بذر گوجه فرنگی: فواید و عوارض جانبی

برای هشدارهای سریع اکنون مشترک شوید

کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانه

فقط در

5 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
6 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
8 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
11 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

باید تماشا کرد

از دست نده

خانه سلامتی تغذیه تغذیه o-Amritha K By آمریتا ک. در 11 مارس 2019

روزی نمی گذرد که گوجه فرنگی نخوریم ، خیلی از ما. یک میوه و نه یک سبزیجات ، عجایب شاداب قرمز (عمدتا) حاوی مزایای مختلف سلامتی است. از سس گوجه فرنگی گرفته تا پاستاتا ، گوجه فرنگی در واقع یک شگفتی واقعی است که در مورد انواع مواد غذایی محدودیتی نمی شناسد. از پوست ، دانه ها و گوشت گوجه فرنگی به دلیل انبوهی از فواید سلامتی که دارد می توان برای مصرف استفاده کرد ^[1] .

در اینجا ، ما در مورد مزایای شگفت انگیز دانه های گوجه فرنگی بحث خواهیم کرد. پرورش و نگهداری از آن در داخل خانه آسان است و می توان از هر قسمت گوجه فرنگی برای مصرف استفاده کرد و دانه های آن را نیز درگیر می کند. دانه های گوجه فرنگی پس از خشک شدن ، به صورت پودر مصرف می شوند و هنگامی که از آنها به روغن دانه گوجه فرنگی تبدیل می شود ، فواید زیبایی دارند ^[دو] .

چگونه لکه های جوش را از بین ببریم

پوسته سخت بذر گوجه فرنگی باعث هضم آن نمی شود. اما اسیدهای معده موجود در روده شما لایه خارجی دانه ها را هضم می کند و سپس از طریق مدفوع از بدن خارج می شود. یکی از باورهای غلط در مورد دانه های گوجه فرنگی این است که ممکن است باعث آپاندیسیت شود که التهاب آپاندیس شما است. دانه های غنی از ویتامین A و ویتامین C ، منبع خوبی از فیبر هستند و باعث التهاب آپاندیس و در نتیجه آپاندیسیت نمی شوند. ^[3] .

مزایای سلامتی دانه های گوجه فرنگی

برای آگاهی از راه هایی که بذرها در بهبود سلامت شما کمک می کنند ، ادامه مطلب را بخوانید

1. به گردش خون کمک می کند

طبق برخی آزمایشات بالینی و متخصصان بهداشت در اتحادیه اروپا ، ژل طبیعی موجود در قسمت خارجی دانه های گوجه فرنگی می تواند به بهبود گردش خون شما کمک کند. این ماده به کاهش لخته های خون کمک می کند و جریان خون را از طریق رگ ها افزایش می دهد ^[4] .

2. از لخته شدن خون جلوگیری می کند

مطالعات ادعا کرده اند که دانه ها برخی از خواص آسپیرین را منعکس می کنند. از این طریق می توان نشان داد که دانه های گوجه فرنگی می توانند به کاهش خطرات لخته شدن خون کمک کنند. مصرف دانه های گوجه فرنگی برای کاهش خطرات لخته خون در مقایسه با آسپرین سالم تر است ، زیرا هیچ عارضه جانبی مانند خونریزی در معده و زخم ایجاد نمی کند. ^[5] .

مدل موی هندی مختلف برای موهای متوسط

3. جایگزین برای آسپرین

پزشکان به افرادی که از فشار خون بالا و سایر مشکلات قلبی عروقی رنج می برند توصیه می کنند روزانه آسپرین مصرف کنند. اگرچه تسکین دهنده است ، اما در طولانی مدت ، دارو می تواند عوارضی مانند زخم داشته باشد. شناخته شده است که دانه های گوجه فرنگی دارای خواص آسپرین هستند اما عوارض جانبی ندارند. ادعا شده است که دانه های گوجه فرنگی می تواند در جریان خون فرد در عرض سه ساعت پس از مصرف دانه ها ، به دلیل ژلی که روی دانه ها وجود دارد ، بهبود یابد ^[6] .

4. برای سلامتی قلب مفید است

اگرچه هیچ مطالعه خاصی برای اثبات این ادعا وجود ندارد ، اما تأثیر دانه های گوجه فرنگی در بهبود سلامت قلب و عروق شما می تواند با رژیم غذایی مدیترانه ای مرتبط باشد. اشاره شده است که بیشترین مزایای رژیم غذایی مربوط به فواید دانه های گوجه فرنگی و گوجه فرنگی است و بهبود سلامت قلب مهمترین آن است ^[7] .

5. برای هضم غذا مفید است

گفته شده است که دانه های گوجه فرنگی دارای مقدار کافی فیبر غذایی هستند و این امر برای کمک به هضم غذا ضروری است. همچنین حاوی مقدار قابل توجهی اسیدهای آمینه قابل هضم و TMEn است که می تواند هضم شما را بیشتر بهبود بخشد ^[8] .

لاک ناخن دمپایی باله

عوارض بذر گوجه فرنگی

هر چیزی که برای بدن ما سودمند باشد می تواند دارای معایبی نیز باشد. و دانه های گوجه فرنگی تفاوتی ندارند ، زیرا بسته به شرایط سلامتی موجود ، آلرژی و سایر عوامل می تواند اثرات سوئی بر افراد خاص بگذارد.

