طرز تهیه مارگاریتا خانگی

بنابراین، شما نتوانستید در تابستان امسال به ساحل مکزیک بروید، نه؟ یکسان. خوشبختانه، ما بهترین چیز بعدی را برای فرار در ساحل پیدا کرده ایم. و حتی برای دریافت آن نیازی به ترک خانه نخواهید داشت. در اینجا نحوه درست کردن یک مارگاریتا خانگی به تنهایی، به علاوه چند ایده برای مخلوط کردن آنها پس از دستیابی به آن آورده شده است.

مرتبط: 14 کوکتل تکیلا با طراوت که باید امتحان کنید

طرز تهیه مارگاریتا خانگی

فرمول اصلی مارگاریتا دو قسمت تکیلا + یک قسمت سه ثانیه + یک تا دو قسمت اسید است (بسته به اینکه مارگاریتا چقدر قوی است). تا زمانی که به این نسبت ها پایبند باشید، واقعاً نمی توانید اشتباه کنید. تکیلا نقره ای، نوع شفافی که بلافاصله پس از تقطیر بطری می شود، معمولاً مورد استفاده قرار می گیرد. اما تکیلا طلا، که اغلب در بشکه ای کهنه می شود، به اندازه کافی جواب می دهد. برای سه ثانیه، ما جزئی از لیکور پرتقال هستیم کوینترو ; اما اگر نام تجاری مقرون به صرفه را در سبد خرید خود داشته باشید، به خوبی کار خواهد کرد. اگر می خواهید شیک باشید، گراند مارنیر ترکیبی از کنیاک و لیکور پرتقال، یکی دیگر از گزینه های جامد است.

در مورد اسید، هیچ چیز بهتر از آب لیموترش تازه فشرده نمی‌شود، اگر لبه تارت را دوست دارید. مخلوط ترش خانگی (که اساساً شربت ساده لیمو-لیمو است) که از آب لیمو، آبلیمو، آب و شکر تهیه می شود، نیز خوب عمل می کند. اگر واقعاً می‌خواهید تا آنجا که ممکن است گوشه‌های بطری را ببرید مخلوط تمر یا مخلوط مارگاریتا کار را انجام خواهد داد، اما پیچیدگی آب مرکبات واقعی را ندارد و به همان اندازه طراوت نیست. بعلاوه، آنها معمولاً مملو از شکر هستند، بنابراین مصرف آبلیموی تازه امروز می‌تواند شما را از سردرد خماری فردا نجات دهد. در اینجا نحوه درست کردن مارگاریتا سنتی روی سنگ ها آمده است:

عناصر

2 اونس تکیلا سفید
1 اونس کوینترو
1 اونس آب لیموترش تازه
چرخ نمک و آهک (برای تزئین)

مرحله 1: یک شیکر را با یخ پر کنید. همه مواد را با هم ترکیب کنید تکان دهنده و تکان دهید.

گام 2: داخل یک چرخ آهکی یا گوه را در اطراف لبه a بمالید لیوان مارگاریتا . مقداری نمک (یا شکر) را در یک بشقاب کوچک بریزید و لبه لیوان را در نمک بچرخانید تا به طور یکنواخت پوشش داده شود.

مرحله 3: محتویات شیکر را تکان داده و در لیوان مارگاریتا صاف کنید. با چرخ آهک تزئین کنید.

اگر مارگاریتاهای مخلوط شده را ترجیح می دهید، دستور پخت نسیمی برای تنظیم است. فقط با یک فنجان یخ در هر کوکتل در مخلوط کن شروع کنید، همه مواد را به طور معمول اضافه کنید (فقط در تعداد وعده هایی که می خواهید درست کنید) و آن را بچرخانید. از آنجایی که یخ آب می شود، نوشیدنی ممکن است کمی رقیق شود. حتما تکیلا و میکسرها را با سلیقه خود و قدرت دلخواه بین پالس ها تنظیم کنید.

لو رابرتسون/گتی ایماژ

راه های آسان برای مخلوط کردن مارگاریتای خانگی

اگر مارگاریتاهای کلاسیک جذابیت خود را از دست داده اند (آیا این امکان وجود دارد؟)، راه های بی شماری برای تقویت OG وجود دارد. در اینجا برخی از ایده های مورد علاقه ما آمده است: