کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانهفقط در
-
Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره -
- هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
- اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
- فال روزانه: 13 آوریل 2021
Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره از دست نده
- ویشنو ویشال و جوالا گوتا در 22 آوریل گره می زنند: جزئیات را اینجا بررسی کنید
- جوایز کریکت در نیوزیلند: ویلیامسون برای چهارمین بار مدال سر ریچارد هادلی را از آن خود کرد
- اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
- Ugadi 2021: Mahesh Babu ، Ram Charan ، Jr NTR ، Darshan و سایر ستاره های جنوبی آرزوها را برای طرفداران خود ارسال می کنند
- کاهش قیمت طلا نگرانی زیادی برای NBFC ها ندارد ، بانک ها باید مراقب باشند
- تعهدات AGR و آخرین حراج طیف می تواند بر بخش مخابرات تأثیر بگذارد
- نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
- 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل
Keema paratha یک نان معتبر هندی است که با گوشت چرخ کرده پر می شود. این غذا در اصل از غذاهای سلطنتی مغلی گرفته شده است. این دستورالعمل سلطنتی به عنوان یک غذای فرعی برای پادشاهان مغول در دوره های گذشته ارائه می شده است. دستور العمل اصلی با گذشت زمان دستخوش تغییرات زیادی شده است اما هنوز عطر و طعم این دستورالعمل سلطنتی مانند همیشه با شکوه مانده است
keema paratha پر شده یک دستورالعمل مناسب برای آزمایش در رمضان است. خوشمزه ، سیرکننده و مقوی است. Keema ابتدا با ماست ترشی شده و با مخلوط معطر ادویه جات پخته می شود. سپس به صورت خمیر پر شده و به صورت پاراتا در می آید. این دستور العمل پاراتا خوشمزه و غنی است که پس از روزه داری طولانی مدت انرژی شما را حفظ می کند.
بنابراین ، این دستورالعمل مخصوص کیما پاراتا پر شده را در طول رمضان امتحان کنید و به جوانهای چشایی خود یک سواری سلطنتی و لذت بخش بدهید.
خدمت می کند: 3-4
زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت و پز: 30 دقیقه
عناصر
برای چاشنی
- keema گوشت گوسفندی (گوشت گوسفندی خرد شده) - 500 گرم
- ماست- و فنجان frac12
- پیاز - 2 (خرد شده)
- خمیر سیر زنجبیل - 1 قاشق غذاخوری
- فلفل سبز - 2 عدد (خرد شده)
- نمک - مطابق با هر طعم و مزه
- پودر زردچوبه - 1 گرم
- پودر چیلی قرمز- و قاشق غذاخوری frac12
- پودر زیره - 1 گرم
- پودر گشنیز - 2 گرم
- پودر ماسالا Garam - 1 گرم
- فنجان آب- و frac12
- روغن- 1 قاشق غذاخوری
برای پاراتا
- آرد گندم - 2 فنجان
- نمک - مطابق با هر طعم و مزه
- آب گرم - 1 فنجان
- روغن- 3 قاشق غذاخوری
روش
- keema را به درستی با آب بشویید. آن را با ماست ، پودر زردچوبه ، پودر چیلی قرمز و نمک مخلوط کنید. نیم ساعت کنار بگذارید.
- بعد از نیم ساعت روغن را در تابه گرم کنید و پیاز را اضافه کنید. حدود 5-4 دقیقه روی شعله متوسط سرخ کنید.
- خمیر سیر زنجبیل ، فلفل سبز ، پودر زیره ، پودر گشنیز ، نمک را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه بپزید.
- حالا keema مارینیده را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر بپزید و مرتباً هم بزنید.
- پودر گارم ماسالا ، آب را اضافه کرده و روی آن را بپوشانید و حدود 20 دقیقه با شعله کم بپزید. در فواصل منظم به هم زدن ادامه دهید.
- بعد از اینکه کاملاً پخته شد ، اطمینان حاصل کنید که در رطوبت موجود نیست.
- هنگامی که کیما کاملاً پخته شد ، شعله را خاموش کرده و بگذارید تا خنک شود.
- با مخلوط کردن آرد گندم ، نمک و آب با هم در یک کاسه ، یک خمیر نیمه نرم تهیه کنید.
- خمیر را به 4-5 قسمت مساوی تقسیم کنید. توپ های گرد درست کنید
- چپپی های کوچک را از روی گلوله ها پهن کنید
- یک قاشق غذاخوری از مواد قیمتی را در این قسمت قرار دهید.
- تمام انتهای چاپاتی را با انگشتان خود به آرامی ببندید.
- توپ پر شده را با آرد شل غبار زده و یک چاپاتی را به آرامی پهن کنید. اطمینان حاصل کنید که مواد پر شده از آن خارج نمی شود
- چاپاتی پر شده را با یک قاشق چای خوری روغن سرخ کنید.
- وقتی هر دو طرف آن قهوه ای طلایی شد ، پاراتا را روی یک ظرف سرو منتقل کنید
- برای ساختن پاراتای بیشتر ، همین روش را دنبال کنید.
لذت بردن از پاریماهای keema پر شده با کاری که انتخاب کرده اید یا آن را به سادگی با رایتا میل کنید.