1. می تواند سنگ کلیه را بدتر کند

اگرچه از نظر علمی بیان نشده است که مصرف دانه های گوجه فرنگی باعث ایجاد سنگ کلیه می شود ، اما ادعا شده است که داشتن آن می تواند وضعیت را در فردی که قبلاً سنگ کلیه دارد ، بدتر کند. دانه های گوجه فرنگی به دلیل داشتن اگزالات زیاد برای کلیه ها مضر است که باعث تجمع کلسیم در کلیه های شما می شود. این می تواند سنگ کلیه را بدتر یا در برخی موارد ایجاد کند. افرادی که در حال حاضر از سنگ کلیه رنج می برند باید از دانه های گوجه فرنگی اجتناب کنند زیرا باعث ناراحتی شدید می شود ^[9] .

2. ممکن است باعث دیورتیکولیت شود

حتی اگر فاقد اثبات علمی خاص باشد ، به افراد مبتلا به دیورتیکولیت توصیه می شود دانه های گوجه فرنگی را مصرف نکنند. این در هر فردی معمول نیست زیرا فقط موارد محدودی در بذر گوجه فرنگی گزارش شده است که باعث التهاب در روده بزرگ می شود ^[10] .

چگونه می توان بذر گوجه فرنگی را به رژیم خود اضافه کرد

با بیرون آوردن دانه های گوشتی می توانید آن را در غذای خود بگنجانید.
می توانید آن را خشک کرده و به سالاد اضافه کنید.
مقداری نمک روی دانه ها بپاشید و از مقداری خاویار دانه گوجه فرنگی لذت ببرید.

مشاهده منابع منابع

[1]Coolbear ، P. ، FRANCIS ، A. ، & Grierson ، D. (1984). تأثیر تیمار قبل از کاشت در دمای پایین بر عملکرد جوانه زنی و یکپارچگی غشا of بذرهای گوجه فرنگی با سن مصنوعی. مجله گیاهشناسی تجربی ، 35 (11) ، 1609-1617.
[دو]Groot، S. P.، & Karssen، C. M. (1992). خواب و جوانه زنی بذرهای گوجه فرنگی کمبود اسید آبسیزیک: مطالعات با جهش سیتنس. فیزیولوژی گیاهان ، 99 (3) ، 952-958.
[3]Groot، S. P.، Kieliszewska-Rokicka، B.، Vermeer، E.، & Karssen، C. M. (1988). هیدرولیز دیواره های سلولی آندوسپرم ناشی از جبرلین در دانه های گوجه فرنگی کمبود جیبرلین قبل از بیرون زدگی ریشه. Planta ، 174 (4) ، 500-504.
[4]Nohara، T.، Ikeda، T.، Fujiwara، Y.، Matsushita، S.، Noguchi، E.، Yoshimitsu، H.، & Ono، M. (2007). عملکردهای فیزیولوژیکی گلیکوزیدهای استروئیدی solanaceous و tomato. مجله داروهای طبیعی ، 61 (1) ، 1-13.
[5]LI، F. C.، HOU، T. D.، ZHANG، J.، CHENG، F.، ZHAO، W. M.، & LEI، C. L. (2007). تأثیر روغن دانه گوجه فرنگی بر چربی خون و ترانس میناز سرم در موشهای صحرایی هیپرلیپوئیدمی [J]. مجله دانشگاه عادی شمال غربی (علوم طبیعی) ، 1.
[6]Swain، J. F.، McCarron، P. B.، Hamilton، E. F.، Sacks، F. M.، & Appel، L. J. (2008). ویژگی های الگوهای رژیم غذایی آزمایش شده در آزمایش بهینه مصرف درشت مغذی برای جلوگیری از بیماری قلبی (OmniHeart): گزینه هایی برای رژیم غذایی سالم برای قلب. مجله انجمن رژیم های غذایی آمریکا ، 108 (2) ، 257-265.
[7]K. Dutta-Roy ، لین Crosbie ، Margaret J. Gordon ، A. (2001). اثرات عصاره گوجه فرنگی بر تجمع پلاکت انسان در شرایط in vitro پلاکت ، 12 (4) ، 218-227.
[8]Jacobsohn، R.، Ben ‐ Ghedalia، D.، & Marton، K. (1987). تأثیر سیستم گوارشی حیوان بر عفونی بودن دانه های اوروبانچ. تحقیقات علفهای هرز ، 27 (2) ، 87-90.
[9]Bhowmik، D.، Kumar، K. S.، Paswan، S.، & Srivastava، S. (2012). گوجه فرنگی - دارویی طبیعی و فواید آن برای سلامتی. مجله فارماکوگنوزی و فیتوشیمی ، 1 (1) ، 33-43.
[10]جانسون ، M. B. ، و Doig ، S. G. (2000). فیستول بین لگن و آبسه دیورتیکولی پس از بازنگری در کل تغییر مفصل ران. مجله جراحی استرالیا و نیوزیلند ، 70 (1) ، 80-82.