تصویر: پیکسابای پیشرفت های سریع فناوری در همه لوازم آشپزخانه ما مدت زیادی است که در حال توسعه است. به خصوص، در این فصل قرنطینه که به نظر می رسد همه از آشپزی لذت می برند و غذاهای عجیب و غریب تهیه می کنند. پیشرفته وسایل اشپزخانه نه تنها به ما در آشپزی آسان تر کمک می کنند، بلکه مراقب امنیت ما نیز هستند.
اجاق‌های آشپزخانه از آن دسته وسایلی هستند که پیشرفت زیادی در زمینه فناوری داشته‌اند. آیا قصد خرید یک اجاق گاز جدید را دارید، اما در مورد اینکه آیا به سراغ اجاق گاز برقی بروید یا نه، سردرگم هستید؟ هنگام انتخاب یک اجاق گاز برقی همیشه بحث وجود دارد، اما باید توجه داشته باشیم که انتخاب اجاق گاز تماماً به درک این است که چه چیزی برای آشپزی و نیازهای آشپزخانه روزمره شما مناسب است. در اینجا همه چیزهایی است که باید در مورد اجاق گاز برقی قبل از خرید بعدی بدانید.
یکی طرفداران
دو منفی
3. قبل از خرید
چهار ظروف / گلدان هایی که کار می کنند
5. اجاق های برقی: سوالات متداول
طرفداران
اجاق گاز شیک: سطح باریک و شیک، تمیز کردن آن را برای ما آسان می کند، زیرا هیچ رنده یا سیم پیچ مشعل در آن وجود ندارد.سازگار با بودجه: در مقایسه با اجاق‌های گازی، اجاق‌های برقی در زمان خرید هزینه کمتری برای شما دارند - باعث می‌شود آنها در جیب شما راحت باشند.
ثبات: اجاق‌های برقی دارای سطح ساده هستند و بنابراین ثبات بهتری برای ظروف شما فراهم می‌کنند.
بهره وری: آشپزخانه شما نسبتا خنک خواهد ماند - زیرا استفاده از گرما توسط اجاق گاز برقی کارآمد است.
تصویر: پیکسل ها ثبات: کنترل دما صاف، ثابت است و حرارت به میزان مساوی در تمام پایه ظروف آشپزی شما پخش می شود و پخت کامل غذا را آسان تر می کند. این قوام به گرم کردن موثر کمک می کند.
سازگار با محیط زیست: هیچ استفاده ای از گازها در کار نیست، بنابراین اگر نگران تمام شدن منابع طبیعی زمین ما هستید، یک اجاق برقی فقط برای شما در نظر گرفته شده است!
ایمنی: خوب، واضح است، اینطور نیست؟ اکنون می توانید بدون نگرانی در مورد نشت گاز یا بدتر از آن آتش زدن خانه خود خانه خود را ترک کنید! اجاق برقی فقط ناحیه خاصی را که برای پخت و پز ضروری است گرم می کند. در غیر این صورت، لمس کردن در نواحی باقی مانده بی خطر است. اگر بچه دارید، بدون شک گزینه ایمن تر، اجاق گاز برقی است.
تصویر: پیکسل ها منفی
زمان: زمان صرف شده برای پخت و پز در اجاق برقی کمی بیشتر است زیرا گرم شدن آن زمان می برد و خیلی سریع از دمایی به دمای دیگر نمی رسد. این باعث کاهش زمان پخت می شود.لکه ها: اگر چیزی را روی شیشه بیاندازید، نسبتاً سریع لکه می‌شود و ممکن است بعداً تمیز کردن آن برایتان مشکل باشد. مستعد خراش است، بنابراین هنگام قرار دادن ظروف روی آن باید مراقب باشید.
درجه حرارت: گاهی اوقات اگر از مدل قدیمی‌تری استفاده می‌کنید، کنترل‌های دما ممکن است ناهموار باشند و ممکن است مشکلاتی ایجاد کنند، به‌خصوص اگر به اجاق های معمولی .
تصویر: پیکسل ها محدودیت ها: البته محدودیت های خاصی برای استفاده از ظروف روی اجاق گاز برقی شما وجود دارد. اجاق های برقی استفاده از ظروف مختلف را محدود می کند و به شما امکان می دهد فقط از آنهایی استفاده کنید که با اجاق گاز سازگار هستند.
هزینه های اضافه کاری: ممکن است به نظر برسد که در ابتدا هزینه کمتری می پردازید، اما در نهایت به مرور زمان هزینه بیشتری برای شما خواهد داشت. گاهی اوقات، مدل های جدیدتر با ویژگی های پیشرفته بسیار بیشتر از اجاق گازهای معمولی هزینه می کنند. زمان پخت طولانی تر به معنای استفاده بیشتر از گرما است و اعدادی را در قبض های برق شما جمع می کند. اگرچه هزینه برق بسته به کارایی مدل بستگی دارد.
