ماه آگاهی از دیابت 2019: 15 میان وعده سالم برای بیماران دیابتی - PAMPEREDPEOPLENY.COM

برای هشدارهای سریع اکنون مشترک شوید

کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانه

فقط در

7 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
8 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
10 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر ، جلوه جشن خود را آرایش کنید
13 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

باید تماشا کرد

از دست نده

خانه سلامتی دیابت Diabetes oi-Amritha K By آمریتا ک. در تاریخ 2 نوامبر 2019

هر ساله ماه نوامبر به عنوان ماه آگاهی از دیابت مشاهده می شود - در سطح جهانی برای افزایش آگاهی در مورد دیابت نوع 1 و نوع 2 جشن گرفته می شود. موضوع روز جهانی دیابت و ماه آگاهی از دیابت 2019 'خانواده و دیابت' است.

همچنین ماه آگاهی از دیابت 2019 تمرکز بر ارتباط بین دیابت و بیماری های قلبی عروقی است. در این ماه آگاهی ، بیایید نگاهی بیندازیم به انواع مختلف میان وعده های سالم که یک دیابت می تواند بدون نگرانی داشته باشد.

زندگی با دیابت می تواند تمایل فرد به زندگی عادی را از طرق مختلف محدود کند. و یکی از محدودیت ها یا مشکلات مبارزه برای انتخاب یک میان وعده سالم است. هنگامی که از داروی دیابت استفاده می کنید ، باید در فواصل کوتاه مدت غذا بخورید و به اهمیت حمل میان وعده هایی اشاره کنید که بر سلامتی شما تأثیر منفی نمی گذارد و شرایط را بدتر نمی کند. بنابراین ، بسیار مهم است که یک میان وعده سالم انتخاب کنید که به شما کمک می کند تا سطح قند خون شما به طور خطرناکی پایین نیاید ^[1] .

به دلیل بالا بودن قند خون ، مشخصات زیادی در مورد آنچه فرد مبتلا به دیابت می تواند و نمی تواند بخورد وجود دارد ^[دو] . اگرچه انتخاب یک میان وعده سالم بسیار مهم و مهم است ، اما انتخاب آن دشوار نیست. اقلام روزمره ای که مصرف می کنید و با آنها روبرو می شوید ، می توانند میان وعده های سالم را ایجاد کنند ، اگر غذای مناسب بخورند ، با غذای مناسب جفت شوند و به مقدار مناسب مصرف شوند.

به تعدادی از گزینه های ذکر شده در زیر نگاهی بیندازید.

میان وعده های سالم برای دیابت

1. سیب با کره بادام زمینی

مصرف سیب که منبع غنی از فیبر در رژیم غذایی است می تواند برای مدت طولانی تری احساس سیری داشته باشد و اگر قبل از غذا مصرف شود ، می تواند به شما در کنترل کالری کمک کند. سیب های خرد شده با کره بادام زمینی ، انرژی و فیبر لازم را برای شما فراهم می کنند. می توانید یک سیب متوسط و 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی مصرف کنید. اطمینان حاصل کنید که بیش از یک سیب نخورید ^[3] .

چگونه ورزش های شکم را از دست بدهیم

2. سبزیجات خام

یک گزینه سالم برای میان وعده ، مصرف سبزیجات خام می تواند به حفظ تعادل سطح قند خون کمک کند. یک جعبه پر از هویج خرد شده ، خیار و کاهو با خود داشته باشید. این سبزیجات را می توان به صورت خام مصرف کرد و تأثیر کمی بر شاخص قند خون شما دارد ^[4] .

3. بادام

اینها به دلیل وجود اسیدهای چرب امگا 3 موجود در آنها ، انرژی پایداری را برای شما فراهم می کنند. بادام همچنین به تأمین ویتامین E کمک می کند. یک مشت (6-8) بادام داشته باشید فقط به این دلیل که کالری بالایی دارند. ^[5] .

