آیا می توانیم صادق باشیم؟ هات داگ دقیقا ما را هیجان زده نکنید شاید ما برای دیدن آنها در این نمایشگاه هیجان‌زده‌تر شویم باربیکیو اگر لباسی غیر از سس کچاپ، خردل و ذائقه به آنها بپوشانیم. این تابستان، ما داریم همه چیز را با هم قاطی می کنیم. دفعه بعد که چند فرانک را کباب کردید (یا هی، آنها را روی اجاق بپزید)، چاشنی های معمولی را در یخچال نگه دارید و به سراغ یکی از این 10 ترکیب فوق العاده بروید. تا آنجا که رویه هات داگ کمی غیر متعارف هستند، اما همه آنها از موادی استفاده می کنند که احتمالاً قبلاً در آشپزخانه خود دارید. بعلاوه، آنها در نگاه اول همه مهمانان باربیکیو شما را غافلگیر خواهند کرد - و حتی بیشتر از آن زمانی که یک لقمه بخورند. بنابراین، چند سگ و چند نان (ما مشتاق سیب زمینی هستیم) بردارید و بیایید این کار را انجام دهیم.
مربوط: 30 بهترین غذا برای برگر
موهای مجعد سوفیا1. سبزیجات ذوب شده
یک افزودنی ساده که راه طولانی را طی می کند. بهترین قسمت؟ پتوی پنیر ذوب شده سبزیجات را در حین غذا نگه می دارد. خداحافظ، به هم ریخته.
دستورالعمل ها
یک هات داگ را در یک نان قرار دهید و روی آن ¼ یک فنجان سبزیجات کبابی و 2 قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده. کل چیز (نان و همه) را روی گریل یا زیر مرغ گوشتی قرار دهید تا پنیر آب شود، 1 تا 2 دقیقه. ما از فلفل دلمه ای و پیاز استفاده کردیم، اما می توانید آن را با اسفناج، ذرت یا سالاد کلم مخلوط کنید.
موهای مجعد سوفیا2. سگ کرانچ
قبلا چیزبرگر خود را با چند چیپس سیب زمینی برش خورده خورده اید. چرا پسرت نیست؟ آن را با هر طعمی که می خواهید بپوشید، از باربیکیو گرفته تا هالاپینو و خامه ترش و پیاز. ما دوست داریم از چیپس های پخته شده در کتری برای ترد اضافی استفاده کنیم.
دستورالعمل ها
یک هات داگ را در یک نان قرار دهید و 1 قاشق غذاخوری خردل دیژون را روی آن بمالید. بالا با ¼ فنجان چیپس سیب زمینی پخته شده در کتری خرد شده. اگر دیژون برای ذائقه شما تند است، خردل عسلی را جایگزین کنید.
موهای مجعد سوفیا3. مکسی
ما آماده ایم دو تا را با یک مارگاریتای بسیار نمکی بشوییم. این تاپینگ‌ها ترکیبی به قدمت زمان هستند، اما پیچیدگی، چاشنی و خامه‌ای را به این خوراکی تابستانی می‌آورند. اگر چند چیپس تورتیلا را روی آن خرد کنید، قضاوت نمی کنیم.
دستورالعمل ها
2 قاشق غذاخوری گواکامول را در یک طرف نان و 1 قاشق غذاخوری خامه ترش را روی طرف دیگر بمالید. یک هات داگ را در مرکز قرار دهید. روی آن را با چند تکان سس تند بریزید.
موهای مجعد سوفیا4. سگ تند
بعضیها داغشو دوست دارن. اگر آن شخص شما هستید، درگیر یک رفتار آتشین هستید. این سگ به لطف سبزیجات ترشی شور و سریراچا یک یا دو ضربه اسیدی و گرما را ارائه می دهد. هر سبزی ترشی موثر است (ما از هویج و پیاز قرمز استفاده کردیم)، بنابراین بخش اغذیه فروشی ها یا کنسروهای سوپرمارکت را مطالعه کنید تا مقداری که دوست دارید پیدا کنید.
دستورالعمل ها
یک هات داگ را در یک نان قرار دهید و روی آن ¼ فنجان سبزیجات ترشی 1 تا 2 قاشق چای خوری سریراچا (یا بیشتر، به مزه) را روی آن قرار دهید.
موهای مجعد سوفیا5. Brekkie
چرا وقت ناهار همه سرگرمی های فرانکفورتی دارد؟ به جای آن، ما غذای خود را برای صبحانه انباشته می کنیم. ما از تکه های بیکن ترد استفاده کردیم، اما به جای آن می توانید آن را با سوسیس صبحانه خرد شده یا ژامبون تیلور (اوه... رول خوک) مخلوط کنید. یک تخم مرغ آبدار اضافه کنید تا روی آن را بگیرد.
دستورالعمل ها
یک هات داگ را در یک نان بریزید و روی آن 3 قاشق غذاخوری بیکن پخته و خرد شده بریزید. روی آن را با یک تخم مرغ سرخ شده بریزید و با نمک و فلفل مزه دار کنید.
موهای مجعد سوفیا6. Banh Mi
شکم خوک سنتی در صندلی عقب به یک سگ کبابی می‌نشیند، سپس روی آن همه تکه‌های ترد که ساندویچ ویتنامی آن را بسیار شگفت‌انگیز می‌سازد، پر می‌شود. ما بادام زمینی اضافی خواهیم گرفت، لطفا.
دستورالعمل ها
در یک کاسه متوسط، 1 قاشق غذاخوری سرکه و ½ قاشق چایخوری شکر خرد کردن ½ یک هویج و ½ یک عدد پیاز قرمز و آنها را به مخلوط اضافه کنید. بگذارید 10 دقیقه بماند. 1 قاشق غذاخوری سس مایونز و سریراچا را برای طعم دادن در یک کاسه ترکیب کنید. سس مایونز تند را در دو طرف نان هات داگ پخش کنید. یک هات داگ را در نان بریزید و روی آن سبزیجات ترشی، خیار انگلیسی ورقه‌ای نازک، گشنیز و بادام‌زمینی را روی آن قرار دهید.
موهای مجعد سوفیا7. هاوایی
هنوز آن سفر به مائوئی را رزرو نکرده اید؟ این باید شما را نگه دارد. مطمئن شوید که بهترین کاردک خود را آماده دارید. کباب پز شما کار سختی برای زغال کردن هات داگ و آناناس خواهد بود. برای مقداری ادویه اضافی، کاین را به آناناس اضافه کنید.
دستورالعمل ها
تکه های آناناس را در روغن نباتی بریزید و هر طرف را به مدت 2 دقیقه کباب کنید. 1 قاشق غذاخوری خردل عسلی را روی یک نان بریزید. یک هات داگ را در نان بریزید و روی آن را با آناناس کبابی بریزید. برای طعم دادن، با هالاپینو برش خورده و ترشی خمیر را به پایان برسانید.
موهای مجعد سوفیا8. مک و پنیر
خوردن کاسه‌های ماکارونی جعبه‌ای و پنیر با هات داگ‌های برش‌خورده را در کودکی به خاطر دارید؟ این همان ایده است، فقط هات داگ ستاره می شود. و برای خوردن آن نیازی به چنگال ندارید، که همیشه در کتاب ما یک مزیت است. ما احساس می کنیم که این یکی برای بچه های شما بی فایده است.
دستورالعمل ها
بسته‌ای از مک و پنیر بسته‌بندی‌شده را مطابق دستورالعمل‌های بسته درست کنید (یا دستور پخت پنیر و مک را برای اندازه‌تان امتحان کنید). یک هات داگ را در نان بریزید و روی آن یک لایه ماک و پنیر قرار دهید. برای نوستالژی بیشتر سس گوجه فرنگی بپاشید.
موهای مجعد سوفیا9. سیاتل
ما برای این روز بازی به ساحل غربی می رویم. پیاز تفت داده شده و پنیر خامه ای نشانه ای از این سبک هستند، اما ما آن را با برش های تازه هالاپینو، کلم ترش و سس گوجه فرنگی افزایش می دهیم. حتی می توانید مقداری بیکن خرد شده را با پنیر خامه ای مخلوط کنید (!!!). ما به مربی شما نمی گوییم
دستورالعمل ها
یک تابه بزرگ را گرم کنید و 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا کره به آن اضافه کنید. وقتی داغ شد، ½ پیاز زرد را خلال کرده تا کاراملی شود، حدود 10-15 دقیقه روی حرارت ملایم. در این فاصله 1 تا 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای را در یک طرف نان هات داگ بسته به سلیقه خود بمالید. 1 قاشق غذاخوری کلم ترش را در طرف دیگر نان هات داگ بمالید. پیاز را به دلخواه به هر طرف اضافه کنید. یک هات داگ را در نان بریزید و روی آن هالاپنیو و سس گوجه فرنگی را برای طعم دادن قرار دهید.
موهای مجعد سوفیا10. پوتین
بله، ما کانادا را به آشپزی دعوت کردیم. اگر قبلاً پوتین نخورده‌اید، اساساً یک انبوه سیب‌زمینی سرخ‌شده آغشته به سس قهوه‌ای و پاشیده شده با کشک پنیر است. آیا می خواهید از کل تجارت پنیر و کشک صرف نظر کنید؟ آن را به صورت دیسکو سرخ کنید و به جای آن پنیر موزارلا یا پنیر چدار سفید را جایگزین کنید.
دستورالعمل ها
سیب زمینی سرخ شده منجمد خریداری شده در فروشگاه را طبق دستورالعمل بسته بپزید (یا خودتان درست کنید). یک بسته سس قهوه ای خریداری شده در فروشگاه را طبق دستورالعمل بسته آماده کنید. یک هات داگ را در یک نان بریزید و روی آن را به تعداد دلخواه سیب زمینی سرخ کنید. برای طعم دادن روی سس قهوه ای بریزید و روی آن را با ¼ کشک پنیر فنجانی.
مطالب مرتبط: 42 دستور العمل روز یادبود که هات داگ و هندوانه نیستند
