نخود (چانا) در دوران بارداری: فواید ، عوارض جانبی و نحوه مصرف

برای هشدارهای سریع اکنون مشترک شوید

کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانه

فقط در

5 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
6 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
8 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر ، جلوه جشن خود را آرایش کنید
11 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

باید تماشا کرد

از دست نده

خانه والدین بارداری قبل از تولد قبل از تولد oi-Neha Ghosh By نها قوش در 20 نوامبر 2019

مادران باردار باید رژیم غذایی سالم داشته باشند زیرا در این مدت بدن آنها به ویتامین ها و مواد معدنی اضافی نیاز دارد ^[1] . رژیم غذایی فاقد این مواد مغذی ضروری ممکن است روی رشد جنین تأثیر منفی بگذارد ^[دو] . بنابراین ، انتخاب غذاهای سالم و مغذی می تواند به ارتقا the سلامت مادر و کودک کمک کند.

نخود یکی از این مواد غذایی مفید و مقوی است که باید در دوران بارداری در رژیم غذایی شما باشد. این حبوبات سرشار از مواد مغذی مهمی مانند پروتئین ، فیبر ، کلسیم ، آهن ، پتاسیم ، منیزیم ، کربوهیدرات و فولات هستند. به دلیل ارزش غذایی بالا ، آنها را به یکی از توصیه شده ترین غذاها برای خانم های باردار تبدیل می کند.

در ادامه می خوانیم تا بدانیم نخود چطور می تواند به نفع زنان باردار باشد.

فواید نخود در دوران بارداری برای سلامتی

1. از کم خونی جلوگیری می کند

زنان باردار در معرض خطر ابتلا به کم خونی هستند ، وضعیتی که بدن شما به اندازه کافی گلبول قرمز سالم که اکسیژن را به بافت های بدن شما حمل می کند ندارد. در دوران بارداری ، زنان برای تولید خون بیشتر برای تأمین اکسیژن به نوزاد ، به مقدار طبیعی آهن نیاز دارند. به همین دلیل نخود توصیه می شود زیرا در جلوگیری از سطح هموگلوبین پایین کمک می کند و همچنین خطر زایمان زودرس را کاهش می دهد ^[3] .

2. دیابت بارداری را کنترل می کند

دیابت بارداری در دوران بارداری زمانی اتفاق می افتد که بدن زن نتواند انسولین کافی تولید کند و این ممکن است منجر به افزایش سطح قند خون شود. اگر به درستی کنترل نشود ممکن است بالا بودن قند خون زن و نوزاد را در معرض خطر قرار دهد.

بنابراین ، برای جلوگیری از افزایش میزان قند ، نخود باید به رژیم غذایی شما اضافه شود زیرا حاوی فیبر است ، که باعث پاسخ انسولین بسیار کمتری می شود ^[4] .

3. از نقص لوله عصبی جلوگیری می کند

نخود منبع خوبی از فولات است ، ماده معدنی مهمی که در دوران بارداری برای ساختن گلبول های قرمز و کمک به رشد کودک شما لازم است. همچنین خطر نقص لوله عصبی در جنین را کاهش می دهد ^[5] .

4. یبوست را درمان می کند

یبوست یک مشکل شایع در دوران بارداری است. از آنجا که نخود منبع خوبی از فیبر است ، می تواند از بروز یبوست در مادران باردار جلوگیری کند ^[6] .

5. به رشد کودک کمک می کند

پروتئین موجود در نخود برای رشد و نمو جنین لازم است. همچنین در بسیاری از عملکردهای بدن از جمله بهبود و ترمیم بافت های خون ، اندام ها ، پوست ، مو و ناخن ها نقش اصلی دارد. ^[7] .

عوارض جانبی خوردن نخود در دوران بارداری

اگر از اسهال رنج می برید باید از مصرف نخود خودداری کنید.
اگر به حبوبات حساسیت دارید ، باید از مصرف نخود خودداری کنید.
مصرف نخود به طور منظم در دوران بارداری می تواند منجر به ناراحتی معده شود.

نحوه مصرف نخود

نخودها را به درستی بشویید و یک شب در یک ظرف آب بگذارید تا قبل از پختن نرم شوند. این باعث کاهش زمان پخت نخود می شود.

کاری نخود تهیه کنید و آن را به همراه برنج یا چاپاتی میل کنید.

یک سالاد غنی از پروتئین با نخود ، جوانه و سبزیجات آب پز درست کنید.

نخود پخته شده را به سوپ اضافه کنید.

می توانید هوموس را تهیه کنید ، غذایی که با خرد کردن نخود درست می شود.

مشاهده منابع منابع

[1]Butte، N. F.، Wong، W. W.، Treuth، M. S.، Ellis، K. J.، & O'Brian Smith، E. (2004). نیازهای انرژی در دوران بارداری براساس کل انرژی و رسوب انرژی است. مجله تغذیه بالینی آمریکا ، 79 (6) ، 1078-1087.
[دو]بنتون ، دی. (2008). وضعیت ریز مغذی ها ، مشکلات شناختی و رفتاری در دوران کودکی. مجله تغذیه اروپا ، 47 (3) ، 38-50.
[3]Abu-Ouf، N. M.، & Jan، M. M. (2015). تأثیر کمبود آهن مادر و کم خونی فقر آهن بر سلامت کودک. مجله پزشکی سعودی ، 36 (2) ، 146-194.
[4]Ullrich، I. H.، & Albrink، M. J. (1985). تأثیر فیبر غذایی و سایر عوامل در پاسخ به انسولین: نقش در چاقی. مجله آسیب شناسی محیطی ، سم شناسی و انکولوژی: ارگان رسمی انجمن بین المللی سم شناسی محیطی و سرطان ، 5 (6) ، 137-155
[5]Pitkin، R. M. (2007). نقص فولات و لوله عصبی. مجله تغذیه بالینی آمریکا ، 85 (1) ، 285S-288S.
[6]Annells، M.، & Koch، T. (2003). یبوست و سه نفر تبلیغ شده: رژیم غذایی ، مصرف مایعات ، ورزش. مجله بین المللی مطالعات پرستاری ، 40 (8) ، 843-852.
[7]Tjoa، M. L.، Van Vugt، J. M. G.، Go، A. T. J. J.، Blankenstein، M. A.، Oudejans، C. B. M.، & Van Wijk، I. J. (2003). افزایش سطح پروتئین واکنش پذیر C در سه ماهه اول بارداری نشان دهنده پره اکلامپسی و محدودیت رشد داخل رحمی است. مجله ایمونولوژی تولید مثل ، 59 (1) ، 29-37.