12 واقعیت سالم درباره هویج که نمی دانید

برای هشدارهای سریع اکنون مشترک شوید

کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانه

فقط در

6 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
8 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
10 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
13 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

باید تماشا کرد

از دست نده

خانه سلامتی تغذیه تغذیه یا Neha توسط نها در 21 دسامبر 2017

چه کسی هویج های طبیعی شیرین ، ترد و خوشمزه را دوست ندارد؟ در واقع همه این سبزیجات ریشه ای را که به هر شکلی پخته شده دوست دارند هویج ترد ، خوشمزه و بسیار مغذی است و اغلب ادعا می شود که یک ماده غذایی مناسب برای سلامتی است.

سبزیجات نارنجی رنگ در سراسر دنیا کشت می شود. آنها در فصل زمستان مورد علاقه هستند زیرا هندی ها عاشق پختن حلوا گاجار هستند که به طور گسترده ای در بیشتر خانه های هند مصرف می شود.

هویج به غیر از طعم ، مواد مغذی متنوعی مانند بتاکاروتن ، ویتامین A ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها را به مقدار کافی ارائه می دهد. هویج همچنین به عنوان کاهش دهنده سطح کلسترول شناخته شده و به بهبود سلامت چشم کمک می کند.

فواید نوشیدن قهوه سیاه

آنتی اکسیدان های کاروتن موجود در هویج نیز برای کاهش خطر سرطان ارتباط دارند. سبزیجات سنتی به رنگ نارنجی نیز در بسیاری از رنگ ها از جمله زرد ، سفید ، قرمز و بنفش یافت می شوند.

اگر عاشق خوردن آن هویج های روشن نارنجی رنگ هستید ، از دانستن این 12 واقعیت سالم درباره هویج شگفت زده خواهید شد.

چگونه از شر لکه های تیره ناشی از آکنه خلاص شویم

1. هویج حاوی کالری کمتری است

هویج حاوی چربی و پروتئین بسیار کمی است و میزان آب از حدود 86-95 درصد متفاوت است. هویج همچنین حاوی 10 درصد کربوهیدرات و یک هویج متوسط خام حاوی 25 کالری است که فقط 4 گرم کربوهیدرات قابل هضم دارد.

2. هویج حاوی فیبر غذایی است

هویج حاوی فیبر محلول است که می تواند با کاهش سرعت هضم شکر و نشاسته ، سطح قند خون را کاهش دهد. هویج همچنین حاوی فیبرهای نامحلول است که خطر یبوست را کاهش می دهد و حرکات منظم و سالم روده را تقویت می کند. هویج همچنین در مقیاس شاخص گلیسمی پایین است.

3. هویج سرشار از بتاکاروتن است

هویج به طور استثنایی سرشار از ویتامین A و بتاکاروتن است. 100 گرم هویج تازه حاوی 8285 میکروگرم بتاکاروتن و 16706 واحد بین المللی ویتامین A است. همچنین ، ترکیبات فلاونوئیدی موجود در هویج شما را از سرطان های پوست ، ریه و حفره دهان محافظت می کند.

4- هویج پر از مواد معدنی است

آیا می دانید هویج می تواند تمام مواد معدنی مورد نیاز بدن را برای سلامتی شما فراهم کند؟ آنها حاوی مس ، منگنز ، کلسیم ، آهن ، فسفر ، پتاسیم و منیزیم هستند که باعث استحکام استخوان ها می شوند. خوردن هویج به صورت روزانه به شما در تأمین نیازهای معدنی روزانه کمک می کند.

5- هویج سرشار از آنتی اکسیدان است

بتاکاروتن موجود در هویج یکی از آنتی اکسیدان های طبیعی قدرتمند است که از بدن انسان در برابر رادیکال های آزاد حاصل از اکسیژن محافظت می کند. همچنین ، آنها غنی از آنتی اکسیدان پلی استیلن ، فالکارینول هستند که به مبارزه با سرطان کمک می کند.

6. ریشه های هویج سالم هستند

ریشه تازه هویج از نظر ویتامین C نیز خوب است و حدود 9 درصد از RDA (رژیم غذایی توصیه شده) را تأمین می کند. ویتامین C به بدن کمک می کند تا از بافت همبند ، دندان و لثه سالم برخوردار باشد.

7. هویج همه کاره است

هویج یکی از معدود سبزیجاتی است که می تواند در هر آشپزی استفاده شود و همچنین به صورت خام نیز قابل خوردن است. آنها با انواع سبزیجات مانند لوبیا سبز ، سیب زمینی ، نخود فرنگی به انواع خورشت ، کاری یا سیب زمینی سرخ شده کاملاً مجهز می شوند.

8. هویج دارویی

هویج اغلب در آب درمانی برای درمان انواع خاصی از بیماری ها استفاده می شود. در حقیقت ، هویج در ابتدا به عنوان دارویی برای درمان انواع بیماری ها پرورش داده می شد زیرا این مواد از خصوصیات درمانی خوبی برخوردار هستند.

9. هویج کودک نوعی هویج نیست

هویج کودک هویج نارس است زیرا اندازه آن کوچکتر است. آنها از انواع هویج کوچک هستند ، که طعم زیادی ندارند و ارزش خوردن ندارند. طعم هویج طولانی تر از هویج کودک بسیار بیشتر است.

نحوه کاهش سریع جای جوش

10. هویج به رنگهای زیادی در می آید

هویج به غیر از رنگ نارنجی معمول ، رنگهای دیگر سفید ، زرد و سایه عمیق بنفش نیز دارد. هویج نارنجی که اکنون مورد استفاده قرار می گیرد پس از جهش ژنتیکی ناشی از هویج بنفش ، که دارای هسته نارنجی زرد است تولید شده است. در سراسر جهان حدود 20 گونه هویج وجود دارد.

درمان خانگی جای زخم روی صورت

11. هویج پخته شده مغذی تر است

این یک واقعیت ناشناخته است که هویج هنگام پخت مغذی تر است زیرا هویج دارای دیواره های سلولی سختی است که باعث قفل شدن تغذیه و هضم آن می شود. با پختن آنها دیواره ها حل شده و مواد مغذی آزاد می شود و جذب سریع بدن برای بدن آسان می شود.

12. برگ هویج نیز خوراکی است

آیا می دانید می توانید برگ هویج را بخورید؟ برگ هویج حاوی لیست چشمگیری از مواد مغذی غنی از پروتئین ، ویتامین ها و مواد معدنی است. برگها لطیف و هنگام مصرف طعم الیافی دارند.