فقط در
- Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
- هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
- اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
- فال روزانه: 13 آوریل 2021
از دست نده
- لرد هانومان کجا متولد شد؟ درگیری حماسی کارناتاکا و آندرا پرادش بر سر جانمابهومی
- سهام با سود سهام بالا ممکن است گزینه درستی نباشد: به همین دلیل است
- سارا علی خان اشتراک گذاری ماجراهای برفی خود با مادرش آمریتا سینگ غیرقابل قبول است
- OneWeb برای ارائه خدمات باند پهن با دولت قزاقستان تفاهم نامه امضا می کند
- IPL 2021: سنگاكارا از تصمیم سامسون برای حفظ اعتصاب برای آخرین توپ پشتیبانی می كند
- یاماها MT-15 با دو کانال ABS به زودی راه اندازی می شود قیمت ها دوباره افزایش می یابد
- نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
- 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل
انجیر که به آنجیر نیز معروف است ، میوه ای مغذی با فواید شگفت انگیز برای سلامتی است. آب تهیه شده از انجیر حتی سالم تر در نظر گرفته می شود زیرا به راحتی توسط بدن قابل هضم و همراه با مواد مغذی مانند فیبر ، پتاسیم ، کلسیم و منیزیم است.
طعم غنی و فواید باورنکردنی انجیر در انجیل و قرآن ذکر شده است. میوه آن کوچک و زنگوله ای (شکل پیاز مانند) است و دارای دانه های زیادی است. این رنگ بنفش یا قهوه ای است و در هنگام خام بودن سبز روشن درون آن قرمز است. آب انجیر را می توان با ترکیب آن با آب به راحتی در خانه تهیه کرد. برای تهیه آب انجیر از انجیر خشک ، ابتدا باید آن را یک شب خیس کنید و سپس صبح آب آن را تهیه کنید.
چگونه آب انجیر را در خانه درست کنیم
آب انجیر را می توان با مخلوط کردن آن با آب در خانه تهیه کرد. برای تهیه آب انجیر از انجیر خشک ، ابتدا باید آن را یک شب خیسانده و سپس صبح آب آن را تهیه کنید.
عناصر
- 6 انجیر تازه
- اب
روش
- ساقه های میوه ها را بشویید و بردارید.
- آنها را با اندازه متوسط خرد کرده و در مخلوط کن قرار دهید.
- آب را اضافه کرده و مخلوط کنید.
- همچنین می توان شیر اضافه کرد تا از آن اسموتی تهیه شود.
- آب را در یک لیوان بریزید
برای تهیه آب انجیر از انجیر خشک ، 5-6 عدد انجیر را حدود 30 دقیقه در آب خیس کنید و سپس آنها را با آب یا شیر مخلوط کنید.
ارزش غذایی انجیر خام
100 گرم انجیر حاوی 79.11 گرم آب و 74 کیلوکالری انرژی است. آنها همچنین حاوی 0.75 گرم پروتئین ، 2.9 گرم فیبر ، 35 میلی گرم کلسیم ، 0.37 میلی گرم آهن ، 14 میلی گرم فسفر ، 232 میلی گرم پتاسیم ، 1 میلی گرم سدیم ، 0.15 میلی گرم روی ، 2 میلی گرم ویتامین C ، 6 میکروگرم فولات ، 7 میکروگرم ویتامین A خام هستند. انجیر همچنین حاوی بتاکاروتن ، ویتامین B6 ، ویتامین B1 ، B2 ، B3 و ویتامین E است. [1]
فواید آب انجیر
بیایید نگاهی به برخی از مزایای شگفت انگیز آب انجیر برای سلامتی بیندازیم.
نکاتی برای تزئین خانه
1. بی خوابی را درمان می کند
محلول آبی انجیر تأثیر بالقوه ای روی سیستم عصبی مرکزی (CNS) دارد. یک مطالعه می گوید که آب انجیر دارای اقدامات آرام بخش-خواب آور بر روی CNS است که به درمان اضطراب ، میگرن و بی خوابی در فرد کمک می کند. [دو]
2. یبوست را برطرف می کند
اثر ملین آب انجیر برای کاهش یبوست مزمن با افزایش مقدار مدفوع کاملاً شناخته شده است. آنها به طور طبیعی دارای فیبر زیاد و چربی کمی هستند. طبق یک مطالعه ، مصرف رب انجیر (12 گرم در کیلوگرم در روز) به مدت سه هفته به درمان یبوست کمک می کند. [3]
3. به جلوگیری از سنگ مثانه کمک می کند
تعداد زیادی از مردم به دلیل صنعتی شدن ، سو mal تغذیه و عادت های زندگی از سنگ مثانه رنج می برند. طبق یک مطالعه ، آب انجیر دارای فعالیت های ضد ادراری و ادرار آور است که به از بین بردن سنگ های ادراری و صفراوی کمک می کند و شکل گیری بیشتر آن را کاهش می دهد. [4]
4- عفونت های تنفسی را درمان می کند
آب انجیر سرشار از ترکیبات فنلی و اسیدهای آلی است. آنها همچنین دارای خاصیت ضد التهابی هستند که به تسکین بیماری های تنفسی مانند سرفه ، گلو درد یا سایر مشکلات برونش کمک می کند. [5]
5. از خطر دیابت جلوگیری می کند
انجیر تأثیر قابل توجهی بر سطح گلوکز خون و سطح کلسترول نشان می دهد. طبق یک مطالعه ، عصاره اتیل استات موجود در انجیر به افزایش استفاده از گلوکز و کنترل دیابت کمک می کند. این مطالعه همچنین می گوید که آب انجیر دارای اثر محافظت از سلول بر سلولهای بتا پانکراس است که به تنظیم سطح گلوکز در بدن کمک می کند. [6]
6. به مدیریت وزن کمک می کند
فیبرها در حفظ سلامتی دستگاه گوارش و ایجاد احساس سیری ضروری هستند. انجیر مملو از فیبر غذایی است که به شما در حفظ گرسنگی کمک می کند. این باعث می شود که غذاهای ناسالم کمتری بخوریم و در نتیجه افزایش وزن را کنترل کنیم.
7. از آلزایمر جلوگیری می کند
آب انجیر منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها ، پلی فنول ها ، فیبرهای غذایی ، ویتامین ها و مواد معدنی است. این ماده حاوی فراوانی اسیدهای آمینه و کلسترول صفر است. طبق یک مطالعه ، غلظت زیاد این ترکیبات در آب انجیر به جلوگیری از بیماری های تخریب عصبی مرتبط با افزایش سن مانند آلزایمر کمک می کند. [7]
8- در عضله سازی کمک می کند
آب انجیر سرشار از کربوهیدرات و قند طبیعی است که به تقویت انرژی کمک می کند و ما را قادر به انجام تمرینات بیشتر می کند. همچنین ، پروتئین موجود در این آب میوه به ایجاد توده بدن کمک می کند که باعث می شود آب انجیر به عنوان یک نوشیدنی قوی برای سازندگان یا ورزشکاران مشهور شود.
آیا می توانم در شب چای سبز بنوشم؟
9. پیری را کند می کند
آب انجیر دارای ترکیبات فنلی زیادی است که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کنند. آنها به ریشه یابی رادیکال های آزاد کمک می کنند و از بدن ما در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کنند. همچنین حاوی مقادیر بالایی از فلاونوئیدها و آنتوسیانین ها است که به ارائه خواص ضد التهابی کمک می کند ، از این رو پیری را کند کرده و پوست را سالم می کند. [4]
10. به تنظیم فشار خون کمک می کند
آب انجیر دارای فعالیت قلبی عروقی است که به درمان فشار خون و سایر اختلالات مربوط به قلب کمک می کند. طبق یک مطالعه ، عصاره آبی میوه انجیر به دلیل وجود ترکیبات فنلی به کاهش فشار خون کمک می کند. [8]
چه مقدار آب انجیر در یک روز مصرف شود
طبق دستورالعمل های رژیم غذایی ، پیشنهاد می شود روزانه حدود 40 گرم انجیر یا حداقل سه عدد انجیر برای تأمین نیازهای روزانه مصرف کنید.
عوارض جانبی آب انجیر
- برخی از افراد ممکن است پس از نوشیدن آب انجیر مشکلات مربوط به پوست مانند بثورات را تجربه کنند زیرا در صورت مصرف زیاد این ماده باعث افزایش حساسیت پوست به نور خورشید می شود.
- برخی از افراد ممکن است پس از مصرف آب انجیر دچار آلرژی شوند.
- آب انجیر ممکن است در سطح گلوکز تداخل ایجاد کرده و آن را در حین یا بعد از جراحی بسیار کم کند.
- به دلیل وجود مقدار زیادی ویتامین K در میوه ، ممکن است با داروهای رقیق کننده خون تداخل داشته باشد.
- نوشیدن بیش از حد آب انجیر به دلیل وجود بیش از حد فیبر موجود در میوه ، ممکن است باعث اسهال شود.
- بیش از حد آب انجیر ممکن است باعث نفخ شکم و درد معده شود.
- آب انجیر ممکن است به کبد آسیب برساند زیرا دانه های موجود در آن زیاد است.
- افرادی که از مشکلات کلیوی یا مثانه رنج می برند باید از مصرف آن خودداری کنند زیرا ممکن است شرایط را بدتر کند.