خطرات: معمولاً بعد از مدتی طول می کشد آشپزی برای اجاق گاز برای خنک شدن اگر دست خود را نزدیک محل پخت و پز قرار دهید، مطمئناً دست خود را دچار سوختگی خواهید کرد. این بیشتر اتفاق می افتد، زیرا فراموش می کنیم که اجاق گاز در وهله اول داغ بوده است.
تصویر: پیکسل ها قبل از خرید
در اینجا چند افزونه و ویژگی اجاق های برقی وجود دارد که به شما در ساخت آن کمک می کند انتخاب صحیح ! هنگام خرید اجاق گاز برقی، عناصر زیادی وجود دارد که باید به آنها توجه کنید. به لطف فناوری، ما مسیر طولانی توسعه را در غنی‌تر کردن تجربه آشپزی خود طی کرده‌ایم.
- ترکیبی از اجاق گاز و فر، بله درست متوجه شدید! اگر بخواهید می توانید هر دو را با هم تهیه کنید. این گزینه هنوز برای اجاق های معمولی موجود نیست. همچنین می‌توانید در زیر فر گفته شده فضای ذخیره‌سازی برای نگهداری تمام وسایل مورد نیاز خود تهیه کنید.
- اجاق های برقی بسته به مدل دارای ویژگی های مختلفی هستند. با قفل کودک برای ایمنی کودک، مشعل های قابل افزایش، منطقه گرم کننده، منطقه پل قابل افزایش و حتی تمیز کردن بخار شروع کنید.
تصویر: Shutterstock - عنصر سه حلقه ای سه ناحیه گرمایشی را ارائه می دهد که قادر به ارائه 3600 وات برق پیشرو در صنعت است. با ویژگی هایی مانند مشعل های همگام، می توانید دمای دو عنصر را به طور همزمان حفظ کنید تا ظروف بزرگ به راحتی گرم شوند. این اجاق ها به طور خاص برای پخت و پز با حرارت بالا مانند جوشاندن و تفت دادن طراحی شده اند.
- کنترل‌های لمسی سر خوردن بصری هستند و می‌توانند به شما کمک کنند همه چیز را با کشیدن انگشت تنظیم کنید. از سوی دیگر، کنترل‌های لمسی دیجیتال دارای کنترل حرارتی دقیق‌تری هستند و به راحتی تمیز می‌شوند. تایمرهای چند عنصری مزیت بیشتری از مدیریت و هماهنگ کردن یک وعده غذایی کامل با تایمر برای هر عنصر به شما می دهد.
تصویر: پیکسل ها ظروف / گلدان هایی که کار می کنند
قبل از خرید ظروف جدید، بیایید نیازهای اولیه ظروفی را که با اجاق‌های برقی به خوبی کار می‌کنند، بدانیم.- بیایید با درک حداقلی شروع کنیم که ظروف آشپزی سازگار گرما را به طور یکنواخت و سریع روی یک سطح صاف منتقل می کنند. اطمینان حاصل کنید که ظروف آشپزی شما کف یا سطح صافی داشته باشد که اجازه می دهد حرارت به طور یکنواخت پخش شود و به پختن غذا در همه قسمت ها کمک کند.
- اطمینان حاصل کنید که مواد مورد استفاده در ظروف آشپزی شما بیشتر از چدن، مس، فولاد ضد زنگ و آلومینیوم باشد. اگر از ماهیتابه ای استفاده می کنید از ماهیتابه ای استفاده کنید که از فولاد ضد زنگ، نچسب، تفلون یا چدن ساخته شده است.
تصویر: پاشیدن - مراقب ظروف آشپزی با فرورفتگی یا لبه باشید زیرا سطح سرامیکی یا شیشه ای اجاق گاز برقی در معرض خراش است همانطور که قبلاً ذکر شد.
- ظروف آشپزی با گیج متوسط تا سنگین مفید هستند زیرا گیج سنگین باعث می شود گرما به طور یکنواخت پخش شود، با انتشار بهتر غذا به طور یکنواخت پخته می شود و کمتر می سوزد یا اصلا نمی سوزد.
تصویر: پاشیدن اجاق های برقی: سوالات متداول
س. آیا اجاق های برقی برق زیادی مصرف می کنند؟
به. به طور متوسط، توان اجاق برقی به حدود 3000 وات می رسد. اما جزئیات اجاق گاز برقی خاص را مطابق با مارک و مدل بررسی کنید.س. آیا اجاق های برقی دارای گزینه خاموش شدن خودکار هستند؟
به. این یکی از ویژگی های برخی از اجاق گازهای برقی است. آنها دارای خاموش شدن خودکار، سنسور حرکت و تایمر هستند. اما اگر موردی که انتخاب می‌کنید این ویژگی‌ها را دارد، باید دفترچه راهنما را بخوانید.
تصویر: پیکسل ها 
