دستور العمل نوچینوند: چگونه می توان کوفته های تند Dal به سبک کارناتاکا درست کرد

بهترین نام برای کودکان

کف:

تاریخ تولد:

ارسال

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت

فقط در

• 6 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
• 
• 7 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
• 9 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
• 12 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

از دست نده

• فن آوری BSNL هزینه های نصب را از اتصال باند پهن بلند مدت برطرف می کند
• فیلم ها Vira Sathidar Aka Narayan Kamble از دادگاه به دلیل COVID-19 دور می شود
• اخبار در اثر برخورد کشتی با قایق در سواحل منگالورو ، سه ماهیگیر از کشته شدن ترس داشتند
• ورزش ها مدودف پس از آزمایش مثبت ویروس کرونا از کارشناسی ارشد مونت کارلو خارج می شود
• اتومبیل اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
• دارایی، مالیه، سرمایه گذاری کاهش قیمت طلا نگرانی زیادی برای NBFC ها ندارد ، بانک ها باید مراقب باشند
• تحصیلات نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
• مسافرت رفتن 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل

Nuchinunde یک دستور سنتی به سبک کارناتاکا است که عمدتا به عنوان یک غذای صبحانه یا میان وعده تهیه می شود. در کانادا ، 'nucchu' به معنی دال شکسته و 'unde' به معنی توپ یا کوفته است. بنابراین ، nuchina unde به معنای واقعی کلمه به معنای کوفته کوبی های شکسته است.

کوفته های تند تند به سبک کارناتاکا به طور اصیل با تور دال ساخته می شود. با این وجود مردم این کار را با ترکیبی از toor و chana dal انجام می دهند. کوفته ها را در یک اجاق یا اجاق گاز بخار پز می کنیم. نوچینو بسیار سالم است و چربی کمی دارد و بنابراین یک میان وعده بدون گناه است.

کوفته عدس بخارپز شده به خوبی با majjige huli یا hasi majji که هر دو غذای فرعی پایه کشک هستند ، مطابقت دارد. در این دستورالعمل ، ما از برگ های رقیق استفاده کرده ایم. با این حال ، برگ های رقیق اختیاری هستند. به جای آن می توان از هویج و گشنیز برای افزایش طعم غذا استفاده کرد.

نوچینوندا در خانه بسیار سالم و ساده است. این یک دستور العمل آسان و خوشمزه است که یک وعده صبحانه عالی را ایجاد می کند. بنابراین اگر می خواهید برای صبحانه چیزی سبک و سالم امتحان کنید ، در اینجا یک دستورالعمل به همراه یک ویدیو به همراه یک مرحله به مرحله همراه با تصاویر آورده شده است.

دستور تصویری NUCHINUNDE

دستور تهیه توسط: Suma Jayanth

نوع دستور العمل: صبحانه

خدمت می کند: 20 قطعه

• تور دال - 1 کاسه

  
  
  

  آب - ½ لیتر + 3 فنجان

  فلفل سبز کامل (اندازه کوچک) - 10-20 (بسته به ادویه جوش خورده)

  زنجبیل (پوست کنده) - 4 (قطعه یک اینچ)

  نارگیل رنده شده - 1 فنجان

  تکه های نارگیل (ریز خرد شده) -. فنجان

  نشانه های چینی زودیاک

  برگ Dil - 2 فنجان

  نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

  جیرا - 2 قاشق چایخوری

  روغن - برای چرب کردن

2. آن را با 3 فنجان آب به مدت 5-6 ساعت خیس کرده و آب اضافی آن را تخلیه کنید.

3. کل فلفل سبزها را در شیشه میکسر اضافه کنید.

4. تکه های زنجبیل را اضافه کنید.

5. یک ملاقه از تور خیس خورده را اضافه کنید.

6. آن را به صورت خمیر درشت خرد کنید.

7. آن را به یک قابلمه منتقل کنید.

8. ملاقه دیگری از تور دال را در همان شیشه مخلوط کن اضافه کنید.

9. آن را درشت خرد کرده و درون ظرف را منتقل کنید.

10. فرآیند سنگ زنی و انتقال را برای کل پیچ و خم تکرار کنید.

11. پس از اتمام ، نارگیل رنده شده را اضافه کنید.

12. سپس ، قطعات نارگیل خرد شده را اضافه کنید.

13. برگ های رقیق و نمک اضافه کنید.

14. کاملاً مخلوط کنید.

15. ژیرا را اضافه کنید و دوباره خوب مخلوط کنید و آن را کنار بگذارید.

16- نیم لیتر آب به ظرف idli گرم کنید.

17. صفحه idli را در بالا قرار دهید.

نحوه قرار دادن تخم مرغ در مو

18. صفحه idli را با روغن چرب کنید.

19. بخشهایی از مخلوط را برداشته و با دست آنها را به شکل گلوله های کوچک بیضی شکل درآورید.

20. گلوله های بیضی شکل را روی صفحه idli اضافه کنید.

21. روی آن را با درپوش بپوشانید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه روی شعله متوسط ​​بپزد.

22. درب ظرف را باز کنید و قطعات بخارپز را با دقت بیرون بیاورید.

23. آنها را روی بشقاب منتقل کرده و سرو کنید.

فال شما برای فردا

دانستن

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت