کریسمس 2020: دستور العمل تهیه کیک آلو در خانه

برای هشدارهای سریع اکنون مشترک شوید

کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانه

فقط در

6 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
7 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
9 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر ، جلوه جشن خود را آرایش کنید
12 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

باید تماشا کرد

از دست نده

خانه دستور پخت دستور العمل های oi-Prerna Aditi ارسال شده توسط: پرینا آدیتی | در 23 دسامبر 2020

کیک آلو یکی از موارد ضروری در ایام کریسمس است. به هر حال خوردن آن بسیار خوشمزه است و در زمستان های سرد گرمای بسیار لازم را تأمین می کند. کیک های آلو به طور کلی کیک های یک طعم دار با انواع مختلف یخ زدگی هستند. اگرچه این کیک به عنوان کیک کریسمس شناخته می شود تا کریسمس شما را فوق العاده و به یاد ماندنی کند ، اما ما در اینجا دستور تهیه کیک آلو را ارائه می دهیم.

کریسمس 2020: دستور تهیه کیک آلو در خانه کریسمس 2020: دستور العمل تهیه کیک آلو در خانه زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 1H30M کل زمان 1 ساعت 45 دقیقه

دستور تهیه: بولدسکی

نوع دستور غذا: کیک

خدمت: 10 برش

عناصر

1. برای خیساندن میوه های خشک
- 100 گرم خرما خرد شده
- 100 گرم کشمش
- 50 گرم توتی توتی
- توت مخلوط 200 گرم
- 100 گرم انجیر خرد شده
- 50 گرم زردآلو خرد شده
- 200 میلی لیتر آب انگور
2. برای کیک باتر
- 300 گرم شکر قهوه ای
- 300 گرم میدا
- 250 گرم کره ، نرم شده است
- 130 گرم کشک
- 50 گرم روغن
- 50 گرم پودر بادام
- 2 قاشق غذاخوری پسته خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری بادام هندی خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری آلبالو خرد شده
- 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
- ¼ قاشق چای خوری پودر دارچین
- ¼ قاشق چای خوری جوش شیرین
- ¼ قاشق چای خوری نمک
- ¼ قاشق چای خوری پودر میخک
3. برای شربت گیلاس
- 2 قاشق غذاخوری آلبالو خرد شده
- ¼ فنجان شکر
- 1 فنجان آب

نحوه آماده سازی

1. خیساندن میوه های خشک

به. اول از همه یک شیشه بردارید و 200 گرم توت مخلوط ، 100 گرم کشمش ، 100 گرم خرما ، 100 گرم انجیر ، 50 گرم توتی توتی و 50 گرم زردآلو به آن اضافه کنید.

ب همه آنها را در 200 میلی لیتر آب انگور یا براندی یا روم خیس کنید. برای این منظور می توانید از آب پرتقال استفاده کنید.

ج همه موارد را خوب مخلوط کرده و حداقل 8 ساعت خیس کنید. به این ترتیب میوه های خشک قادر به جذب تمام آب میوه خواهند بود.
نقل قول های روز آخر مدرسه

2. تهیه کیک آلو

به. حالا یک کاسه بزرگ برداشته و 250 گرم کره را به همراه 300 گرم شکر قهوه ای در آن اضافه کنید. در صورت نداشتن شکر قهوه ای ، می توانید سراغ شکر سفید نیز بروید.

ب شکر و کره را خوب بزنید تا به نظر برسد مانند یک ماده خامه ای به نظر برسند.

ج وقتی کره و شکر خامه ای شد ، 50 گرم روغن به همراه 130 گرم کشک اضافه کنید. دلیل اینکه ما از کشک استفاده می کنیم این است که این به ما کمک می کند تا به کیک آلو بدون تخم مرغ یک بافت خوب بدهیم.

د اکنون باید مخلوط را بزنید تا زمانی که خامه ای شود ، کاملاً شبیه یخ زدگی.

است. بعد از این ، 300 گرم آرد همه منظوره معروف به مایدا ، 50 گرم پودر بادام ، 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ، sp قاشق چایخوری نمک ، ¼ قاشق چایخوری جوش شیرین ، ¼ قاشق چایخوری پودر گل میخک و ¼ قاشق چایخوری پودر دارچین اضافه کنید.

f با کمک کفگیر همه چیز را خوب مخلوط کنید. از اختلاط بیش از حد مواد دیگر خودداری کنید ، این کار باعث جویدن کیک می شود.

g بعد از این ، همه میوه های خشک خیس خورده را اضافه کنید. در صورتی که میوه های خشک همه آب را جذب نکرده باشند ، شما باید قبل از افزودن میوه های خشک به مخلوط ، آب باقی مانده را تخلیه کنید.

ساعت حالا ، 2 قاشق غذاخوری پسته به همراه 2 قاشق غذاخوری گیلاس و بادام هندی اضافه کنید.

من. باید میوه های خشک را خوب مخلوط کنید تا به زیبایی ترکیب شوند.

ج در این مرحله ، خمیر کیک را درون قالب یا قالب کیک منتقل کنید.

به. قبل از انتقال خمیر ، باید قالب یا قالب را با یک کاغذ کره نازک بچینید یا آن را با آرد شل گرد کنید.

من برای اطمینان از عدم وجود حباب در قالب ، روی قالب ضربه بزنید.

متر حالا کیک را در فر از قبل گرم شده بپزید. باید کیک را در دمای 160 درجه به مدت حدود 1.5 ساعت بپزید.

n هنگامی که کیک را پختید ، یک خلال دندان درون کیک قرار دهید تا بررسی کند کاملاً پخته شده است یا نه.

یا. هنگامی که کیک خنک شد و کیک آلو بدون تخم مرغ را از حالت قالب خارج کرد.

3. تهیه شربت گیلاس

به. در مرحله اول ، 2 قاشق غذاخوری گیلاس ، ¼ فنجان شکر و 1 فنجان آب در یک تابه بریزید.

ب مواد را بجوشانید تا آلبالو نرم شود.

ج بگذارید مخلوط کاملاً سرد شود.

د کیک را با کمک سیخ در مکان های مختلف خرد کنید. اما اطمینان حاصل کنید که کاملاً کیک را خراب نکرده اید یا شکسته اید.

است. بعد از این ، شربت گیلاس را به آرامی در سوراخ های ایجاد شده توسط سیخ بریزید.

f برای تغذیه کیک می توانید از الکل دلخواه خود نیز استفاده کنید.

g بگذارید کیک حداقل یک ساعت بماند. به این ترتیب کیک تمام آب آن را جذب می کند.

ساعت این کیک را سرو کرده یا به مدت یک هفته در ظرفی محکم در هوا نگهداری کنید.

دستورالعمل ها

اگرچه این کیک به عنوان کیک کریسمس شناخته می شود تا کریسمس شما را فوق العاده و به یاد ماندنی کند ، اما ما در اینجا دستور تهیه کیک آلو را ارائه می دهیم.

اطلاعات تغذیه ای