4. سفیده تخم مرغ آب پز

پروتئین موجود در سفیده تخم مرغ برای سلامتی شما بسیار مفید است ، زیرا به ثبات قند خون کمک می کند. همچنین می توانید کلوچه های تخم مرغ درست کنید که با مخلوط کردن سبزیجات و سفیده درست می شوند ^[6] .

5. بسته بندی کاهو سالامی

دیابتی ها باید به جای کربوهیدرات ها به میان وعده های پروتئینی اعتماد کنند. بنابراین سالامی (مرغ ، بوقلمون یا ژامبون) یک میان وعده عالی است که تقریباً حدود 80 کالری دارد. برای فیبر غذایی مقداری کاهو به آن اضافه کنید ^[5] .

6. پنیر رشته ای

این یک میان وعده غنی از پروتئین است که می تواند به ثبات سطح قند کمک کند و انرژی مورد نیاز را می دهد. دو کمکی از پنیر رشته ای به 100 کالری می رسد.

7. میله های پروتئینی خانگی

یک گزینه عالی برای بیماران دیابتی ، نوارهای پروتئینی می توانند به تأمین مقدار پروتئین لازم کمک کنند. بر خلاف میله های پروتئینی خریداری شده در فروشگاه که دارای قند بسیار زیادی هستند ، میله های پروتئینی خانگی دارای قند کمی هستند. میله های پروتئینی با کره بادام زمینی ، پروتئین آب پنیر و آرد جو دوسر درست کنید ^[7] .

8. اسموتی های میوه ای

بیماران دیابتی می توانند اسموتی های پاپایا ، توت فرنگی یا گریپ فروت را امتحان کنند تا وزن آنها را کنترل کرده و مقداری مواد مغذی سالم دریافت کنند. میوه هایی را که شاخص گلیسمی پایین (55 یا کمتر) دارند مصرف کنید.

9. پسته

اینها به کاهش سطح کلسترول بد کمک می کنند و باعث افزایش سطح گلوکز خون نمی شوند. منحصر به فردترین مزیت خوردن پسته این است که شما باید آنها را پوسته کنید و بنابراین مجبور شوید که آرام غذا بخورید ^[8] .

10. ترقه های بدون قند

کراکرهای دیابتی این روزها به طور گسترده در هر فروشگاهی موجود است. همزمان 3-4 تا از این ترقه ها را داشته باشید.

11. پنیر خامه ای خرد شده

سرشار از پروتئین و دارا بودن مقدار قند بسیار کم ، پنیر دلمه به بهبود سطح انرژی شما کمک می کند و گزینه ای مطمئن برای میان وعده است. می توانید پنیر کوک را رنده کرده و آن را با روغن بذر کتان غنی از اسید چرب امگا 3 میل کنید ^[9] .

بهترین راه برای از بین بردن مو

۱۲- کره بادام زمینی روی نان ها

همانطور که قبلا ذکر شد ، کره بادام زمینی یکی از بهترین گزینه ها برای میان وعده دیابتی است. کره بادام زمینی دوز لازم چربی های اشباع شده تک و همچنین پروتئین های رفع کننده گرسنگی را فراهم می کند. برای یک میان وعده غنی از انرژی می توانید کره بادام زمینی را با یک یا دو عدد نان تهیه کنید ^[3] .

13. سالاد لوبیای سیاه

لوبیای سیاه سرشار از فیبر و پروتئین برای افرادی که از دیابت رنج می برند بسیار مفید است. لوبیای سیاه پخته شده را با سبزیجات خرد شده (پیاز و فلفل دلمه ای) مخلوط کنید تا سالاد درست شود. اینها می توانند به کاهش سطح انسولین بعد از غذا کمک کنند و همچنین از افزایش قند خون جلوگیری کنند ^[10] .

14. ذرت بو داده

اگرچه به نظر می رسد غذایی ناسالم است ، پاپ کورن یک غذای میان وعده سالم است و به عنوان یکی از بهترین میان وعده ها برای افراد دیابتی شناخته می شود. پاپ کورن کم کالری می تواند به کنترل وزن و سطح قند خون کمک کند. یک فنجان ذرت بو داده را به عنوان میان وعده میل کنید و پاپ کورن های از قبل بسته بندی شده را خریداری نکنید ^[یازده] .

