نحوه تهیه Delicious Malabari Paratha

برای هشدارهای سریع اکنون مشترک شوید

کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانه

فقط در

5 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
7 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
9 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
12 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

باید تماشا کرد

از دست نده

خانه آشپزی گیاه خواری گیاهخواری oi-Staff توسط Subodini Menon در تاریخ 6 ژوئن 2017

Malabari Parantha یا Kerala Parotta یک نان پوسته پوسته و لایه لایه است. این ماده با آرد تصفیه شده و روغن به عنوان مواد اصلی تهیه می شود. گرچه این دستورالعمل از ایالت کرالا سرچشمه می گیرد ، اما در تمام هند مورد علاقه و علاقه واقع شده است. Malabari Parantha احتمالاً یکی از نان های مورد علاقه ای است که در رستورانی که مخصوص غذاهای هند جنوبی است سفارش داده می شود.

اکنون نیازی نیست که به یک رستوران بروید و کمی مالاباری پاراتا داشته باشید. دستور العمل آن ساده و آسان است. در این دستورالعمل فقط چهار ماده اساسی لازم است که به راحتی در هر شربت خانه موجود است. برای ساختن كرالا پاروتا كامل ، کمی تمرین و حوصله طول می كشد ، اما مطمئن باشید كه نتیجه نهایی همه ارزش آن را خواهد داشت.

بدون هیچ زحمتی بیشتر ، بیایید یاد بگیریم که چگونه Malabari Paratha خوشمزه را تهیه کنیم.

همچنین بخوانید: در اینجا نحوه تهیه دستور العمل پنیر پاراتا آورده شده است

-3 خدمت می کند

زمان پخت و پز - 30 دقیقه

زمان آماده سازی - 20 دقیقه

عناصر:

آرد تصفیه شده / مایدا - من فنجان می کنم

روغن - 3-4 قاشق غذاخوری

نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

آب -1 فنجان

همچنین بخوانید: دستور العمل های شگفت انگیز پاراتا برای صبحانه

روش

یک کاسه بزرگ مخلوط کن برداشته و آرد تصفیه شده ، نمک و یک قاشق غذاخوری روغن را در آن اضافه کنید. کم کم آب اضافه کنید تا یک خمیر شل ایجاد شود.

حالا ، خمیر را به قسمت بالای آشپزخانه خود منتقل کنید و خمیر را ورز دهید تا تمام رطوبت جذب شود. اکنون خمیر واقعاً کشیده و لاستیک می شود. به خمیر 10 تا 15 دقیقه استراحت دهید.

خمیر را به قسمتهای مساوی تقسیم کنید. حالا یکی از گلوله ها را برداشته و روی آشپزخانه روغنی قرار دهید. با انگشتان و غلتک نان آن را به یک دیسک نازک صاف کنید.

حالا ، خمیر پهن شده را تا کنید تا شبیه فن دستی شود. سپس آن را به یک دیسک بچرخانید. دیسک را کنار بگذارید و مراحل را برای بقیه قسمتهای خمیر تکرار کنید.

پودر زغال فعال برای پوست

حالا یکی از دیسک ها را بردارید و آن را به یک چاپاتی ضخیم بپیچید. از نیروی زیادی استفاده نکنید در غیر اینصورت ممکن است لایه های موجود در Malabari Paratha را از دست دهید.

پاراتای ضخیم را برداشته و روی تاوا داغ قرار دهید. هر دو طرف را تفت دهید تا رنگ آن قهوه ای طلایی شود. کمی روغن اضافه کنید و آن را تفت دهید تا ترد شود.

پاراتا را به بالای صفحه آشپزخانه بردارید. اکنون ، از یک حوله آشپزخانه استفاده کنید تا Malabari Paratha را کرک کنید تا تمام لایه های دوست داشتنی آن آشکار شود.

Malabari Paratha را با کورما یا نوشیدنی دلخواه سرو کنید.