فقط در
- Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
- هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
- اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
- فال روزانه: 13 آوریل 2021
از دست نده
- مربیان آمریکایی دوره های انگلیسی را برای مربیان هندی هدایت می کنند
- Ugadi 2021: Mahesh Babu ، Ram Charan ، Jr NTR ، Darshan و سایر ستاره های جنوبی آرزوها را برای طرفداران خود ارسال می کنند
- IPL 2021: Harshal Patel می گوید: بعد از اینکه در حراج 2018 مورد بی توجهی قرار گرفتم ، روی خمیر من کار کردم
- کاهش قیمت طلا نگرانی زیادی برای NBFC ها ندارد ، بانک ها باید مراقب باشند
- تعهدات AGR و آخرین حراج طیف می تواند بر بخش مخابرات تأثیر بگذارد
- Mahindra Thar Bookings Cross 50،000 نقطه عطف فقط در شش ماه
- نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
- 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل
دانه کنجد قدیمی ترین محصول دانه روغنی است که به نام های مختلفی از جمله 'Til' در بنگالی و هندی ، 'Nuvvulu' در تلگو ، و 'Ellu' در تامیل ، مالایالام و کانادا نامیده می شود.
دانه های کنجد معطر و مغزدار هستند و برای اهداف مختلف آشپزی استفاده می شوند. این چاشنی غنی از مواد مغذی ترکیبی از ویتامین ها و مواد معدنی است ، به همین دلیل یکی از غذاهای سالم محسوب می شود.
دانه های کنجد توانایی مهمی در جلوگیری از انواع سرطان ها ، دیابت ، کاهش فشار خون ، ساختن استخوان های محکم ، بهبود سلامت قلب و همچنین کمک به درمان اختلالات خواب در میان دیگران دارد.
حتی روغن استخراج شده از دانه کنجد نیز برای سلامتی مفید است. محتوای غذایی بالایی از کلسیم ، آهن ، روی ، منیزیم ، فسفر ، منگنز ، مس ، فیبر ، ویتامین B6 و ... دارد.
حال ، بیایید نگاهی به مزایای سلامتی دانه کنجد بیندازیم.
1. به بهبود هضم غذا کمک می کنند
دانه کنجد حاوی فیبر است که برای حفظ سیستم گوارشی مهم مهم است. با بهبود حرکات روده به حفظ هضم سالم کمک می کند. مصرف دانه کنجد از یبوست و اسهال جلوگیری می کند و همچنین احتمال بیماری های دستگاه گوارش و سرطان را کاهش می دهد.
2. فشار خون را کاهش می دهد
دانه کنجد فشار خون را کاهش می دهد که به کاهش فشار قلب شما کمک می کند و به شما در پیشگیری از بیماری های مختلف قلبی کمک می کند. دانه های کنجد حاوی منیزیم است که به عنوان یک عامل در کاهش فشار خون عمل می کند و دانه ها حاوی 25 درصد منیزیم هستند.
3. به پیشگیری از سرطان کمک می کند
دانه های کنجد برای جلوگیری از انواع مختلف سرطان ها مانند سرطان خون ، سرطان پستان ، روده بزرگ ، لوزالمعده ، ریه و پروستات شناخته شده است. آنها توانایی جلوگیری از سرطان را دارند زیرا از اثرات ضد سرطان زایی منیزیم و فیتات تشکیل شده است که اثر رادیکال های آزاد را کاهش می دهد.
4- آنها در برابر اشعه مضر محافظت می کنند
دانه های کنجد توانایی زیادی در محافظت از DNA در برابر اثرات مضر تابش دارند. تابش از درمان سرطان حاصل می شود که شامل شیمی درمانی و رادیوتراپی است. داشتن دانه کنجد قدرت شما را تقویت کرده و احتمال سرطان را کاهش می دهد.
5. عملکرد متابولیک را تقویت می کند
دانه کنجد حاوی پروتئینی است که به ساخت بافت های عضلانی ، ترمیم عضلات کمک می کند و باعث تقویت قدرت ، تحرک ، سطح انرژی و رشد سلولی سالم می شود. همچنین به تقویت عملکرد متابولیک شما کمک می کند.
6. اینها به مدیریت دیابت کمک می کنند
دانه کنجد از منیزیم تشکیل شده است که به کاهش احتمال دیابت کمک می کند و همچنین در مدیریت علائم دیابت نیز کمک می کند. مبتلایان به دیابت نوع 2 می توانند دانه کنجد یا روغن دانه کنجد را به رژیم غذایی خود اضافه کنند. این امر به تنظیم میزان انسولین و گلوکز در بدن کمک می کند.
7. سلامت استخوان را تقویت می کند
دانه کنجد حاوی مواد معدنی ضروری مانند فسفر ، کلسیم و روی است که به استحکام و سلامت استخوان ها کمک می کند. این مواد معدنی باعث ایجاد مواد استخوانی جدید و تقویت استخوان ها می شوند ، که ممکن است به دلیل آسیب دیدگی یا بیماری جدی استخوان مانند پوکی استخوان ضعیف شود.
8- اینها به کاهش التهاب در بدن کمک می کنند
این دانه ها حاوی مس هستند که به کاهش التهاب مفاصل ، عضلات و استخوان ها کمک می کند. این ماده همچنین به تقویت رگ های خونی ، مفاصل و استخوان ها کمک می کند و بنابراین گردش خون را بهبود می بخشد و از دریافت اکسیژن کافی توسط اعضای بدن اطمینان حاصل می کند.
9. مراقبت از پوست و مو
دانه کنجد حاوی مقادیر زیادی روی است که به تقویت مو ، پوست و بافت های عضلانی کمک می کند. روغن دانه کنجد به جلوگیری از سفیدی زودرس مو کمک کرده و علائم پیری و علائم سوختگی پوست را کاهش می دهد.
10. سلامت دهان و دندان را بهبود می بخشد
روغن دانه کنجد دارای خواص ضد باکتری و قابض است که تأثیر مثبتی بر سلامت دهان و دندان دارد. چرخاندن مقداری روغن دانه کنجد در دهان شما باعث کاهش باکتری های موجود در دهان می شود و همچنین به جلوگیری از حفره های دهان کمک می کند.
11. به اضطراب کمک می کند
دانه کنجد حاوی ویتامین B1 است که دارای خواص آرام بخشی است که به عملکرد صحیح عصب کمک می کند و کمبود ویتامین B1 می تواند منجر به افسردگی ، نوسانات خلقی و اسپاسم عضلات شود.
این مقاله را به اشتراک بگذارید!
اگر خواندن این مقاله را دوست داشتید ، آن را با عزیزان خود به اشتراک بگذارید.
همچنین بخوانید: 10 ماده غذایی غنی از سدیم که از آنها اطلاع نداشتید