15. نخود بو داده

منبع خوبی از پروتئین و فیبر ، نخود برای سلامتی شما مفید است و به دلیل توانایی در کنترل سطح قند خون در جلوگیری از پیشرفت دیابت کمک می کند. ^[12] .

برخی دیگر از میان وعده های سالم که می توانید در نظر بگیرید ماست ، سالاد تن ، هوموس ، گوآکامول ، میله های گوشت گاو ، آووکادو ، دانه های چیا ، مخلوط دنباله و ادامام (سویای سبز) است.

دستور العمل های میان وعده سالم برای دیابت

1. گلوله های پروتئینی کره بادام زمینی (کم کربوهیدرات و فاقد گلوتن)

عناصر ^[13]

1 فنجان کره بادام زمینی بدون نمک
1 & frac12 پودر پروتئین وانیل
& frac12 قاشق چایخوری عصاره وانیل
1 قاشق چایخوری. دارچین
2 قاشق چایخوری استویا
20 بادام زمینی خام و نمک دار

جهت ها

بادام زمینی های خام را در مخلوط کن قرار دهید و مخلوط کنید تا خرد شود.
به بشقاب منتقل کنید و کنار بگذارید.
مواد باقیمانده را در یک کاسه با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
خمیر را به صورت گلوله های کوچک در بیاورید.
سپس ، گلوله هایی را در خرد کردن بادام زمینی بغلتانید و آنها را به یک ورق پخت که با کاغذ روغنی پوشانده شده منتقل کنید.
آن را در یخچال قرار دهید و بگذارید 20-30 دقیقه بماند.

2. سس آووکادو

عناصر

1 آووکادو متوسط ، پوست کنده ، هسته دار و خرد شده
1 فنجان پیاز خرد شده
1 فنجان خیار خرد شده پوست کنده
و frac12 فنجان گوجه فرنگی خرد شده خرد شده
1 فلفل دلمه ای
2 قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده
و frac12 قاشق چایخوری نمک
& frac14 قاشق چای خوری سس فلفل تند

جهت ها

آووکادو ، پیاز ، خیار ، فلفل ، گوجه فرنگی ، 2 قاشق غذاخوری گشنیز ، نمک و سس فلفل تند را در یک کاسه متوسط ترکیب کرده و به آرامی مخلوط کنید.
حداقل 1 ساعت قبل از سرو آن را بپوشانید و در یخچال قرار دهید.

3. تخم های شیطانی مدیترانه ای

عناصر

و frac14 فنجان خیار ریز خرد شده
و frac14 فنجان گوجه فرنگی ریز خرد شده
2 قاشق چایخوری آب لیمو تازه
1/8 قاشق چایخوری نمک
6 عدد تخم مرغ سخت پخته شده ، از طول آنرا پوست کنده و خرد کنید
1/3 فنجان سیر بو داده یا هوموس طعم دار

جهت ها

خیار ، گوجه فرنگی ، آب لیمو و نمک را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید
به آرامی همه را با هم مخلوط کنید.
زرده ها را از تخم مرغ ها جدا کنید.
در هر نیمه تخم مرغ 1 قاشق چای خوری هوموس قاشق بریزید.
روی آن را با & frac12 قاشق چای خوری مخلوط خیار و گوجه فرنگی و جعفری قرار دهید.

