تازه را امتحان کنید، دیگر هرگز به نوع خریداری شده در فروشگاه برنخواهید گشت.
دو نخود و غلاف آنها34. سالاد آووکادو خیار
این سالاد خنک کننده به لطف نعناع، گشنیز، بادام زمینی و سس مبتنی بر سرکه شراب برنج می درخشد.
برداشت نیمه پخته35. بری مک و پنیر پخته شده
به عنوان غذای جانبی نهایی برای، خوب، هر چیزی.
مربوط: 7 دستور پخت ماکارونی و پنیر که در رژیم غذایی شما وجود دارد