مشاهده منابع منابع

[1]Oba، S.، Nagata، C.، Nakamura، K.، Fujii، K.، Kawachi، T.، Takatsuka، N.، & Shimizu، H. (2010). مصرف قهوه ، چای سبز ، چای اولانگ ، چای سیاه ، تنقلات شکلاتی و محتوای کافئین در رابطه با خطر ابتلا به دیابت در مردان و زنان ژاپنی. مجله تغذیه انگلیس ، 103 (3) ، 453-459.
[دو]هرناندز ، جی ام. ، موکیا ، ت. ، فلاکی ، جی دی. ، اولبرشت ، جی. اس. و فارل ، پی. ا. (2000). میان وعده های مایع برای کمک به افراد مبتلا به دیابت نوع 1 از افت قند خون پس از ورزش دیرهنگام جلوگیری می کنند. دارو و علم در ورزش و ورزش ، 32 (5) ، 904-910.
[3]Smart، C. E.، Ross، K.، Edge، J. A.، King، B. R.، McElduff، P.، & Collins، C. E. (2010). آیا کودکان مبتلا به دیابت نوع 1 و مراقبان آنها می توانند مقدار کربوهیدرات وعده های غذایی و میان وعده ها را تخمین بزنند؟. پزشکی دیابتی ، 27 (3) ، 348-353.
[4]VanderWel ، B. W. ، Messer ، L. H. ، Horton ، L. A. ، McNair ، B. ، Cobry ، E. C. ، McFann ، K. K. ، & Chase ، H. P. (2010). انسولین انسولین فراموش شده برای میان وعده در جوانان مبتلا به دیابت نوع 1. مراقبت از دیابت ، 33 (3) ، 507-508.
[5]Gillespie، S. J.، D KULKARNI، K. A. R. M. E. E. N.، & Daly، A. E. (1998). استفاده از شمارش کربوهیدرات در عمل بالینی دیابت. مجله انجمن رژیم های آمریکایی ، 98 (8) ، 897-905.
[6]Wilson، D.، Chase، H. P.، Kollman، C.، Xing، D.، Caswell، K.، Tansey، M.، ... & Tamborlane، W. (2008). میان وعده های کم چرب در مقابل میان چربی های خواب هنگام خواب در کودکان و نوجوانان مبتلا به دیابت نوع 1. دیابت کودکان ، 9 (4pt1) ، 320-325.
[7]انجمن دیابت آمریکا. (2007). مراقبت از دیابت در اردوگاه های دیابت. مراقبت از دیابت ، 30 (مکمل 1) ، S74-S76.
[8]ییل ، جی اف. (2004). هیپوگلیسمی شبانه در بیماران دیابتی تحت درمان با انسولین. تحقیقات دیابت و اقدامات بالینی ، 65 ، S41-S46.
[9]Wolever، T. M.، Jenkins، D. J. A.، Vuksan، V.، Jenkins، A. L.، Buckley، G. C.، Wong، G. S.، & Josse، R. G. (1992). اثر مفید رژیم کم شاخص گلیسمی در دیابت نوع 2. داروی دیابت ، 9 (5) ، 451-458.
[10]Geil، P. B.، & Anderson، J. W. (1994). پیامدهای تغذیه و سلامت لوبیای خشک: یک بررسی. مجله کالج تغذیه آمریکا ، 13 (6) ، 549-558.
[یازده]Alhassan، A. J.، Sule، M. S.، Atiku، M. K.، Wudil، A. M.، Abubakar، H.، & Mohammed، S. A. (2012). اثرات عصاره دانه آبی گلابی آووکادو (Persea americana) بر موشهای دیابتی ناشی از آلوکسان. مجله علوم پزشکی گرینر ، 2 (1) ، 005-011.
[12]Sievenpiper ، J. L. ، Kendall ، C. W. C. ، اصفهانی ، A. ، Wong ، J. M. W. ، Carleton ، A. J. ، Jiang ، H. Y. ، ... و Jenkins ، D. J. A. (2009). تأثیر پالس های غیر دانه روغنی بر کنترل قند خون: یک مرور سیستماتیک و فراتحلیل آزمایشات تجربی کنترل شده تصادفی در افراد مبتلا و بدون دیابت
[13]خود مدیریت دیابت. (n.d.) دستور غذاهای میان وعده و اشتها آور دیابتی [پست وبلاگ]. برگرفته از ، https://www.diabetesselfmanagement.com/recipes/snacks-appetizers/